胡默乖乖應下：“我知道了。”
蘇諾把胡默扶上車，叮囑趕車的張伯：“張伯您走慢點。”
張伯在這兒陪了一夜，眼下黑了一圈，聽到蘇諾的話，啞著聲音道：“我知道。”
蘇諾又看向胡父：“胡伯，您待會來給李大夫送錢的時候，叫上胡默他娘一起來吧，那時候我們剛好關門，唐大哥也有時間。”
胡父一個勁兒點頭，同時揮手讓蘇諾快回店裡去。
*
蘇諾回了店裡，把事情和唐遠說了一遍，唐遠點點頭表示知道了。
然後又拉著蘇諾到了廚房，從鍋裡拿出一盤蛋炒飯，把筷子遞給蘇諾：“沒吃午飯就出去了，餓了吧，快吃。”
“唐大哥……”蘇諾心裡暖洋洋的，看向唐遠的目光都被這暖意融成了水，輕輕柔柔的。
“好了，”唐遠被這目光看得不自覺放輕了聲音，抬頭摸了下蘇諾的頭，“快吃吧，客人馬上就要來了。”
蘇諾一聽，趕緊張口吃起來。
今天的生意和昨天差不多，唐遠他們有了經驗，比昨天還輕鬆一點。
“請問唐老板在嗎？”一個衣服破舊，身子瘦弱的婦人站在門口喚道，她身旁還站了個中年漢子。
“誰？”唐遠從後麵走上前，看了眼兩人，心裡明白這兩人就是諾哥兒說的胡父胡母，對大壯道，“你去把諾哥兒叫來。”
“坐吧，”唐遠讓兩人坐下，看了眼胡父，對胡母道，“既然胡伯不方便說話，就麻煩胡伯母你代答了。”
胡母緊張得說話都磕巴了：“您……您問。”
唐遠：“我聽說胡伯他之前在酒樓後廚幫人打過下手？”
“對，之前他在百膳樓幫他們大廚打下手，”胡母抹了下眼睛，“他的嗓子是試新菜的時候吃錯東西，沒來得及治才壞掉的。”
唐遠打量了胡父一眼，胡父雖然年到中年，但身板子還很結實，眼裡也沒有什麼亂七八糟的東西。
他心裡有了計較，又看向胡母：“我知道胡伯母你身體不太好，不知道洗碗的活兒你乾不乾得了？”
胡母連連點頭：“能能能！我能乾！”
她身體雖然不好，但洗碗這種活兒還是能乾的。
唐遠見胡母雖然瘦弱，但目光有神，走路穩當，洗碗這個活想來能乾。
他頓了下，看向兩人：“那兩位就留下吧，試用期是三個月，胡伯一個月一百五十文，試用期每月七十五文，胡伯母一個月八十文，試用期每月四十文，行嗎？”
胡父和胡母大喜：“行行行！”這還有啥不滿足的，這待遇都能比得上百膳樓了！
蘇諾從後麵進來，見胡父胡母高興的模樣，就知道這事成了。
他走到唐遠身旁：“唐大哥，芝麻泡好了。”
之前唐遠買了兩斤芝麻讓蘇諾用水泡一下。
“我知道了，”唐遠點頭，“你和胡伯他們說一下店裡的事，我去後麵做芝麻醬。”
他準備做麻醬拉皮，今天先把芝麻醬做出來。
蘇諾點頭答應，等唐遠去後麵後，胡母才忐忑地問蘇諾，他們的工錢是不是太高了，表示隻要能留他們做工，工錢少點也沒關係。
蘇諾笑道：“工錢的事唐大哥說的算，你們彆擔心，唐大哥給我們的也不少。”唐大哥前兩天又給他和大壯漲了工錢呢！
胡父和胡母這才放下心。
唐遠在廚房將泡好的芝麻撈出，然後倒入鍋裡，慢慢用小火煸炒，一直炒到鍋裡發出劈啪聲，然後將其撈出放在一旁。
他拿出一個石臼，舀了一碗芝麻進去，然後用搗錘碾碎，濃鬱的芝麻香氣慢慢溢出，唐遠深吸了一口，往裡麵加了一勺油，然後用力繼續碾，等芝麻顆粒完全消失就變成芝麻醬了。
做好的芝麻醬呈棕色，稠度正好，香氣濃鬱，用來拌麵最好。
兩斤的芝麻，唐遠磨了一個多時辰，最後手都快抬不起來了。
他讓大壯和蘇諾先回去，自己和虎子在店裡擠一晚。
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