21 豆沙排包(2 / 2)

汴京小麵館 小雀杏 5335 字 4天前

“吵醒你啦?”沈渺順手從桌上撈一條切好的雞排,賽進濟哥兒嘴裡。

“沒有,是香醒的。”沈濟一邊嚼一邊拿蒲扇給爐子扇風。

沈渺便笑了,麵包確實烤一烤滿屋子都是香味,以前她便很喜歡麵包店裡的味道,聞著都覺著暖和安定。

等李嬸娘家裡會司晨打鳴的大公雞又跳上牆頭喔喔喔,沈渺也做好了。她錘了錘胳膊和腰,抬頭一看,窗外黑漆漆的天已經變成了青灰色,東方的天際已經白了,該出攤兒了。

湘姐兒也早都被香醒了,她自個穿了衣裳,便捏著頭繩來找沈渺梳頭。自打沈渺給她換著花樣梳麻花辮、雙馬尾、蝴蝶結丸子頭、公主辮發等等發型後,她便開始嫌棄濟哥兒給她梳的雞窩頭了。

沈渺讓她坐在小凳上,今兒給她飛快地編了個花苞雙丸子頭,用紅繩紮緊,湘姐兒摸了摸耳後兩個圓圓的發髻,跑出去扒在灶房外的大水缸邊上照鏡子,看見後登時彎起眼睛笑了。

“還是阿姊梳的頭好看!”

給湘姐兒梳完,沈渺順帶把濟哥兒也拎過來梳頭發。前幾日沒顧得上捯飭他,他每天自個梳兩個總角發包,配上他那認真嚴肅的神奇很有些好笑。

這時候的孩子發型都好笑,有的小孩頭發會被剃得精光,隻留頭頂、左右後腦三塊頭發,然後編三個小辮或是揪揪,喚作“鵓角”。

濟哥兒倒是沒剃,之前生病披頭散發了一兩天,後來好了,但他也隻會梳兩個總角。

沈渺決定給他紮半丸子頭。

他這個年歲的孩子才留頭沒多少年,現在頭發才留在肩頭下麵一兩寸長點兒,沈渺便用手籠著頭發梳,額角、鬢角都留下不少剛長出來的碎發紮不起來,這些毛毛碎碎的頭發也隻能這樣垂下來了。

其他能紮起的,便高高束起在頭頂紮個圓髻,用衣裳同色的藍布條紮好。沈渺故意留了長一些的飄帶垂在腦後,梳好後,把人拎起來左看右看,看得濟哥兒臊成了隻熟蝦,沈渺才挺滿意地點點頭。

沈家人五官生得都不錯,膚色也白,濟哥兒被這個發型襯得人都少年氣了不少。

眉目秀致,真好看。

沈渺今日便沒有找顧家借車,昨日買的大背簍和長扁擔派上了用場,而且家裡有了院牆和門,就不用留人守著門戶了。她便將食材放進背簍裡背,桌子和爐子捆好用扁擔挑,一手扶著扁擔,湘姐兒替她拿板凳,濟哥兒手裡拎一筐炭火。

三人浩浩蕩蕩出門掙錢去。

沈渺把攤子整理好,給濟哥兒塞了個小籃子,裡麵裝好了兩條切成塊兒的紅豆包,叮囑他去書局時一定給掌櫃和夥計都分幾塊吃,便將他趕去書局抄書。湘姐兒則留在她身邊,沈渺準備讓她幫著收錢,這樣她便可以專心烙餅。

今兒她一到,便有昨日沒吃上餅的食客過來侯著了。

那個壯碩闊綽的大漢又來一下要了三個餅,還要雙倍醬,沈渺便開始忙活了。湘姐兒乖乖坐桌邊的小板凳上,啃著沈渺給她專門做的、比她腦袋還大的巨大型紅豆排包。

這紅豆排包外頭還刷了一層糖液才進爐子裡烤的,因此金黃中還帶著一點酥皮,一口咬下去,外酥裡軟,裡頭烤得蓬鬆暄軟,用手一扯可以拉絲,豆沙綿軟卻又因為是手工撚碎的,還夾雜著顆粒感,更添一些口感層次。

湘姐兒今兒穿的還是沈渺給她做的鵝黃衣裳,耳後兩個小揪揪圓圓的,用紅繩子打了個蝴蝶結,繩帶垂在耳邊,襯得她小胖臉更圓更白嫩了。

她吃起東西來認真又專注,雙手捧著大排包,一口接一口,嘴角沾上紅豆沙,像個驟然掉進米缸的小倉鼠。

湘姐兒這樣吃飯香、胖乎乎的小孩兒簡直是所有爺奶心中的夢中情孫,她在邊上吃得這麼香,真替沈渺吸引了不少上了年紀的老翁、老嫗的駐足觀望,也有與湘姐兒差不多歲數的孩子被吸引,拉扯著爹娘的衣裳,吸著手指眼不錯地盯著。

“這孩子吃得真香,生得也好。”有個拄著拐杖的老大娘笑眯眯地望著湘姐兒大快朵頤,“好孩子真能吃!能吃是福!以後少不了大富大貴!”

沈渺笑了笑,正好做好兩個“全家福”手抓餅,說了慢用遞給那大漢,順手又將桌角的竹筒給湘姐兒遞過去:“喝點茶湯,彆噎著了。”

這是方才胖娘子送來給湘姐兒的蜜棗湯。

湘姐兒又乖乖捧著竹筒喝湯,喝了口茶湯,接著啃巨大麵包。

“聞著還挺香,沈娘子,這又是什麼?”那老大娘忍不住嗅了嗅這空氣中經久不散的烤麵包香氣,“這餅好香甜

的味道啊。”

“這是我做的豆沙酥皮烤饅頭。”沈渺想了個符合這世道的名字,將桌上用細棉紗遮蓋的紅豆排包掀開,“往常饅頭多是用蒸的,我想著烤一烤或許也好吃,便試著做了些。我家阿妹吃的是沒切的,其實這一條能切四塊,夠一家三口搭配些茶湯吃一頓早點了,隻要八文錢,單塊買也成,三文一塊兒。您瞧瞧,都是篩得精細的細麵做的,裡頭還加了雞蛋和糖,豆沙包得也多,今兒一早我起來現烤的,滋味好得很,您買回去就算今兒吃不完,明兒還能吃呢,如今這天氣,能放兩三日!”

順帶又用小刀切了一塊下來,利落地切成丁,由著試吃。

這不用銀錢的東西總是一哄而搶就吃光了,好在頭一個擠上前問的老大娘也搶了塊放嘴裡,真是甜滋滋、軟綿綿,香氣在舌尖就蕩漾開了,她還想吃呢,那一碟子已經被搶光了。

不僅如此,已經有嘗過沈渺做的手抓餅的食客果斷下手買了:“我要兩條,這是十六文錢!”

“給俺們裝四條,這味兒得勁。”

紅豆排包一下便賣了不少,沈渺趕緊招呼湘姐兒收錢,湘姐兒隻好戀戀不舍地將她那大排包小心翼翼地放在沈渺桌下的背簍裡,站在板凳上,乖乖地挨個收錢裝進陶罐裡。

這時,對街專門賣糕點的鋪子掌櫃魏肴牽著驢車正好經過,他正為熟客送去預定的喜餅,卻被這飄香十裡的、從未聞過的麥香吸引得停下了腳步。

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