55、第 55 章(2 / 2)

無限災難求生 閒倚枝 9424 字 5個月前

團團親自下地幫忙,他的尖嘴十分厲害,輕而易舉地就能降莖稈啄斷,然而他沒有手,被啄斷的莖稈摔在地上,上麵的稻穀都脫落在地麵,反而增加了收割的困難。

因為種子不算多,所以收獲的稻穀同樣不是太多,在阻止了團團幫倒忙後,聞崢忙了一天,才割完了所有的稻子。為了節省時間,聞崢僅僅割下來稻穀的稻穗,放在竹筐裡搬回家慢慢脫粒。然後再次熬了個通宵,將掉落在地裡的稻米全都撿了回去。

將所有的稻米都搬回山洞裡後,睡了兩三個小時,聞崢就起床收割農田裡剩餘的稻杆,這些全部都堆在山洞外的竹亭裡晾曬,幸好當時蓋了個竹亭,不然東西早就放不下了。

水稻收獲後的兩天,陽光還是那麼強烈,正好是晾曬稻穀的好始即。聞崢將自己睡的竹席拿了出來,清洗乾淨後就鋪在沙灘上,然後把稻穀放上去晾曬。剛收獲的稻穀含有大量的水分,進行晾曬乾燥後能延遲保存的時間。

晾曬的這些日子,聞崢都不敢離開太遠,就要照看著,還要時不時給這些稻穀翻翻麵,陽光太過強烈後還要及時收起來。

聞崢時刻注意著天氣情況,在晾曬稻穀中的第二天下午,天氣突然發生變化,動作快速但是一點都不慌張地把稻穀收回山洞。

抵達山洞沒有幾分鐘,傾盆大雨從天而降,密集的雨滴都連成了一片,耳邊全都是嘩啦啦的聲響。如果再晚兩天,聞崢要麼放棄稻子,要麼就是冒著大雨割稻子了,說不定再次因為淋雨生病,還好趕上了。

當初收獲竹米的時候,聞崢就弄了舂米的石臼,乘著外麵下雨,聞崢就呆在山洞裡開始舂米起來。舂出來的稻穀的殼就是米糠,裡麵的米粒就是我們經常會吃的大米。

這種稻米是細長型的糙米,產量不小就是不知道味道怎麼樣,看著被舂出來的白色的細長米粒,聞崢嘴角的幅度都沒有落下去過。

收獲了稻米之後,聞崢再次過上了有主食的幸福生活。島上的溫度都沒有太低的時候,都是適合種植稻穀的時間,休息了幾

天後,聞崢讓豬圈裡的小野豬再次出馬,還有不少稻穀的莖葉殘留在地裡,正好吸引著野豬們再把地麵拱上一遍。

在新收獲的稻穀中挑選出個頭大而且飽滿的,當成種子再次種植在農田裡。

當初的那個漂流瓶從山洞裡找了出來,聞崢還記得當時看到漂流瓶裡的種子時那種極致的激動和興奮,於是他在山洞裡找出來不少塑料瓶和塑料袋,用塑料袋和繩子將一些能當作種子的稻穀嚴密地保護起來,裝入塑料瓶中。

聞崢一共弄了三個裝著稻穀的漂流瓶,另外拿出自己造出來的竹紙,用燒黑的木棍當作炭筆,在上麵寫了幾句話。短短幾句話時他在荒島求生的這些日子裡的感悟,或許某一天,這個漂流瓶會到達需要它的人手中。

等到一個合適的天氣時,聞崢仔細觀察了海水的流動方向,將這些漂流瓶扔到了大海之中。

已經在荒島上都過了半年了,生活完全步入正軌,剩下的日子沒有太久了,還有大麥沒有收獲,所以聞崢吃起稻米來一點都不節省。

早飯統統變成了用大米熬製的白米粥,大米經過清水的浸泡後吸收了不少水分,再和清水一起放在火上燉煮,堅硬的大米變得柔軟,裡麵的營養全部流入水中,等鍋裡咕嚕咕嚕地冒著熱氣,米粥就熬煮的差不多了。熬出來的米粥特彆軟爛,冒著熱氣騰騰的白霧,在陽光下有著亮晶晶的光芒。

極為清淡的白米粥,再配上醃製的鹹龜蛋,那滋味簡直是太過美妙。

醃製龜蛋是聞崢突如其來的想法,當時從沙灘裡弄出來了不少龜蛋,看到裡麵幾乎都是蛋黃,讓聞崢想起了醃製的鴨蛋黃的美妙滋味,頓時就想嘗試做一下。

醃製鹹鴨蛋最簡單的方法莫過於放在容器裡並且加入鹹鹽水,而聞爺爺每年醃製鹹鴨蛋的時候用的草木灰。應該沒有多少人醃製過海龜蛋,聞崢就按照醃製鹹鴨蛋的方法來做實驗了。

從海邊弄回來一些細膩的黃泥,和草木灰、水、和鹽一起攪拌成泥漿,聞崢沒有加太多鹽,畢竟從海邊挖的黃泥裡本身就有含鹽的海水。每次聞爺爺醃製鹹鴨蛋的時候,聞崢都會幫忙,對步驟非常清楚。先把海龜蛋在攪拌好的泥漿裡滾動一圈,再往草木灰裡滾動了一圈,最後放入密封的容器裡就可以了。

