魏太守返回雲中城時, 不隻帶走了畜場中的野馬, 還帶走了一架三腳耬車。
魏悅的兩名家僮留在畜場，除了和青壯一同負責安保工作，還按照趙嘉的要求，教導公孫敖和衛青等人騎射。
熊伯和虎伯的射術都是極好，騎術也十分高超，但更傾向於個人勇武。
魏山兩人名為家僮，實則常年混跡在軍中，在魏悅之前, 他們還曾跟隨魏尚上過戰場。經曆過幾次大戰，耳濡目染之下，自己不會領兵, 卻能將戰爭的經過講出個大概。
公孫敖更喜歡同熊伯學習，有機會就訓練臂力, 目標是拉開強弓；衛青時常跟在魏山身邊, 聽他講邊郡烽火, 講部曲調度、步騎配合，每每都聽得入神。
知曉幾人的學習情況, 趙嘉許諾衛青，隻要能認足一千個字，就將抄錄的兵書送他一冊。
效果立竿見影。
在兵書的刺激下，衛青識字的速度成倍增長, 遠遠將公孫敖等人拋在後邊。照顧馬駒時，也不忘拿著一根寫字用的細木棍, 這讓其他的少年和童子壓力倍增。
壓力很快變成動力，哪怕是寫字就頭疼的公孫敖，也會抓住空閒在地上比劃。盧信五人和他呆在一起，也陸陸續續學會不少字。
讓趙嘉感到驚訝的是，衛青不算在內，餘下的少年和童子中，學習速度最快的竟然是阿魯。這個小狼崽一樣的少年，聰明得超出所有人的想象。
進入三月底，邊郡的大多數田畝都已經開墾和播種完畢。
仰賴牛耕、新犁和官寺貼出的堆肥之法，有經驗的農人們都在說，隻要風調雨順，彆遇到天災，今歲必是豐年。
魏悅出發前往原陽城之前，將馬鞍和馬鐙繪成圖，當麵呈於魏尚。
短暫的驚訝之後，魏尚馬上意識到這種馬具的重要性，立即將圖紙收起，更叮囑魏悅，此去原陽城，未得他的消息，切不可說於外人，更不可私自打造。
“我將寫成奏疏送往長安，未得天子旨意之前，此事必須保密。”
坐鎮邊陲十數年，魏尚比任何人都清楚邊軍的局限在哪裡。有了馬鞍馬鐙，戰術就能發生變化。哪怕騎術比不上匈奴，在箭矢射光之後，照樣能持兵器和匈奴對衝。
隻要朝廷下令大規模裝備這種馬具，抓緊訓練精銳騎兵，甚至不需要五年，魏尚就能帶兵出塞，去找須卜氏硬碰硬。
對於這個老對手，不隻是魏尚，雲中郡上下都是一個想法：必須除之而後快！
魏悅啟程當日，魏尚的奏疏即遞往長安。
由於馬鐙和馬鞍過於重要，從畜場帶回的耬車被魏太守忘在腦後。等到想起來，春耕已經接近尾聲。
思及近月發生的種種，想到趙嘉不欲得功的請求，魏尚停下筆，沉吟良久，把寫好的竹簡又收了起來。至於耬車，雲中郡內尚未推廣，可等來年再說。
雲中城發生的事暫時影響不到趙嘉。
進入四月之後，他每日在畜場和村寨往來，偶爾還要前往軍市，忙得不可開交。
依照和衛青蛾的約定，衛夏和衛秋被送來畜場，跟在孫媼身邊學習。衛青蛾在家中無聊，每次來到畜場都要拉著趙嘉跑一回馬。雖說十次裡有九次被落在身後，少女依舊是樂此不疲。
換馬的小麥送來，很快被磨成麵粉。
畜場裡新增三部石磨，最小的直徑也超過一米。
按照趙嘉的認知，這樣的石磨需要畜力拉動，不想又被現實掀了一個跟頭。不提青壯和傭耕，盧信和公孫敖就能輕鬆推動磨盤，加上阿魯和阿蠻幾個，僅用了一個下午，太守府送來的小麥就少去五分之一，全被磨成麵粉送進庫房。
幾個少年甩動胳膊，背靠背坐在一起，大口灌著溫水。
累的確是累，但沒到不能承受的地步。事實上，最讓幾人困擾的不是力氣不夠，而是不斷轉圈會頭暈，腳下像踩著棉花。
趙嘉瞠目結舌，孫媼笑著將少年們提起來，等到蒸餅出鍋，橫著劃開，塗上醬，在裡麵填入烤製的兔肉和醃菜，讓少年們敞開肚皮吃個飽。
