誰知，剛要走，就被客人給拉住了。
“等等，你先給我拿五串再說！”聽兩人這聲音就知道這豆棍好吃！這會兒他不拿點，隻怕馬上就搶不到了！
大壯笑著給這位客人拿了五串：“給您！”
其他客人大多都是熟客，一見這仗勢，也趕緊喊起來：“給我也來五串！”
“我也要！”
就這樣，唐遠昨天做了一整天的豆棍，兩下就被搶光了，還有的客人沒吃過癮，抱怨唐遠做的少了。
第二次點了十串的那位客人滿意地砸吧了下嘴，對大壯招手道：“夥計，剩下的幫我打包。”他特意留了兩串豆棍給他閨女，他閨女肯定愛吃！
大壯：“好的，您稍等。”
大壯拿了個小陶罐，將鍋裡還沒吃完的串串撈起來放進陶罐裡，又往裡麵加了點湯，遞給客人。
客人摸了摸鼓鼓的肚子，滿意地拿著陶罐走了。
下午送走最後一波客人，唐遠剛吃完飯，準備繼續做豆棍，如果還有時間就把腐竹做出來。
但剛挽起袖子，就聽到前頭有人叫道：“請問有人嗎？”
“誰？”
唐遠放下袖子，讓虎子幫忙磨一下豆子。
他走到前頭，見門口站著個書生模樣的年輕漢子，神情拘謹。
唐遠看向他：“請問你是？”
年輕漢子指向門口張貼的告示，舔了舔嘴唇，看上去很緊張：“我看到告示上說你們要招賬房，所以想來問問。”
唐遠打量了人一眼，點頭道：“你先進來吧。”
“坐，”唐遠坐下，倒了兩杯茶，推給年輕漢子一杯，“能否自我介紹一下？”
“哦好的好的！”年輕漢子緊張地用手指摩挲杯壁，溫聲道，“我叫張冬，家住白楊村，是個秀才，會點算數，之前在明月樓做過一年賬房，後來明月樓的老板去城裡投奔兒子去了，就把酒樓賣了。”
明月樓是之前和百膳樓齊名的酒樓，甚至隱隱比百膳樓高出半截，後來關門了，百膳樓才一躍成為鎮上第一的酒樓。
年輕漢子在明月樓有過一年做賬房的經驗，還是很拿得出手的。
唐遠暗自思量，笑道：“原來是位秀才公，恕我冒昧，按照你這條件，去彆的大酒樓當賬房先生不成問題，怎麼還看上我這小店了。”
“實不相瞞，其實我是著急找活乾，我娘生病了，家裡要錢買藥，”年輕漢子臉色喪氣，說話有點結巴，“彆的酒樓暫時沒有要賬房的，碰巧我看到唐老板您這招人，所以就想來試試。”
“原來是這樣啊，”唐遠拿了紙筆，出了兩道算數題，讓年輕漢子答，“那麻煩你答一下這兩道題。”
年輕漢子接過，順利地答了出來，唐遠心裡多了幾分滿意。
唐遠：“我們這工錢沒有酒樓那麼高，有三個月試用期，試用期每個月一百文，轉正後每個月兩百文。”
年輕漢子喜道：“可以可以！”
唐遠這麼快就找到了符合條件的賬房，心情也很好，對年輕漢子笑道：“那你明天就過來吧。”
年輕漢子忙不迭地點頭：“好好！”
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