明珠卻一派天真地頷首道：“嗯，四百兩銀子也不算多，不過就是添置兩身新衣的數目。”
“是吧是吧！大小姐都發話了四百兩不算多！”梁掌勺立馬接腔，他臉上的橫肉抖了三抖，後悔極了剛才沒往每人一百兩的要！
二掌櫃的隻當明珠是不諳世事，剛焦心地想相勸，卻被明珠清亮的眸子掃過，當下就停下了動作，隻是莫名覺得大小姐心有乾坤，根本無需他插手。
明珠笑意盈盈，“梁掌勺的，你的手藝確實不錯，可你做的菜肴呢雖然美味，卻總是感覺少了幾分滋味，譬如八寶葫蘆鴨，明明是要小火慢慢煨上三個時辰的你偏隻煨了兩個半時辰。”
“清蒸河鮮呢最考驗的不僅是掌勺的刀工，還有手上的速度，活蹦亂跳的河裡鮮從離開水麵的那一刻到蒸好端上桌，決計不能超過一個半時辰，否則就會大大降低魚肉的鮮美口感。”
“而你的呢，該快的不快該慢的不慢，雖沒有減料確實實打實的偷工了，你是打量著天底下沒有人能夠吃得出來差了這半個時辰的火候呢還是覺著食客都是傻子，可以隨便糊弄？”
“你，你……不對呀，大小姐才來，何時吃過我做的才菜？”梁掌勺的冷汗淋漓，都說內行看門道外行看熱鬨，明珠說的話無一不擊中梁掌勺的要害，簡直內行得不能再內行了。
然而實際上明珠隻是從小吃慣了山珍海味養得嘴巴比較叼而已，她依舊麵上帶笑，小禾心領神會立刻上前報了好幾個菜名，全都是這兩日梁掌勺的偷摸跑到五福客棧做的。