“連趙少爺都特意過來吃，那串串香肯定不錯！要不咱倆去試試？”有人拍了下想尋個館子吃飯的同伴。
“成！我還沒吃過這個什麼串串香呢！”同伴點頭答應，又低聲道，“咱們也嘗嘗這趙少爺喜歡的吃食是個什麼味道！”
“前五十位打八折呢，要不咱們也進去嘗嘗？”有人被打折所打動，小聲和人嘀咕。
“諸位！唐記飯館正式開業！歡迎大家前來品嘗，前五十位打八折！”
唐遠用力扯下匾額上的紅布，露出招牌，讓開身子。
“夥計，給我報報菜名！”
不少人記著那前五十位打折的事兒，唐遠一讓開就往裡衝。
大壯朗聲道：“您要麻辣的湯底還是藤椒的？湯底都是三十文，選了湯底，您再去那邊自己拿串，想吃什麼拿什麼，素的一文一串，葷的三文一串。”
其實葷的隻有一種，就是肉丸子，一串三個，個大結實，不是唐遠舍不得準備牛羊肉，而是根本就買不到。
“這麼貴？！”有人瞪大眼，咂咂嘴。
大壯笑道：“我們這湯底可都是用好東西熬出來的，又是老母雞又是厚厚的豬板油，工序還複雜，您一嘗就知道沒騙您！”
“那串串用的也都是精挑細選的新鮮東西，您吃了一準說好！”
那人被大壯說得一愣一愣的，想著坐都坐下來了，就嘗嘗吧，他對大壯道：“那我要個麻辣的湯底，賣得這麼貴，要是不好吃，我可要找你們老板說道說道！”
“得嘞！您放心，包您滿意！”大壯指了下擺放串串的櫃子，“那兒有小簸箕，您用那個裝串串，挑好了就去櫃台那邊付錢，之後您就可以等著吃了！”
“成，我知道了，”那人點頭，起身去那邊選串串，“倒是個新奇玩意兒。”
“我們這兒還有酸梅湯，酸酸甜甜的，解膩又解辣，一杯一文錢，三文錢一壺，一壺有四杯，您要不要嘗嘗？”大壯又繼續道。
那人想著反正今天已經奢侈一把了，也不差這點了，點頭道：“行，給我來一杯。”
就這麼幾句話的功夫，其餘的客人也都就坐的就坐，挑菜的挑菜。
大壯忙得不行，記好各桌要的湯底後就趕緊跑去後廚，蘇諾也忙得額頭冒汗，人太多，他就怕算錯了賬。
唐遠將趙少爺安置好後，王老板還有其他幾個和他有生意往來的老板也都過來了，他一一打過招呼，就趕緊去了廚房升起了灶。
大壯把客人點的湯底一拿來，他就趕緊動作，還好昨天已經把每份湯底要用的底料份量都裝好了，現在隻需要加入適量的高湯煮沸就好了。
小爐子已經放置好了，虎子將做好的底湯端上桌，放在小爐子上，同時大壯把燒好的小塊碳放進小爐子裡，這樣就可以慢慢煮了。
淺底寬口的砂鍋裡滾滾紅油翻騰，散發出霸道的麻辣香氣，狠狠刺激人的味蕾。
那人趕緊下了一串蘿卜下去，蘿卜需要時間等，他實在等不及，隻好又放了一串娃娃菜下去，然後將剩下的需要點時間煮的菜都放了下去。
娃娃菜容易熟，等他把所有菜都放下去後，在心裡默數三十個數就好了。
他迫不及待地吃了一大口，先是被燙得臉一皺，然後就是眼睛一亮，把剩下的娃娃菜一口送進嘴裡。
這時候的娃娃菜因為掛了霜，又嫩又甜，唐遠收菜時又是細心挑選過的，自然更加好吃。
“您的酸梅湯。”大壯給這個漢子拿來一杯酸梅湯。
漢子一連吃了好幾串，吃得額頭出汗，不停張口哈氣，見到酸梅湯端上來，舉杯喝了一大口！
裝酸梅湯的杯子其實是竹筒，大概兩指長，漢子這一口下去就喝掉了一半。
裝酸梅湯的小缸唐遠特意將它放到了外麵，現在這個天氣，帶點冰鎮的效果，入口涼涼的，酸甜兩種味道交雜在一起卻不違和，在舌尖炸開時，讓人不自覺地分泌唾沫，咽下去後恨不得再灌一口。
“爽！夥計，給我再一杯！”漢子大力砸吧了下嘴，衝大壯大聲道，“不，再給我來一壺！”
聽他這麼說，周圍沒有點酸梅湯的都好奇起來，有的也跟著點了一杯。
然後，不到一刻鐘，招呼大壯要酸梅湯的聲音就此起彼伏。
“夥計，我再要一壺！”
“我這邊也是！”
“我也要一壺！”
那一小缸的酸梅湯不到一個時辰就賣光了，有人吃完了串串香，還問這酸梅湯能不能單賣。
作者有話要說：作者：沒有人能在吃火鍋和串串香的時候拒絕酸梅湯.握拳ing.