“嗯，乖，趕緊去吃飯吧。”唐遠笑著揉了下蘇諾的頭。
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唐遠一連被蘇諾拘著休息了好幾天，才被允許到外麵走動乾活。
這幾天蘇諾一直在熬酸梅膏，除了每天賣出去的，已經攢了快百來罐了，唐遠也就不急著繼續做了。
他提前一天讓虎子買了八十斤黃豆放到水裡泡上，準備做之前一直沒來得及做的豆棍和腐竹。
豆棍和腐竹的做法都不難，需要費勁的地方隻有磨豆子。
店裡沒有可以用驢拉的大石磨，隻有那種用手磨的小石磨，但唐遠已經好幾天沒乾活了，覺得自己四肢哪哪都不舒服，需要乾活來鬆散一下，所以對磨豆子這件事很積極。
不過磨了半個時辰，他就有點受不了了，胳膊酸得厲害。
再看看桶裡的漿汁，還不到一桶。
他伸手晃動了下桶，乳白的漿汁微微搖晃，還有一股淡淡的豆腥味。
唐遠捏了幾下胳膊，甩了甩，休息了一會兒，又繼續開始磨，等漿汁裝滿了桶，才停下手，活動了下胳膊。
他看了看旁邊兩桶滿滿的泡好的黃豆，覺得自己的胳膊又開始隱隱發酸，當即決定還是先把磨好的這桶漿汁用了再說。
唐遠將磨好的漿汁用紗布過濾一遍，然後倒入鍋中，煮至沸騰。
然後再將煮沸的漿汁倒入另一邊的大鍋中，等上一刻鐘，漿汁表麵就會慢慢凝固一層膜。
這時候，唐遠拿出一根乾淨的短竹棍，小心地將膜卷起，這個過程速度不能太快，要慢慢卷，並且卷一層還要用手指捏緊，不然卷出來的豆棍就會鬆垮垮的，沒有那麼緊實好吃。
唐遠一共卷了五層，覺得厚度適中了才停下。
卷好的新鮮豆棍可以馬上就吃，不然就要放到溫度低的地方冷藏，否則很容易變質。
要是想長期保存也可以，隻要把豆棍烘乾就好，吃的時候也簡單，用水提前泡發或者煮一會兒就好了。
一桶漿汁，唐遠一共卷出來二十來根。
剛做好的豆棍表皮潤澤光滑，泛著黃，聞著是豆製品特有的香味。
唐遠讓胡父不用準備中午的午飯了，他們今天吃串串香，試試他新做的豆棍。
大壯歡呼一聲，雖然不知道豆棍是什麼，但隻要是唐大哥做的，就絕對好吃！
唐遠將竹棍抽出，再把豆棍切成食指長度，用竹簽串好。
幾人都更愛吃麻辣味的，所以隻準備了一個鍋。
唐遠將串好的豆棍放下去，等它慢慢煮。
大壯眼巴巴地看著問道：“唐大哥，這個豆棍要煮多久啊？”
唐遠笑道：“馬上就好了，你先吃點彆的。”
大壯隻得先吃其他的菜，眼睛時不時就瞄著鍋裡下豆棍的地方。
“好了。”
唐遠夾起一串，放到蘇諾碗裡：“諾哥兒，你嘗嘗。”
“嘖嘖嘖，唐大哥就是偏心，給蘇諾哥夾不給我夾。”大壯表情誇張地看向唐遠。
唐遠挑眉：“我當然隻給我夫郎夾。”
“……”大壯一時無語。
唐遠扭頭問蘇諾：“怎麼樣，好吃嗎？”
蘇諾眼睛亮晶晶的，唇上沾著油光，嘴紅紅的：“好吃！”
豆棍吸滿了鹹鮮的湯汁，一口咬下去，湯汁在嘴裡爆開，細嚼之下還有濃鬱的豆香，帶著點韌勁，好吃極了!
唐遠翹起嘴角，用手在蘇諾嘴角抹了下：“那就好。”
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