這是趙嘉發明的吃法，很快就在村寨和畜場中傳開。
現如今，雲中城內的食肆都有了類似的蒸餅，隻是和孫媼製的發麵餅不同，大多還是死麵。
由於邊民習慣以粟為主食，種植的麥不多，兼裡麵又要加肉和醬，這種餅的價格略有些高。考慮到價格，邊民偶爾才會買上一次，入城的胡商反倒成了大主顧，尤其是加了厚醬的餅，常常一買就是十幾二十張。
見少年們抓著蒸餅吃得頭也不抬，趙嘉隱約覺得自己忘記了什麼。
靠在棗紅馬身邊，嘴裡咬著一根草莖，趙嘉環抱雙臂，手指不斷敲著手肘，一下、兩下、三下，烏黑的雙眼一亮，草莖立刻被吐到地上。
“媼，取羊肉、蔥韭！”
聽到趙嘉興奮的聲音，婦人們都停下手中的活，好奇的望過來。
“郎君要這些作甚？”孫媼正將盆中的麵團挖到案板上，聞聲抬起頭，麵上帶著不解。
“包子！”
趙嘉一邊說一邊讓人準備羊肉，並將包子的做法說給孫媼。後者聽完之後，繼續揉著手上的麵團，叫來兩個力氣大的婦人，將剃下的羊腿肉剁碎。
“其實牛肉味更好。”看著盆中的肉餡，趙嘉自言自語。
考慮到耕牛的重要性，隻能將吃牛肉包的念頭暫時壓下。不斷安慰自己，等到畜場裡的牛多起來，總能一飽口福。
值得一提的是，從烏桓商人手中買來的犍牛都已經套上鼻環。之前還各種不馴、動不動就帶人遛彎的壯牛，如今係上繩子，一個童子就能拉著走。
包子包好之後，沒有專用的蒸籠，隻能用蒸餅的籠屜暫時湊合一下。
伴著籠屜下的熱水發出咕嘟聲響，熱氣蒸騰，麥香裹著肉香一同飄散，很快就引來附近的少年和孩童，連打製農具的匠人都停下動作，不由自主的吸著鼻子。
水聲越來越響，蒸籠附近熱氣彌漫，白蒙蒙仿佛霧氣一般。
“郎君離遠些，燙人。”孫媼提醒一句。
趙嘉這才反應過來，向後退了半步。四下裡瞅瞅，眾人都盯著籠屜，表現並不比他強上多少。
熊伯和青壯們歸來時，第一籠包子已經出爐。
胖乎乎的包子擠在一起，不斷散發著熱氣。由於是第一次嘗試，包子大小不一，麵皮擀得厚薄不均，有的已經被肉汁浸透，香氣反而更加誘人。
“這是什麼？”
青壯和傭耕們將耕牛送回圈內，放下農具，看著籠屜裡的包子，不自覺的咽著口水。
孫媼看向趙嘉，後者正用長筷夾起一個羊肉包，笑著說道：“包子，大家都嘗嘗。”
“包子？”
熊伯在水桶裡淨過手，甩甩水漬，直接用手抓起一個，也不怕燙，一口就咬斷小半個。
“嘶——好、滋味甚好！”熊伯一邊哈著熱氣，一邊將包子三兩口全吃完，想伸手再拿一個，發現籠屜裡早已經空空如也。
“媼，多蒸些！”趙嘉吃完整個包子，很是意猶未儘，“蒸好後留下半籠，我給阿姊送去。”
“諾！”
婦人們忙了一個多時辰，蒸出的包子摞成小山，照樣沒能填飽眾人的肚子。最後又蒸了兩鍋粟飯，搭配上葵菹，才終於能坐下歇歇。
趙嘉不會做濫好人，但也不會心黑到不讓青壯和傭耕吃飽。
體會到趙嘉的善心，眾人乾活更加賣力，五天就能乾完七八天的活。田中的活乾完，還會主動幫忙修補圍欄，驅趕野獸，著實幫了不少忙。
熊伯同趙嘉商議，明歲還雇這些人。
“秋收之後，郎君無妨多買些地。有新犁和耕牛，再多的田都能開出來。”
漢初地廣人稀，尤其是邊郡，朝廷一直都在鼓勵開荒。
之前畜場沒有出產，趙嘉手中餘錢不多，能使用的資源全部繼承自趙功曹。如今有了天子賞賜，加上秋收後的富餘，刨去一應開銷，最少也能買上近百畝田。
“就算是荒地也無妨，采用堆肥之法，種一茬菽，隔年再種粟，搭配郎君說的隴耕之法，收成應也不差。”