et)?。請牢記。
藍潔卿這姑娘還挺敏感。
或許是察覺到了，也可能是沒發現什麼，但頭一回見著唐根生，做完一道工序就會順帶看他一眼。
反正藍潔卿扭頭看過來好幾回。
唐根生都是笑而不語，點頭示意打招呼了。
“程大哥，我做一道開水白菜試試？”
唐根生憋了半天。
淤積之氣不發泄出來，對自己身體不好。
唐根生可不是個對自己狠的人。
他花花腸子壞著呢。
程大哥愣了一下。
正在思考這件事的可能性。
畢竟他所謂的試菜，其實是考慮自己給李處長做完了飯後，讓唐根生掌勺做幾道菜。
給自己和其他服務人員嘗一嘗。
能先過了這些熟悉李處長口感的人的關卡，再考慮替班的事兒。
唐根生並不知道這個住所的服務問題，其實是個老大難。
說句不好聽的。
很多廚師聽到是要來這邊替班，腦瓜子搖的都跟撥浪鼓似的。
彆提多排斥了。
要不然鄭伯伯也不會走投無路到去求那五。
那五如果不同意，唐根生那邊，鄭伯伯壓根就不會開口詢問。
這麼說吧。
那五早上提醒唐根生，被罵了忍著。
被趕出來，也彆犟，先走了再說。
這裡假設了兩個情況。
被訓斥。
被趕走。
都不是什麼好詞兒。
說白了，已經有很多廚子有過上述兩樣的經曆了。
也就是程大哥家裡事情實在重要。
不然他連年三十都不休假。
全年無休的狀態乾活。
即便是家裡老婆、孩子有什麼事兒，也是跑這邊來通知一聲。
程大哥迎出去說幾句話，安排安排就回來。
他甚至已經好幾好久沒回家跟媳婦一起同床共枕了。
這個話題打住。
再說就得淚奔。
言歸正題。
程大哥還在糾結，思索。
藍潔卿卻先一步開口了。
“我們李處長可是不吃味精那些的，骨頭湯也不行。”
“我知道，程大哥都跟我說了。”
“那你準備怎麼做？”
“就正常做啊，骨頭湯不用，老母雞行不行？”
藍潔卿搖頭。
不是沒有老母雞，而是不行。
雞湯的膽固醇也很高啊。
“烏雞有沒有？”
“膽固醇基本都在雞湯表麵厚厚的那層油脂，撇掉不用就是了。鍋底最青的烏雞湯就行。”
唐根生心想。
如果你連烏雞湯都不讓用的話，我也能做。
用什麼湯不重要。
重要的是唐根生要發泄。
所以他必須要拿到做一道菜的機會。
起初程大哥說這位挑剔的李處長‘不要放骨頭湯因為高膽固醇，不吃味精因為化學製品’，卻又喜歡骨頭湯和味精的鮮美味道……
唐根生還有些不理解。
程大哥在說自己的一些做法時，有些含糊和搪塞。
現在看到李處長甄彆廚師做的菜有沒有放骨頭高湯和味精的辦法，竟然是派人盯梢……
嘿嘿。
這不撞唐根生槍口上了麼。
當初守著夏濛的麵兒。
讓她一眨不眨的盯著鍋灶瞧。
唐根生不還照樣做了一道可樂雞翅嘛。
儲物格區域內隨心所欲投擲物品功能，了解一下？
唐根生純粹是故意的。
你不是不讓放味精還稀罕味精兒帶來的鮮美嗎？
沒問題。
我到時候給你湯裡多加兩勺子。
保準你派來的藍潔卿看不出來。
嘿，彆說派一個人來。
你就是派一個排過來盯著，也白搭。
大不了唐根生將鍋蓋一扣。
還不是要加多少加多少？
味精，雞精，鬆茸精。
各種添加劑，化工製品。
也就是買不到地溝油。
不然唐根生也能給你乾上半勺。
讓李主任你好好嘗嘗科技狠活。
“那就試試？”
藍潔卿看向程大廚。
程大哥還能說什麼呢？
人是自己找來替班的。
連李處長的生活助理都發話了。
程大廚總不能攔著吧？
對三方都沒有什麼必要。
甚至還會惹到不太好的麻煩。
萬一唐根生因此生了嫌隙，不替班了呢？
到了這個份兒上。
