第414章 山林中的秋刀魚(1 / 2)

見葉山亮的料理也收到了評委們的高度評價,全場再次掌聲雷動。

至此,兩人的料理已經全部試吃完畢,剩下的隻有森羅一人還在料理台前忙活。

看到空中的月亮已經開始隱去身形,料理的時間所剩無幾,來為森羅加油的出雲寮眾人也不由得著急了起來。

隻聽艾麗莎有些焦急的叫道:“森羅,加油啊!時間快到了!”

而回應她的卻是森羅翹起的大拇指和輕鬆的笑容。

“d=( ̄▽ ̄*)大丈夫,放心好了,我一定會贏的哦。”

最終,天上的月亮全部隱入了天之道的另一頭,也就在此時,森羅停下了手裡的動作。

此時,在他的料理台上已經擺放了3個透明的玻璃圓罩,遠遠看去其中煙霧繚繞,透過縹緲的煙霧,隱約可以看見其中有金色的草地,有茂密的山林,有峰巒如聚,亦有奇石林立,儼然一派人間勝境之感。

“好漂亮的作品!不愧是巴特裡的廚師,拿出的料理輕而易舉的就超乎了我們的想象!”

薙切蕾歐諾拉看的不禁有些失神,隨即她反應了過來,想到了這是何物,說道:“那個玻璃罩。。。應該是一種源自x班牙的名為【超級阿拉丁】的簡易煙熏器吧,燃燒果木碎屑,用特殊的煙槍通過特製玻璃罩上的小孔將果木熏煙直接注入玻璃罩內,在短時間煙熏的同時可以產生如霧如幻的視覺效果,是現在歐洲比較流行的一種上菜方式。”

森羅將料理放上餐車,推著餐車來到了評委席前,笑著說道:“不愧是走在料理技術最前端的蕾歐諾拉女士,你說的沒錯,這正是源自x班牙的【超級阿拉丁】,這種上菜方式不僅可以取悅食客的眼睛,而且還可以讓料理沾染一部分熏煙的味道,從而提升料理本身的香味,因為隻是從料理完成到上菜的短暫時間,所以料理不會沾染過多的熏煙香味,而使的自身的味道被熏煙的味道所破壞。”

森羅一邊說,一邊將料理分彆送到了3個評委的麵前。

“撒,各位評委,剛才你們已經吃過了前菜和湯,時候後享用主菜了!”

一聽森羅的話,葉山亮眉頭一皺,黒木場涼更是直接炸毛了,指著森羅怒吼道:“森羅!你這家夥竟讓把我們的料理都當成了你料理的前戲!”

森羅對憤怒的黒木場涼報以了微笑:“(~ ̄▽ ̄)~謔謔謔,涼君,你說的沒錯哦,所謂套餐料理就是會在主菜上桌之前先提供客人前菜和湯品,在開胃的同時也可以提高食客對主菜的期待感,咱們的料理正是這樣的關係。還請不要在意,我隻是利用了一下上菜的順序和時間差。”

“o(▼皿▼メ;)o你這家夥!!!”

森羅沒有再理會黒木場涼,轉頭繼續看向評委們:“這就是我今天的料理,主題是【秋天的山林】,請各位自行打開料理上麵的玻璃罩,到了享用主菜的時間了!”

薙切仙左衛門點了點頭:“嗚姆,森羅小子,就讓老夫再次領教一下你的本事吧!”

說著,3人同時掀起來玻璃罩,一陣繚繞的煙霧立刻從中散溢開來,帶著淡淡的蘋果木香氣輕輕搔弄著3人的鼻腔,讓3人不由得深深吸了一口氣。

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