唐遠把大夫送回醫館後,又去買了隻老母雞，準備回去給蘇諾燉湯喝。
他趕回家，見院裡曬的麵都已經收進去了,心裡鬆了口氣。
剛才風和冰雹那麼大,要是這些麵條沒來得及收進去,估計全得倒在地上糟蹋了。
唐遠把雞拿進廚房，然後去了正屋，見比平時多了兩個人，想來是蘇母新請的。
“唐小哥你回來了？剛才那風刮得嚇人,老大的冰雹砸下來，嚇人得很,”周大娘指著屋裡掛滿麵條的晾麵架，“這不,我就和蘇諾他娘把這些架子都搬進來了。”
唐遠在屋裡看了一圈，裝細麵的袋子已經空了，晾麵架全擠在屋裡，不止五個。
“對了,之前你不在，牛大又送了十個晾麵架來，說是剩下的還在做，明天就能都送來。”周大娘解釋道。
唐遠知道蘇母和周大娘都是用了心的，對周大娘真誠地道了聲謝：“多謝您。”
“這有什麼好謝的,”周大娘滿不在乎地笑了笑,指著兩個正在做麵的大娘道，“對了，你不是說要是忙不過來就讓蘇諾他娘再請兩個人嗎，本來她是不想請的,但這麼多細麵我們是真做不完，所以還是請了兩個人，不過你放心，這兩人的手藝絕對是好的。”
那兩人偷偷看向唐遠，手下的動作有些僵硬，像是怕唐遠不滿意她們。
唐遠看了眼兩人做好的麵條，手藝確實不差，他朝兩人點點頭：“辛苦了，工錢蘇伯母和周大娘應該和你們說過了吧？”
“說過了！說過了！”兩人連忙點頭道。
一天七文錢！活也不是很累，還離家近，是個好活計！
唐遠：“那就好，那你們先乾活吧，我把架子再搬出去。”
外頭太陽又出來了，已經下了這麼一場了，肯定不會再下了，這些麵條剛才也不知道有沒有被打濕，還是搬出去多曬會兒好。
唐遠小心地將晾麵架搬去院子裡，用手摸了下麵條，許是蘇母和周大娘收得及時，麵條表麵大多都是乾燥的。
老母雞兩條腿和翅膀被綁得緊緊的，撲騰不開，自己把自己折騰得蔫在一旁。
唐遠燒上一鍋熱水，毫不留情地攥住老母雞的翅膀，對著喉嚨就是一刀，血瞬間濺出來，深色的泥土上落下點點血跡。
他手快了拿了個大碗接在下麵，放乾雞血，然後把鍋裡燒開的熱水倒進盆裡，把雞放進去，開始拔毛。
唐遠從前從來沒有自己殺過雞，在他以前的那個世界，他生活的地方很少有活禽市場，所以他都是買處理好的雞。
雞毛被開水燙過好拔了很多，但一些小細毛還是很難拔，拔得唐遠手都酸了。
這隻老母雞有八斤重，唐遠剖開雞肚，掏出內臟，這隻雞很肥，腸子一摸一手油。
內臟唐遠不打算要了，難處理又隻有一點兒，他把幾個大小不一成形了的雞蛋放到一邊，剩下的扔到一邊。
處理乾淨雞後，他提著雞的脖頸進了廚房，放在案板上剁成小塊，他下手力氣大，剁得砰砰響，幾乎都是一刀剁斷，這樣剁出來湯裡就沒有骨頭渣。
雞肉剁好後，放進盆裡用水反複揉搓，清洗掉血水。
然後冷水下鍋，鍋裡的水要浸過雞塊，然後放入切好的薑片去腥，將雞塊焯水，這樣做出來的湯才會清澈明亮。
焯好水後，將雞塊撈出，放入溫水裡，用溫水清洗乾淨。
唐遠又拿出一個砂鍋，裝上水，燒熱，放入雞塊，燒開後，撇去浮沫。
再將之前準備好的香菇、蔥、薑、大棗放進去，小火慢燉一個時辰，再用筷子夾出蔥薑等，放入半勺鹽，幾顆枸杞，再燉上兩刻鐘就好了。
唐遠忙活了這老半天，周大娘她們也要下工了，唐遠給她們結工錢，然後慢慢將院裡的晾麵架收進屋，把曬好的麵用油紙包好。
雞湯已經燉得差不多了，差不多還有一刻鐘就好了，唐遠惦記著蘇諾也心思吃飯，隨便炒了碗花飯填飽肚子。
他家沒有專門裝羹湯的盅，又怕用碗裝過去會冷，索性直接把砂鍋放在籃子裡提過去。
唐遠過去的時候蘇母和蘇父正在吃飯，見到他來，忙站起身：“小遠你怎麼過來了？吃飯沒？坐下一起吃。”
“我吃過了，我是來看諾哥兒的，”唐遠手稍微抬了下籃子，“我燉了點雞湯，送來給諾哥兒嘗嘗。”
說完，從懷裡掏出錢遞給蘇母：“對了，這是今天的工錢，剛好給您。”
“我今天又沒做一整天，你這給多了，”蘇母隻拿了兩文錢，剩下的錢又推給唐遠，“諾哥兒這次多虧你了，還好大夫說沒什麼大事，雞湯這麼好的東西，你拿回去自己喝吧，我們家有雞，明天我就給諾哥兒做。”
諾哥兒受傷又不是小遠害的，怎麼能要他這麼好的東西，這雞湯好多小媳婦坐月子都不一定能喝幾口呢！
蘇母之前接到大壯的報信急得不行，回來聽蘇父說大夫來看過說沒什麼大事後才放下心。
“哎呦！瞧我這腦子！”她像是突然想起什麼，把手裡的兩文錢塞給唐遠，又匆匆往裡屋走，“諾哥兒看大夫的錢你付的吧？我這剛剛還收你的錢，真是對不住，我這去拿錢給你！”
“不用了伯母！”唐遠趕緊拉住人，“諾哥兒這也算是工傷，我給他請大夫是應該的。”