王遇貴回到家後，立刻就給譚小姐寫了一封信，把心中疑惑一一寫了出來……
寫畢，讓阿黃連夜送去譚府，過了好一會兒，收到了譚小姐的回信。
“原來如此呀！”王遇貴看完信笑了，歎了口氣：“哎，譚妹真是調皮！”
譚小姐在信中說，那些去德旺樓傳話的客人都是她安排的。
她呀，想著王遇貴有做叫化雞的好手藝，不能浪費了，得用起來。
自己開酒樓，或做雞賣，太繁瑣了，況且王遇貴的叫化雞做法隻是圖個新鮮，吃過一兩次就能學會了，也沒啥秘訣可守。
與其浪費，還不如賣給張斯文，張斯文有現成的德旺樓，就算賣個新鮮，推出王遇貴的叫化雞，也能賺不少銀子。
王遇貴賣秘方，也可小賺一筆，可謂一舉兩得，對大家都好！
譚小姐還說，考慮到張斯文跟王遇貴是朋友，所以，她隻派人去德望樓傳了話，還沒去醉味樓傳話呢，便宜張胖子了！
最後，譚小姐說了，張胖子家挺有錢的，不用跟他客氣，秘方賣給他，可以價錢要高點，建議王遇貴跟張斯文要五十兩紋銀……
“哎呀，五十兩紋銀？是不是太多了些？”王遇貴笑著皺了皺眉
說著，拿出紙筆，算了起來，叫化雞一推出，最火爆能賣多少雞，能賺多少錢……
“五十兩銀子好像太多了，折中，就收張胖子二十五兩銀子吧”王遇貴自言自語
又搖頭：“二十五？哎呀，不行，聽起來像二百五，不吉利”
“那就四舍五入，收張胖子三十兩紋銀好了”
“也不能太貪心，畢竟，人家張胖子還要把雞一隻一隻賣出去才能賺錢呢！”
……
第二天一大早，王遇貴就親自去菜場跑了一趟，買了兩隻不大不小的母雞，還有幾張荷葉及一些調料回來。
“呀，哥，咱們家裡還有好幾隻大公雞沒吃呢，你咋又買了兩隻母雞回來呀”大妹見了，忙問
王遇貴笑：“你不懂，哥有用！”
“哥，母雞有啥用？買回來生蛋麼？”二妹見了，也忙跑到王遇貴身邊問
王氏見了，皺眉：“哎呀，貴兒，你這是要乾什麼呀？”
“是想吃老母雞湯了？”
“哈哈，娘，不是的，我想啥老母雞湯啊，我又沒生孩子坐月子”王遇貴笑
看看疑惑的母親和妹妹們，笑：“我呀，準備做兩隻叫化雞！”
“叫化雞？”大妹聽了，愣了一下，隨即笑道：“呀，哥，是不是像上次你在譚姐姐家做得那個雞？”
王遇貴上次從譚府回來，跟家裡人說過自己在譚府做叫化雞的事。
“嗯，是的”王遇貴點頭
二妹聽了，很高興：“哎呀，哥，你上次說什麼時候，也做給我們嘗嘗，沒想到，你還記得呢？”
“我還以為你忘了呢，我都沒好意思催你，嘿嘿！”
王遇貴聽了，直樂，看著二妹笑道：“二妹呀，你可彆想多了”
“哥今天可不是專門做給你吃的，是做給張斯文吃的哦！”
“啊？什麼？做給張胖子吃的？”二妹驚訝
大妹皺眉：“這個張胖子，咋這麼好吃呢，還要哥你親自做叫化雞給他吃？”
“哎，你們不懂，哥準備把做叫化雞的秘方賣給張斯文”王遇貴笑