第10章 第 10 章(捉蟲)(1 / 2)

檸檬蜂蜜水用不了江一甜幾分鐘的功夫,這東西的重點就在她天上地下獨一份的靈泉。她給崔澤之做了一大壺,然後準備給自己做點好吃的解饞。

這是她昨天和崔澤之說好的。

他家廚房裡的東西,她可以隨便用。

她先燒了熱水,燒開水的時候悄悄調換了壺裡麵的水,往裡麵摻上了大半壺的靈泉水。用這個水燙出薑蔥和花椒裡頭的香味,這是她包餃子包餛飩的習慣,用這個步驟能更好地讓薑蔥、花椒的香味融入到肉餡當中,而不會吃到香料碎末。

接著她從冰箱裡翻出來一把新鮮的薺菜,焯水至變色之後撈出來切碎。雖然時隔多年沒有切菜,不過她刀子玩得好啊,簡直可以說是運刀如飛,沒一會兒就把薺菜切好了。薺菜碎和剁好的肉餡一起攪拌,加上鹽、白胡椒和蠔油調味,然後再加入用靈泉水泡出來的薑蔥水和花椒水,攪拌到黏稠,這肉餡才算是做好了。

她沒打算做多,滿打滿算就準備了自己一個人偷嘴的分量,為了不引人注目,還把自己的飯量降了降。

雖然時隔末世十年,但是包餛飩的技巧隻要學會了就不可能忘記。

餛飩皮卷兩卷,兩角一疊,沾點水捏緊,就能包出一個胖嘟嘟的餛飩。沒過一會兒,就捏出來了30個小餛飩。

崔家廚房裡早有備好的骨湯。

骨湯咕嘟咕嘟冒著氣泡,小餛飩浸透了肉湯的汁兒,在骨湯當中沉浮,廚房裡已經彌漫著誘人的肉香。

“你的飯量還真的,讓人羨慕。”

身後突然傳來的聲音讓江一甜條件反射往前一躥,下意識就摸上菜刀想要動手,但卻硬生生遏製住了自己的本能。

她僵著臉轉過身,崔澤之正無辜地對著她手裡的菜刀舉起雙手。

“你這個人怎麼走路一點聲音都沒有?”她把手裡的菜刀默默地放了下來,長出了一口氣,“彆在我背後突然說話。”

“抱歉,可你這個反應也太嚇人了吧。”

崔澤之已經穿上了一中的校服。說實話這套藍白相間的校服是真的……有點醜,但是奈何這位崔大少爺皮相好又氣質出眾,硬生生把這套土得要命的校服穿出了一股青春校園電視劇的味道。

可惜這位大少爺正頂著這張電視劇男主角的臉,對著那鍋餛飩露出了渴望的表情。

“你知道你不能吃這個的吧。”江一甜毫不留情,抓了一把紫菜和蝦皮放進自己的大碗裡,然後連著湯撈了一大勺餛飩在自己碗裡。

崔澤之:QAQ

餛飩內裡吸飽了骨湯的汁水,肉餡鮮香又糅雜著薺菜的清爽芬芳,一點都不膩口,每一口都鮮美得讓人無法抗拒。骨湯濃鬱醇厚,內裡融入了紫菜和蝦皮的鮮香,彙聚在一起,滋味簡直絕了。江一甜一口餛飩一口湯,吃得幾乎抬不起頭,她吃過的餛飩沒有哪次有這樣的味道。可是做法也沒有多少的變化。

看樣子是靈泉的功勞,可以激發還原食材本身最鮮美的味道。

“那個……”崔澤之在她身邊欲言又止。

“你要克製住你自己啊,你的腸胃不好。”江一甜心裡暗笑,指了指旁邊那鍋蔬菜粥,“那個才是你的早餐。”

崔澤之慢吞吞地拿了小碗盛粥,保持著這個慢吞吞的動作一勺一勺地往嘴裡塞,眼睛還盯著她的餛飩,表情甚至有些委屈巴巴。

“你知道,我都吃了快十年粥了……”崔澤之幽幽地說。

我還吃了十年水煮土豆呢。江一甜腹誹。

不過吃十年粥確實太慘,江一甜同病相憐,給自己再盛一碗餛飩的時候,有意無意地漏掉了兩個在鍋裡,然後就背過身去吃自己的了。

反正包的時候她加了靈泉,他吃應該吃不死。

崔澤之很久沒做過這麼丟臉的事情了,他摸了個空碗,用平生最快的速度把那兩個可能是“故意”留給他的餛飩連通一勺骨湯一起盛到了碗裡。

餛飩吸飽了骨湯醇厚香氣,內裡飽含薺菜鮮嫩清香,雖然一進嘴就給他燙了一下,他也心滿意足地咽了下去。比起淡而無味的蔬菜粥,這簡直就是天堂。他三下五除二就把兩個餛飩連著湯一起下了肚,快活得幾乎要眯起眼來,剛剛還空蕩蕩的胃部湧起一股舒適的滿足感覺,像是骨湯的溫度擴散到他四肢百骸裡了一樣。

沒錯,就是這個,他在喝那杯檸檬水的時候也感受過這種特彆的感覺。

崔澤之知道自己的腸胃問題很嚴重,因為他時不時的昏迷,很長一段時間他都沒辦法食用固體食物,甚至要靠營養針來補充能量。他的腸胃也習慣了空蕩蕩的感覺,一旦吃的稍微冷一點、油膩一點,立刻就會翻江倒海起來。

骨湯肉餡大餛飩在他以往的菜譜裡,絕對要歸類到“油”這一類,可是他敏感的腸胃竟然沒有一點反應,反而格外的舒適。

這讓他喜出望外了。

本來以為這隻是檸檬水有這樣的效果,沒想到餛飩也是一樣。

難道她做的菜都有這樣的效果嗎?

喝了十年蔬菜粥的崔澤之突然興奮了起來。

江一甜還不知道崔澤之已經敏銳地發現了一部分真相,她吃飽喝足之後,就拎起書包去學校了。留下身後的崔澤之回味著鮮美的大餛飩陷入沉思。