“火鍋店？妾身自小往來江南與京城，也算見過些市麵，但似乎從未聽聞火鍋一說？此是何物？”張氏蛾眉輕蹙，朱唇微啟，好奇之意溢於言表。
林衝劍眉一挑，朗然笑道：“娘子可還記得，數月之前，你我二人在洛陽食肆內曾品嘗過一種撥霞供的兔肉美食？
此火鍋與那撥霞供十分相似，但內裡可烹製各類肉食菜蔬，端的是美味無比。
且能夠根據個人口味不同，搭配不同蘸料，滋味千變萬化，美妙無窮！”
林衝說著，腦海中回憶起現世中的各色火鍋，舌尖似有鮮香縈繞，不由得也是咽了咽口水。
張氏聽罷，美目流轉，麵上卻寫滿不信。
自己這個丈夫，若論切磋比武，行軍打仗，乃至……閨房之樂，那確實是有些本事。
這個自己親有體會。
但要是開什麼火鍋店，那是打死也不會相信的。
張氏想起林衝早年剛加入禁軍時，不過是個普通的大頭兵，一壺劣酒都能喝的津津有味。
現在竟然要做起美食生意，那生意該是有多慘淡啊！
也就是這鋪麵無需租金，否則可不得虧死！
張氏心中雖覺惋惜，但麵上也隻能假意裝作支持。
畢竟是自己的丈夫首次開店，總不能店還沒開，就去打擊人家，那也太不通情達理了。
林衝豈能不知張氏心意，嘿嘿一笑，也不再多言語。
待差役們將調料、香料儘數采買而歸後，林衝便全數拎著進了朱武院內的膳房。
林衝夫妻二人這幾日則是暫時留宿在朱武宅院之中。
值此傍晚時分，膳房內燭火搖曳，光影幢幢。
林衝此時正按照現世的記憶，獨自開始慢慢調製火鍋秘製醬料。
眼前的調料種類極多，有見過的，也有未見過的，看得林衝眼花繚亂，心下甚是滿意。
但翻檢許久，林衝發現一件詭異的事情，調料之中竟然沒有辣椒！
不會是這個時代還沒有辣椒吧！？
心中略有不安地喚來小廝詢問一番後，得到了肯定答複。
這個時代竟然真的沒有辣椒！
沒有辣椒的火鍋那還算是火鍋嗎？沒有靈魂的人那還算是個人嗎？
林衝心內如遭雷擊，直接涼了半截。
半晌過後，心緒逐漸平定下來。
總不能被辣椒這一味小小調料難住去路吧。沒有辣椒難道就吃不了火鍋嗎？
林衝腦海中快速得回憶著現世裡可能會存在的替代方案。
功夫不負有心人，還真讓林衝想到一個絕妙的點子。
隨即取過一頭大蒜，剝皮後剁成泥狀，儘數放入一隻陶罐底部。
又取來一小塊生薑切成薑末，再加上一小把胡椒、一小把花椒，放置一旁備用。
之後林衝便開始準備起鍋、燒油。
先是取來一口大鐵鍋置於爐灶之上，生火加薪，火焰開始漸漸旺盛起來。…。。
待得鐵鍋燒的熱透，林衝提起一隻油壺，將清澈的香油倒入鍋中，油液初時平靜，俄而受熱泛起漣漪。
待油溫漸升，略有輕煙嫋嫋時，便快速將薑末、胡椒、花椒一起置入鍋內。
刹那間，鍋裡發出“滋滋”的聲響，水汽與油氣交織四濺，薑末、胡椒、花椒也都在熱油的包裹下開始翻滾、跳動。
林衝迅速拿起鍋鏟，在鍋中不停地攪拌，使香料受熱均勻，儘情釋放各自獨特的香味。