擔憂
裡正夫人揶揄道:“前兒算輩分,你不是要當人家長輩嗎?怎麼,那晚輩的不去請安了?”
江歲安難得羞澀,道:“這年頭,誰有心思想那些有的沒的,能平平安安就不錯了。”
這倒是,裡正夫人深以為然,也不笑話她了,告訴他於成挺好的,現在打獵都是帶著村裡十來個壯小夥,儼然是年青一代中的領頭人了。
她還告訴江歲安,村裡傳閒話的人找著了,是村東的馬大娘和她兒媳婦。於成帶了一幫人,把馬家大門給堵了,跟馬家兄弟乾了一架,馬大娘和小馬氏現在可老實了,半句閒話不敢說。
江歲安放下心來,謝過裡正夫人,回家去了。
算算日子,明兒就是年三十了,她趕忙準備年夜飯的飯菜。
豬肉剁成餡,加雞蛋攪勻,調好甜鹹,下鍋炸丸子。
排骨煮水撇去血沫和碎屑,一塊一塊整齊地碼在鍋
裡,放上裝了大料、桂皮的紗布包,加高湯、醬油、酒和鹽,先小火燒煮,然後改用文火燜,一個多時辰後,開鍋,肉香味勾得狗子們口水流了三尺。
光是葷的當然不行,葉小滿下到地窖裡,把各種蔬菜都拿了一些出來,還拿了桃子、李子、梨子、桑葚、葡萄,甚至還有西瓜。
水果洗乾淨裝在碗裡,擺一些在堂屋,擺一些在她屋裡,霎時滿屋果香。天冷成這樣,一點也不用擔心它們明兒會壞。
南瓜、豆角、玉米、白菜、黃豆和鮮蘑菇先用豬油炒,再加高湯,一頓亂燉。這是江歲安爹娘最喜歡的一道菜,因為用的材料多,能吃得起的話,說明家裡這一年的光景好。以前,她爹娘還在世的時候,江老爹還給這道亂燉取了個名字,叫“大豐收”。
炒、煎、蒸、煮、炸,江歲安這一天雖然沒出門,卻忙得腳不沾地。
炸好丸子煎藕餅,煎好藕餅紅燒魚,燒著魚、燉著雞,抽空還得和和麵,包包子、包餃子、包湯圓,烙大餅、拉麵條、香噴噴的蔥油餅烘出來,肉沫酸豆角
、鹹肉燴藕丁、韭菜炒雞蛋,年夜飯要十全十美十道菜,要是再講究些,還要十葷十素十道主食十個湯十個點心不能少。
也就是擱在江歲安家,這個光景敢這麼吃。
忙了一天,臨睡前,江歲安就著燭火,用綢布擦拭玉簪。
不放仙泉水的玉簪,還是那副醜不拉幾的樣子,江歲安細細撫著簪身的斑斑點點,心裡有一團亂麻。
“簪子啊簪子,”她自言自語,“你說明兒我叫不叫於成來吃飯?”
玉簪冒出一絲霧氣,仿佛在回應她。
江歲安定睛看去,那絲白霧轉瞬即逝,並沒有留下什麼兆頭和痕跡。
哎,她歎氣,將擦好的玉簪放進首飾盒裡,吹燈歇下。
一夜無話。
年三十一早,江歲安換上新衣裳,好好打扮了一番。
不過因為家裡有活兒,她並沒有穿綾羅綢緞,依舊
是棉布衣裳。
裡頭穿厚實的襖子,外頭是靛藍色的襦裙,套著玄色的褙子,塗了麵脂,稍稍瞄了眉點了唇。一頭柔順黑亮的長發綰起來,插上玉簪,又加了支如意祥雲珍珠釵。整個人分外精神,清爽柔美。