23、第二十三章(1 / 2)

書架上有各地美食的記載,很多食譜用料考究,烹飪方式複雜,原料調料暫時找不全。做為一個標準的吃貨,林然然咽著口水痛苦地把這類食譜收到一邊,接著翻找其他的。

翻了半天才挑選出一個目前能做的食譜——肉鬆。

林然然前世就很喜歡吃肉鬆,早餐就著大米粥吃最香了。

來這裡後沒見人吃過,一來可能當地沒這樣的吃法,二來畢竟現在物資匱乏,大家裹腹都困難,也沒有心力和資源耗費食材和眾多調料來做這樣精細的吃食。

林然然去竹林收拾了兩隻雞,按照食譜上的的步驟,在廚房裡做出來整整一盆香辣味道雞肉肉鬆。

用勺子舀出一勺,鋪在柴火慢熬的大米粥上,稍微攪拌塞到嘴裡,鹹香濃鬱的味道立刻充滿了口腔。

再咀嚼一口,微甜微辣的味道席卷而出,芝麻粒的濃香層次分明地和軟糯帶著麥香的米粒融合在一起,如絲如絮的肉鬆仿佛融化在口中,那鹹中帶甜,麻中微辣的鮮香在唇齒之間久久留存。

不愧是仙子收藏的食譜,林然然前世從沒吃過這麼好吃的肉鬆。

迫不及待地舀第二口,第三口,一會兒功夫一整碗大米粥就見了底。

林然然滿足地喟歎了一口氣,按照同樣的步驟用兔肉做了試驗,調整了調料的用量,做出的兔肉肉鬆比雞肉的更鹹香麻辣,吃一口辣的嘴裡嘶嘶的,卻又忍不住想吃第二口。

一晚上林然然手腳不停地每樣肉鬆做了好幾鍋。

天蒙蒙亮了起來,她從空間裡出來,起火在灶上坐上一盆熱水,另一個灶眼上用瓦罐熬煮大米粥,出門去牛棚取回放在門口的竹籃,又放下滿滿一盆大米粥、六個煮熟的野雞蛋和一飯盒雞肉鬆,敲了敲屋門,沒等回應就回家了。

回來灶上的水正好熱了,林然然手腳麻利地把火壓小,用熱水刷牙洗臉,提著水桶出門了。

村裡總共三口井,村南靠近村口有一口,村北一口,還有一口在顧鬆江家的院子裡,起房子的時候打的,村裡獨一份私家井,很是風光了一陣。

村北的井比村南的新一些,不知是不是因為離北

山更近,水質更好一些,村裡除了村南的幾戶,大部分人家都在村北打水。

林然然提著水桶過去的時候人已經很多了,前麵排了十多個人,大部分都是半大的孩子,也有幾個婦女夾在其中。

她走過去排在隊伍最後麵,迎著大家的視線點了點頭。

幾個孩子和女人好奇地大量著林然然,看見她手裡提的嶄新的木桶和扁擔有的羨慕有的酸,一看這做工就知道是好東西,真是敗家。

馬寡婦也在隊伍裡,一邊斜著眼睛看林然然,一邊和身旁的女人小聲說話。

林然然當沒看見。

到處都有恨人有笑人無的,隻要不犯到她頭上,愛說說唄~

挑了滿滿兩桶水,林然然穩穩當當地擔著往家走。

“這閨女力氣夠大的!”

“看樣子是個能乾的,可惜了了。”

“可惜啥啊?你沒看她昨天買了多少東西?那闊綽的呦~~”

“錢造霍完了咋整?上山獵個山雞兔子的能賣幾個錢?哪夠買糧食的?”

“年輕人就是不會過日子……”

林然然才不管身後的議論呢,擔著水快步往回走,進院看到楊媽媽披著衣服站在門口向外張望。

“娘,我回來啦~”

林然然歡快地打招呼,進灶房把水倒進水缸,先給楊媽媽端了杯加了靈泉的溫開水,調了溫水讓她洗漱,手腳麻利地在鍋裡攤好雞蛋餅,把熬好的大米粥盛出來,在上麵撒上厚厚一層雞肉鬆。

兩個人圍著灶台吃得滿頭大汗的,經過兩天的休整,楊媽媽的臉色好了很多,皮膚也亮堂了,不再是以前常年勞累的灰暗色,臉上透著祥和滿足。

吃完飯,林然然把昨晚連夜做好的一身薄棉襖棉褲給楊媽媽換上。

出了三月,厚棉襖已經穿不住了,好多人家都是把厚棉襖裡的棉花扯出來一部分接著穿,林然然的棉襖也是這麼做的。

兩個人都換新衣服太紮眼了,但楊媽媽一定要穿新的。

把房門院門鎖好,帶著穿戴一新的楊媽媽出門,遠遠看到齊老他們三個。

離的近了林然然點點頭打招呼,齊老沒有反應,拄著扁擔沉著臉往前走,身後陸嘉軒一手提著兩個糞桶,一手拽著吳濤,對林然然笑了笑。

上一章 書頁/目錄 下一頁