諾哥兒好心幫她忙，她可不能讓諾哥兒在彆人麵前丟臉！
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唐遠依舊準備好了明天用來做涼麵的材料，然後開始做鹵味。
他將土豆、豆乾等切片，將肉和雞爪焯水，去除浮沫後撈出，再用清水洗乾淨。
將煮熟後剝了殼的雞蛋和肉、雞爪放入鍋中，加上乾辣椒、香葉、桂皮八角等鹵料，倒入之前用生抽、老抽、黃豆醬等調好的醬汁，然後讓清水沒過食材。
水開後，再用小火煮兩刻鐘，唐遠不太會用灶，隻能緊盯著灶裡的火，熱得滿頭大汗。
等煮得差不多了，再把土豆、海帶等蔬菜倒進去，然後再煮一刻鐘。
唐遠為了做鹵味，下午都沒時間吃飯，他揭開蓋子，伴隨著熱氣溢出滿滿的鹵香帶著油脂與各種香料混雜的味道，他的肚子一下叫了起來。
鍋裡的肉已經被煮的軟爛，雞蛋和其他蔬菜都吸了滿滿的鹵水，變成褐色。
唐遠迫不及待地夾出一塊肉，肉塊有成人巴掌那麼大，他胡亂吹了兩口氣，咬了一大口。
他用來做鹵味的肉是塊五花肉，肉又被他切成兩半，在鍋裡煮得十分軟爛，輕輕一抿，肉層裡的肥肉就迅速化開，瘦肉也一點都不柴，軟嫩極了。
肉比彆的東西都飽肚子，饒是唐遠這麼個大男人吃完這麼大一塊肉，肚子也飽了六七分。
他又吃了兩個鹵蛋並一些土豆片、雞爪，基本就飽了。
一看天上月亮都高高升起了，耳邊隻剩下蛙鳴，他趕緊收拾了廚房，將另一塊鹵肉並幾個雞爪單放起來，留著明天自己吃，再將剩餘的倒入大陶罐中放在尚有餘熱的灶上。
之後隨意洗漱了一下，就上床睡了。
第二天他照常出門，然後就聽到好多人罵罵咧咧的。
“昨兒個晚上是在做什麼東西，太他媽香了，老子一夜都沒睡好！”
“就是！這也不是逢年過節的，哪個敗家玩意兒做肉吃呢！老子都聞到肉味了！還做得那麼香！”
“嗐，你可彆說了，昨天我兒子半夜醒了，聞到這香味，硬是吵了大半宿，這不，今天我還得去買點肉，不然又要鬨！”
眾人顯然休息得都不怎麼好，眼下泛青，火氣很大。
唐遠聽著沉默不語，快速推著板車走過人群。
他以後一定注意，再也不大晚上的煮東西了！
唐遠的攤子已經多了不少熟客，見他今天多帶了個大陶罐，笑道：“小哥你這罐子裡裝的什麼？也是吃食？”
“是，”唐遠揭開蓋子，“裡麵是些鹵味，雞爪一文錢兩個，土豆、豆乾還有海帶都一文錢三片。”
這價格著實有點貴，但唐遠也沒打算便宜，就當他任性了，他相信沒一個人能做出他的好味道。
要是沒人買，他留著自己吃也行。
陶罐保溫，雖說路上的時間長了些，但因為是夏天，現在這會兒還是溫的，一開蓋，香味一點都不損。
香味經過半夜饞醒的村民們的認證，迅速征服了這群食客。
“一碗涼麵，再把這鹵味全都加一遍！”他都看了，種類不多，全加一遍也吃得完！
唐遠都已經認識這個人了，當初也是他第一次買的涼麵。
這人是鎮上有名的富戶趙員外的獨生子，為人豪爽，最好美食，每天不是自己來吃碗涼麵，就是讓小廝跑腿來買。
唐遠按他說的，將鹵味都給他加了一遍：“趙少爺您拿好。”
鹵味貴，有的人還在猶豫，眼巴巴地看著趙少爺吃完，盼著他說兩句不好的話，這樣就有理由說服自己不買了！
但顯然要讓他們失望了，趙少爺吃完一抹嘴，當即道：“這些鹵味我都要了！給我都包起來！”
這下那些人都後悔不已！
“誒趙少爺，您好歹給我們留點啊！”
趙少爺嗤笑一聲：“誰叫你們下手那麼慢！”
眾人無法，隻得衝唐遠道：“小哥，你明天可千萬做多些！”
“看吧，我也不知道有沒有時間，”昨天要不是蘇諾幫忙，唐遠肯定累得不輕，可他也不能每次都讓人家來幫忙，“放心，要是忙得過來我一定多做點。”
這下眾人更後悔了，隻有趙少爺喜滋滋地拎著鹵味顛顛地回家討好老爹了。
沒過幾天就到了月底，唐遠算著賬，擺攤的成本已經收回來了，每天也能有百來文的利潤進賬。
生意好，他也累，想著是不是請個人幫忙，不然他都沒時間做新的吃食，雖然涼麵也賺錢，但馬上天氣就轉涼了，涼麵的生意就不好做了。
他倒是想問問蘇諾願不願意，但又怕上回惹他生氣了……算了，他明天就去問！
作者有話要說：唐遠：我發誓，我對諾哥兒真的沒有半點企圖。