第103章 你自己去玩橡皮泥好了(1 / 2)

豬肚清洗這個過程其實一點都不簡單,尤其是對於喻橙這種挑剔到令人發指的人。

麵粉混合著料酒和鹽洗過一遍豬肚內側臟物和粘液之後,又加入鹽和醋汁反複搓洗。

之後再過一遍清水,差不多就去除掉異味和內壁油脂上黏的臟物。

喻橙做完這一步,擦乾手拿起旁邊單反調試好鏡頭,對著流理台上的豬肚和童子雞,用不同的角度各自拍了好幾張照片。

那邊周暮昀菜已經洗完了,沒事乾,站在邊上安安靜靜看女朋友工作。

兼職攝影博主的喻橙照片拍出來都非常好看,即使沒經過任何後期修圖。

拍完了,她低著頭欣賞了一會兒,放下單反,開始進行後續工作。

洗乾淨的豬肚用剪刀剪開一條口子,將完整一隻童子雞塞進豬肚裡,剪開的口子用棉線縫好。

連雞帶豬肚放鍋中焯水,撈出來放進燉鍋裡。

接下來是製作香料包。

香料包可以根據個人喜好搭配不同的香料,喻橙選用了白芷、黨參、黃芪、白胡椒粒、桂皮等,裝進紗布袋裡,丟進燉鍋。

順手拿起剛才沒用完的薑片,丟了幾片進去。

喻橙站在旁邊等著,眼見湯鍋煮沸,再轉為中火燉。

拍了拍手,她拿起單反對著又拍了幾張照片。

“ok!大功告成,再等湯鍋慢熬一兩個小時就可以吃了。”喻橙退到一邊,掰開水龍頭洗了個手。

她側過頭看向周暮昀已經洗好並且分類放進三個盤子裡的青菜,滿意地挑了挑眉。

周暮昀手撐著流理台,人站直了,由衷鼓掌:“魚仙太太果然名不虛傳!以後我就是太太的忠實擁躉了!”

喻橙:“……”

無視他吹出來的彩虹屁,喻橙從塑料袋裡翻出其他食材。

既然是吃火鍋,當然不可能隻有幾樣青菜那麼簡單。

她拿出裡麵的土豆和蓮藕,利落地削皮切片。

再一次向周暮昀這個廚房小白展示魚仙太太的刀工。喻橙幾乎沒怎麼低頭看砧板,就聽見菜刀接觸砧板發出一陣有節奏的聲響,一排薄厚相同的土豆片就一字排開。

蓮藕也一樣。

女孩的手如蓮藕一般雪白,下刀極快,很快切了一排出來。

喻橙視線抬起來往冰箱掃了一眼,吩咐邊上看得目瞪口呆的男人:“去把冰箱裡買的蝦拿過來。”

周暮昀恍然回神,踩著拖鞋走過去,打開冰箱門拿出來一袋蝦。

就他走幾步路的工夫,喻橙那邊已經切好了全部的藕,和土豆片一起放進一個裝了清水的盆子裡。並且幾朵香菇也被她切成片裝進一個白瓷碗裡。

這刀工,這刀速……

喻橙轉過身來,舉著刀看著他:“愣著乾什麼,拿過來。我要做蝦滑。”

周暮昀:“……”有點怕怕的。

袋子裡的蝦全部倒在盤子裡,剝蝦殼去蝦線,剁碎,加入鹽、料酒、澱粉、雞蛋清攪拌成泥狀,反複摔打起勁兒。

廚房側邊有一整塊落地玻璃窗,外麵正午的陽光輕易跳躍進來,把廚房照得明晃晃。

小姑娘站在純黑的流理台前,身上穿著寬鬆的短款毛衣,嫩嫩的鵝黃色。搭配一條淺藍的緊身牛仔褲,裹住筆直修長的腿。

小臟鞋穿在腳上,鞋帶就這麼散開了,搭在鞋麵上。

她低著頭,陽光罩著側臉,肌膚看起來幾近透明,毛絨絨的汗毛都被染了層淡金色。根根分明的眼睫斂下來,一小片剪影映在臉上。

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