慕聽雪在搖光街上，盤了兩家新鋪子。
一家作為絳雪分店。
另一家，則作為榨菜鋪子。
十萬瓶絳雪，補入兩家絳雪的倉庫內，二兩銀子一盒，頗受女客歡迎。
至於榨菜店，她準備做低端市場。
一箱箱二十斤的鹹口榨菜，倒入一隻隻經過了消毒處理的乾淨大青瓷缸內。
“換算一下，古代一包鹽大概一千元才能買到。”
慕聽雪知道，鹽是人生活必不可少的調味品，也是人體生長發育不可或缺的礦物質。
古時候百姓家裡吃的粗鹽，都不會超過一兩，有“民皆淡食”的說法。
榨菜開張之前，她決定先調研一下市場。
“先買點粗鹽嘗嘗。”
說來慚愧，自從慕聽雪穿越過來，還從沒嘗過古代的粗鹽是什麼滋味兒。
慕家是富裕商戶，謝家是皇室，她兩個世界倒騰貨物賺大錢，從沒在銀子上短過，一直錦衣玉食，吃的都是貴族特供的精鹽。
她花五百文買了一鬥粗鹽。
隻見那些結晶顆粒，非常的大，泛著難看的黃褐色。晶體之中有著十分明顯的雜質，僅僅是看著，她就忍不住皺起了眉頭，伸出手指，沾染了一點兒，放在舌頭上嘗了嘗。
“呸呸呸！”
一股濃烈的苦澀，伴隨著淡鹹味兒，各種怪味兒，在她的唇齒之間亂竄。
一路竄到了喉嚨中。
慕聽雪有點兒想吐，趕忙取出一瓶純牛奶，灌了下去，舒緩中和一下。
她又讓府裡的廚子，分彆用粗鹽和精鹽，炒了兩盤豆腐燉瓦塊魚。
“噗——”
夾了一塊兒粗鹽入味兒的豆腐，味道那叫一個欲仙欲死。
非常的難吃！
難吃的她把腰間的龍燹劍給拔了出來。
“嘭！”
桌子從中央裂開，成了兩半。
這是晏泱送的劍，第一次出鞘。
謝無涯在隔壁書房寫作業，嚇得趕忙跑過來：“娘親，怎麼了？”
慕聽雪捂住了臉，聲音沙啞：“太苦了。”
涯寶湊上去，十分擔憂地抓著她的袖子：“娘親你彆哭啊，是有人欺負你了麼？我告訴爹爹去。”
小萌娃兒以為母親聲音沙啞，是在哽咽。
慕聽雪聲音無比沉痛：“一輩子吃這種東西，他們是怎麼活下來的？”
難怪，尖兵營的士兵，一個個吃飯毫無形象，如猛豬刨食。
他們從出生，一直吃的都是粗鹽做的菜，哪裡吃過精鹽烹飪出來的大魚大肉呢。對他們來說，就是龍肝鳳髓！
“娘親是說粗鹽？”
涯寶有底層生活經曆，他道，“可對於奴仆之家，粗鹽也是吃不起的。兒子小時候，就吃過醋布做的菜，還見過有仆人從茅廁的石頭上，剮下土鹽。”
慕聽雪難以置信地看向兒子：“廁所的石頭上結的晶體？”
涯寶點頭：“沒錯，也有鹹味兒。”
慕聽雪再度震驚：“那是結晶硝啊，有毒的！”
涯寶小大人似的歎了口氣：“那有什麼辦法，又買不起鹽，奴仆們動輒被毆打，也經常餓肚子，本也活不長久。”
慕聽雪默在那裡。
雲煌的奴仆們，平均年齡不到二十五歲。如此短壽，結晶硝估計也是原因之一。
*。*。*
榨菜鋪子開張了。