第三十五章
這年的冬天特彆冷,從十月來時就連續不間斷的大雪,一直就下個不停。
出行不便,也懶得去出去消遣,一家人就安安分分待在家裡過年。
朔家過年一直有包包子的傳統。
這規矩不知道是從什麼年代傳下來的,就跟其他人冬天囤大白菜一樣,朔家的習慣是,每年過年前,就要包很多的包子。
也不管吃不吃得完,都的包好了放在那裡。
要是去外麵旅遊過年,那麼這包包子的項目,就可以拿掉了,大不了在外麵買幾個包子吃一下意思意思。
可如果是在家裡自己過年,不包就不行了。
哪怕是朔連城這種將家務當做酷刑的人,也不得不洗手剁餡兒,和麵壓皮兒。
硬要說起來,朔連城包包子的手藝其實還是不錯的。
任誰就算再沒有天分,每年這麼包下來,技術也得進步不少。
更何況自從老太太生病之後,每年包包子的任務,就主要壓在了他的身上。
想偷偷買來混亂試聽都不行,老太太會待在一旁監工。
至於朔程睿朔名央他們,當然也是八九歲就開始學了。
不管技術怎麼樣,每年得親手包十個,一個都不能少。如果包得太醜,就會被打上記號,另外蒸出來,讓他自己吃。
朔家每個人都是每年吃著醜包子,直到技術精進,才逃脫被打標簽的命運。
像朔程睿這種,吃了一次自己包的醜包子,並且確定每年都逃不了之後,就跟著廚師接連學了一個月,第二年就揚眉吐氣的是少數。
比如現在的名央,她就算已經有了十年的經驗,也依舊把包子包不圓。
她的包子和說朔連城還有朔程睿的不一樣,是扁的,不知道為什麼,明明每一個步驟都沒有錯,包好之後,也依然你彆人的矮一大截,像一個癱在那裡的餅。
“哥哥要是早點兒結了婚就好了,有嫂子加入進來,我就可以不包包子去壓皮兒了。”她的壓皮兒技術相當之好,又薄又圓,無人能及。
“那我們每年就得吃大餅了。”朔程睿一邊快速壓褶,一邊說:“包子皮兒要中間厚四周薄,你總是不聽。一開始包餡,就得漏底。”
名央剛想說那樣皮太小報不了多少餡,忽然反應過來朔程睿沒反駁她嫂子,雙眼一亮,追問:“哥你是不是交女朋友了?是誰叫什麼哪兒人幾歲了做什麼工作?”
朔程睿:“……”
“喂喂喂,快說說呀,求求你了,告訴我嘛,哥哥哥!”
朔程睿歎一口氣:“我是不婚主義者,你忘了嗎?”
名央:“呃……”
“我也是不婚主義者,哈哈哈,這沒什麼大不了的,爸爸支持你!”朔連城豪放地自我認領,惹得兩個孩子一起衝她翻白眼。
“你?不婚主義?那你還交那麼多女朋友?你這不就是個騙子嗎?”
“話可不能這麼說,我和我的女朋友們都是提前說好了的,談戀愛就談戀愛,不要想結婚。”
“我為什麼要有你這樣的爸爸!”名央隻恨蒼天無眼。
朔連城深感冤枉:“寶寶你錯了,你應該為有我這樣的爸爸而感到自豪,婚姻製度是怎麼來的你知道嗎?是無法生育的男性為了爭奪生育權,又因為對後代的不確定性產生危機,所以才發明出來的製度。本質上說,它就是一種殘酷剝削女性的方法。作為女孩兒,你應該支持全世界不結婚的人類。”
“說的真好聽,還不就是好色又不想負責任。”
“你說爸爸好色爸爸承認,但是你說爸爸不負責任那就錯了。”朔連城吊兒郎當地說:“世人都好
色,男人好色很正常,女人好色也很正常。男女正常的交往,為感情,為美色,為什麼都可以,那又為什麼不能為了金錢和權勢?你之所以覺得不結婚的男人是好色且不負責,依然是在把女性看低。你在否定女人的悻欲,認為女性和男性發生關係是一種付出。寶貝兒,你和池億,就是因為這個鬨分手?”
“不是,我們不是這個問題!”名央馬上否認,但是朔連城並不相信。
“爸爸,你彆說了。”朔程睿打斷了朔連城的話:“這是妹妹的私事,你管得太寬了。”
“是我管得太寬?難道不是她媽媽不負責任我這個當爸爸的不得不趕鴨子上架嗎?我為什麼同意妹妹認她?不就是為了這種時候!結果呢?她有什麼用?”
“爸爸!”
“好了,爸爸他也不是埋怨顏阿姨。”
“不是埋怨是什麼?我連這都聽不出來?”
眼看就要吵起來,幸好管家拿了手機進來,是朔景徽的視頻電話。
三人隻好裝作沒事,問朔景徽這個年準備怎麼過。
他在國外,也不知道在哪個深山老林裡,幸好好帶著發電機和移動信號塔,不然連電話都沒得打。
不知道家裡人正在吵架,朔景徽一接通視頻就開始嘲笑名央包的餅包子。
隔著電話說說笑笑,總算把剛才的那點兒不愉快混過去了。
中午沒人吃飯,所有人都在等著新出鍋的包子。
畢竟是自己親手包的,不管味道怎麼樣,意義畢竟不同。
而且朔家的包子,從工序到用料,全部都是祖傳配方,幾十年來就沒變過。
根據朔連城的說法,他小時候,家裡的包子就是這個配料。隻有少數幾次實在買不到材料,用其他的東西替代過,但很快就換回來了。
也就是說,他們家的包子,很可能幾十年來就是同一個味道。
家裡的廚師知道他們吃包子的口味,倒也不是沒有照著做過。
但這個餡兒的包子,家裡隻吃自己親手包的。其他人做的同樣的餡的包子,哪怕正好餓了,也不會去吃。
怎麼說呢?
他們這個日常鬆散,人員稀少,也沒什麼規矩講究的家庭,能夠讓人固執懷戀的,也就是這麼一點兒東西了。
畢竟在奶奶去世之後,爸爸每年蒸包子的熱情就格外高漲。
也就是這個時候,他可以很歡快地提起小時候被爺爺奶奶爸爸媽媽摁著包包子的故事。