通常醃製鹹鴨蛋的容器都是陶罐,其實不用那麼講究,就是要把處理好的蛋密封起來,不要和空氣接觸就行了。就是不能用會和鹽起反應的金屬製品,連塑料袋都可以充當醃蛋的容器。

聞崢用的是粗大的竹筒,將處理好的海龜蛋放到裡麵後,就用黃泥將整個竹筒都封閉起來,黃泥乾透後就把竹筒於外界完美隔離,然後放到陰涼的山洞角落裡,既能夠阻絕空氣,也能夠

擋住陽光照射。

海龜蛋和鹹鴨蛋相比總是有所不同,聞崢經常擔心會不會製作失敗。當稻穀收獲大米終於可以吃了後,聞崢拿出被黃泥封住的竹筒,輕輕敲開,從裡麵拿出被黑色草木灰包裹著的鹹龜蛋。

洗乾淨後,先將兩個鹹龜蛋放在水裡燉煮,聞崢等待了足夠長的時間,從水裡撈出來用竹刀輕輕切開,入眼就是燦爛的金黃色,還透露出了一點點好看的紅色。

醃製後的海龜蛋發生了奇妙的化學反應,裡麵的蛋黃全部凝固住了,在燉煮後切開,能清楚地聞到誘人的鹹香氣息。蛋白就薄薄的一層,蛋黃看起來和鴨蛋黃差不多,同樣質地細膩,就是用筷子戳了戳,沒能流出油來。

一半放在團團麵前,一半留給自己,用竹筷子夾起來凝固的蛋黃放到嘴裡,那種沙沙的口感從舌尖傳遞到大腦中,鹹香細膩,有種不輸於鴨蛋黃的口感。

將一個竹筒的鹹龜蛋都煮好,聞崢和團團麵對麵坐在竹桌的兩側,麵前都是一碗白色的大米粥,中間煮好的六枚的鹹龜蛋,大米粥和鹹鴨蛋是絕配,沒有鹹鴨蛋,鹹龜蛋同樣是個不錯的搭配。

聞崢拿過鹹龜蛋,輕輕敲開一個小孔,揭下來小小的蛋殼,將筷子伸到裡麵快速的攪拌,然後將攪拌開的龜蛋倒入白粥中,這是聞崢吃鹹鴨蛋的吃法。

兒時每次吃鹹鴨蛋的時候,都愛吃裡麵的鴨蛋黃,而不愛吃外麵太鹹的鴨蛋白,這樣攪合在一起倒在粥裡麵,蛋白同樣變得非常好吃,而且蛋殼就破碎了一點小孔,還可以做其它的玩意。

其實鹹龜蛋用不到這種方法,因為龜蛋裡都沒有多少蛋白需要攪勻,小時候老是想,為什麼鹹鴨蛋裡麵不能都是蛋黃,現在終於能夠如願,吃到幾乎都是蛋黃的醃蛋。

鹹香的鹹龜蛋和清淡的白粥融合在一起,味道恰達好處,就這麼吃上一碗,彆提有多滿足了。

看了看圓圓的乒乓球大小的龜蛋殼,上麵就一個小孔,聞崢把這些龜蛋殼洗乾淨後,龜蛋殼在鐲子上老是滾動無法固定,聞崢就拿出來樹脂,加熱融化後把龜蛋殼粘在桌子上,往裡麵倒入石栗油,再放入搓好的燈芯,點燃後就是個好看的蛋殼燈。再罩上透明的塑料瓶蓋,比易拉罐做的油燈更加好看。

收獲這些稻穀後,聞崢想方設法地製作各種美味的食物,竹筒飯、蛋炒飯、燜飯、米糊、爆米花、米糕、米粉等等,有製作成功的,但是失敗的更多一點,隻要不是對身體有害,或者格外難吃,聞崢也會將失敗的作品填入肚子裡。

日子就這樣悠閒地度過,山洞裡的稻米正在慢慢減少,而農田裡的大麥走向了成熟,第二次播種的稻穀苗都長得很高了。

聞崢本以為這樣的日子會持續到一年時間結束,結果又遇到了新的事故,甚至讓他恢複了原身的記憶。

作者有話要說:醃製海龜蛋的內容完全為虛構。

【男主流落荒島,為了活下去才不得不食用野生動物,但是販賣飼養和食用野生動物的行為是錯誤的。拒絕野味從我做起!】

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