在劉廉星的記憶深處,有一個揮之不去,刻骨銘心的畫麵。
那是他還小的時候,每當春天來臨,漫山遍野的蕨菜在春風的吹拂下蓬勃生長。
奶奶總會帶著片生機勃勃的山林,手把手地教他辨識哪些蕨菜的根是最適合做糍粑的。
奶奶的眼神充滿了慈愛和經驗,她細心地挑選著。
而小劉廉星則在一旁蹦蹦跳跳,興奮地幫著奶奶拿這拿那。
回到家後,一家人圍坐在一起,開始製作蕨根糍粑。
爸爸有力的雙手負責清洗蕨根,媽媽則熟練地將洗好的蕨根搗碎,那有節奏的搗動聲如同歡快的樂章。
小劉廉星呢,就在一旁好奇地看著,時不時幫著遞個工具,眼睛裡滿是期待。
經過一番努力,蕨根變成了細膩的粉末。接下來,就是關鍵的一步——揉麵。
這時候,爺爺會登場,他那雙經曆了歲月滄桑的手有著神奇的力量,能把蕨根粉揉成柔韌有彈性的麵團。
小劉廉星也會忍不住伸出小手去幫忙,儘管他的力量微不足道,但那份參與的快樂卻溢滿心間。
等到麵團做好,奶奶會把它們分成小塊,壓成圓扁的糍粑形狀,然後放進鍋裡蒸熟。
當鍋蓋揭開的那一刻,熱氣騰騰中,那獨特的清香彌漫了整個屋子。
劉廉星總是第一個迫不及待地伸手去拿,燙得小手直縮,但還是忍不住咬上一口,軟糯香甜的口感讓他的臉上綻放出滿足的笑容。
這時。
一家人會圍坐在一起,邊品嘗美味的蕨根糍粑,邊談論著家長裡短。
溫暖的燈光下,歡聲笑語交織成最美好的回憶。
然而,如今奶奶已經離世,那個熟悉而溫暖的身影再也無法陪伴在他身邊。
曾經奶奶親手做的蕨根糍粑,那飽含著無儘疼愛的味道。
此生。
他再也無法品嘗到了。
這不僅僅是一種食物的缺失,更是那份無法替代的親情的永遠離去。
回憶至此,跨越千裡來東北上學,已經很久沒回家的劉廉星再也抑製不住自己的情感,直接哭了出來。
他真的好久沒回家了。
雖說現在交通發達了,可東北邊陲距離湘南還是太遠了。
劉廉星家裡條件並不是很好,所以他根本舍不得買機票。
彆說機票,就是火車票他也舍不得。
而那從小吃到大,令他魂牽夢繞的蕨根糍粑,他也很久.........很久,都沒吃到了。
“老劉,你怎麼哭了?”
“咋了劉廉星,你這是咋了?”
“好好的哭啥啊,誰欺負你了啊?”
這時。
其他幾個舍友發現了劉廉星的異樣,平時關係就很不錯的他們,紛紛關心起來。
劉廉星擦擦淚水,聲音帶著些許哽咽,開始講起小時候的故事:
“我沒事,我沒事,沒人欺負我,是這蕨根糍粑,對我來說可不是一般的食物。
小時候,家裡不富裕,但是每到春天,我們一家人都會一起做蕨根糍粑。
那時候,我覺得那是世界上最好吃的東西。每次做糍粑,大家都忙得不亦樂乎,我就在旁邊搗亂,奶奶也從不嫌我煩,還誇我能乾。
記得一次,我生了大病沒胃口,什麼都不想吃。