程大廚必然不能駁了唐根生的麵子。
都是廚師。
人家還是參加過國宴，被標注為特技大廚的級彆。
說起來，比自己還要高呢。
哪好意思阻止。
於是——
唐根生去了隔壁冷庫。
挑了一隻比巴掌略大一點的小烏雞。
當然了。
既然來了冷庫，唐根生自然是要嘍一眼。
看看自己兩天後，有可能帶走哪些食材。
回到廚房的幾步路上。
唐根生下單購買新一批青貯袋的欲望差點就壓製不住。
起鍋生灶，唐根生開始熬製烏雞湯。
白菜在地窖。
地窖的入口在儲藏室。
剛剛好。
位置真是太讚了。
也不知道這布局和結構是什麼人設計的。
就像是專門為了唐根生方便而設計的一樣。
唐根生並不知道，他們目前伺候這位李處長，不僅是喜歡藝術領域，對設計領域也頗有自己獨特的心得和見解。
開水白菜這道菜，對於白菜的選擇也是很有講究的。
唐根生進了儲藏室。
第一眼就看到了一筐接著一筐的西瓜、哈密瓜和木瓜。
其他的就不說了，琳琅滿目。
東南西北四個季節的水果在這裡都有儲備。
唐根生看到左邊有個地窖入口。
打開地窖門，他才發現為什麼人家要把地窖建在這個儲藏室下麵。
上下兩個儲藏間，共享一個空調，對室內進行恒溫呢。
可真是太奢侈了。
一枝獨秀的秀兒。
唐根生隨手拿了一棵白菜。
他不用挑。
這一次，唐根生身為一名廚子。
他決定不用自己的廚藝取勝。
而是迫切的想要選擇科技與狠活。
剛下單的一大堆三無佐料和密密麻麻配料表的預製合成配方，嗷嗷叫喚著。
鬨騰的菜雞驛站裡騷動不止，不得安寧。
從地窖出來，唐根生在儲藏室轉悠了一圈。
時間很快。
但他心裡卻對那一捆紫皮甘蔗和兩筐柚子吸引了不少心神。
必須拿下。
紫皮甘蔗可比當下廟會賣的那種青皮高粱稈好吃多了。
那叫一個甘甜多汁。
小琳琳肯定會喜歡。
遠在蓑衣胡同後院玩雪窩子的鍋蓋頭還茫然不知。
他已經逐漸從他親愛的唐叔叔心裡的第一列表中逐漸的消失了。
回到廚房。
唐根生挽起袖子開始了他的表演。
這一次。
不僅藍潔卿緊盯唐根生的操作看。
連程大廚也不免有了好奇心。
這個年代，同行之間不是冤家。
何況還有鄭伯伯這個中間人在。
唐根生和程大廚在宿舍就互相切磋了不少心得。
現在也無妨。
唐根生有點都不在意，樂於交流。
隻不過回頭得提醒一下程大哥。
可千萬彆模仿著自己的法子做這道菜。
因為除了唐根生本身。
換了任何一個普通的廚子，哪怕是特技、特級大廚，也無法用跟唐根生一樣的步驟，做出不寡淡無味的開水白菜來。
蓋上鍋蓋。
唐根生抄著手，老神在在。
竟然眯起了眼睛。
看上去跟歇息著睡過去了似的。
藍潔卿忍不住走進了一些，歪著頭去看唐根生垂下的眼瞼。
看他眼睛是不是真的閉上了。
程大廚則是臉上有了憂色。
他又不是不知道這道菜。
看似隻有開水和白菜。
實則工序之複雜，罄竹難書。
現在唐根生這麼隨意的‘糊弄’……
是的。
程大廚覺得唐根生就是在糊弄。
這叫什麼開水白菜啊？
明明就是開水煮白菜，頂多最後再兌上點烏雞湯。
估計除了鹽味兒和白菜本身的甜。
不可能有其他味道。
難道唐根生這是在報複？
在發泄？
發泄對來到這裡後麵對的諸多不滿？
不得不說，程大廚對於人心的把握和揣測，也是有兩把刷子的。
猜到了一些。
唐根生是在發泄。
但不是故意做的不好吃。
故意拆台。
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