“隨你安排。”國王說，沒人能比紹姆貝格了解他的軍隊了，據邦唐回報，這位將軍對自己的士兵極其儘心儘力，所以就算已經過了雇傭期，又正逢收割期，軍隊裡還是留下了大部分的士兵，那些新招募來的士兵紹姆貝格也一個個地看過，並且委派了他最信任的軍官去指導和訓練。
“我已經有了一個想法了。”紹姆貝格興奮地說。
“還有這個，是柯爾貝爾的。”國王示意邦唐將第二封信交給紹姆貝格，紹姆貝格打開看了，柯爾貝爾的收獲比富凱還要大些，但其中有一船，也就是大約十馬爾托的貨物他有些看不懂，“請原諒，陛下，這個‘龐姆斯’是什麼呢？”
就是土豆。
但路易並不能這麼直接說，因為當初最先發現土豆是發現了美洲的西班牙人，但他們直接生吃了土豆，當然，不但澀口還有毒；蘇格蘭人從一開始就是拒絕的，因為聖經上沒有提到過土豆，而且它們埋在地下，像是魔鬼的蘋果；至於法國人，他們另辟蹊徑，去嘗了土豆結出的漿果，可想而知，那種酸澀的味道簡直就不是人類能夠忍受的。
還有像是發青的土豆直接導致死亡啦，以及切開的土豆發黑因此被人認為與麻風病有關啦——就不說了，反正土豆從此之後就成為了最讓歐洲人反感的植物了，隻有一些貴人因為它的花兒挺好看的，少許種了一些在庭院裡。
柯爾貝爾的土豆還是從美洲那兒弄來的，他是個有想法並且有魄力的人，在給國王的信裡，他說他已經按照土著的方法烤和煮了一些土豆，並未發生任何事故，同樣精力充沛，神思敏捷，而且這種果實隻要很小的一塊就能讓人吃飽，烹飪方法也要比小麥簡單，哪怕不洗，直接投入篝火也能弄熟入口。
“一種新奇的食物。”路易說，“但弄得好會非常好吃。”他對還是有些迷惑的將軍笑了笑，已經決定了，等到土豆送到這裡，王室成員將會以身作則，鑒於人們的好奇心，他們也許會願意嘗試一下這種現在和將來都能拯救他們於饑餓之中的塊莖。
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他們此時正在赫泰勒，它位於埃納河右岸的一處高地上，從十世紀開始就是一座重要的軍事要塞，城牆堅厚，火炮犀利，幸而這裡的爵爺是個不折不扣的保王黨，他一見到了國王的使者，就跟著使者一路奔馳來覲見國王與王太後，對於王室們以及隨員的侍奉也十分周到，整理出一個讓國王滿意的廚房更不是什麼難題。
土豆麼——是一種又可以作為主食，又可以作為零食，更可以作為菜肴的好東西，國王的第一侍從邦唐珍重無比地拿出的精裝菜譜更是讓廚房裡的人屏息靜氣，連一句多餘的話都不敢說——他們按照邦唐大聲讀出的命令，將這種看上去活像是一團泥巴的東西洗乾淨，削了那疙疙瘩瘩的皮，然後切成塊，削成片，切成絲……和雞肉一起燒，與豬肉一起煮，放在鵝的肚子裡一起或是和奶酪夾在一起烤，又奢侈地起了一大鍋子油，把用鹽水浸過的土豆條放進去炸……
金燦燦的炸土豆條是最先被端出來的，當然，它首先被送到國王的麵前，所有的人都盯著國王看，看他捏起一小撮鹽，慎重而均勻地灑在上麵，用叉子略微翻了翻，就用手指捏起它們痛快地大嚼起來。
那濃鬱的香味不由得引人食指大動，等到他們的那一份也被放到了盤子裡，每個參與宴會的人都學著國王的樣子，撒了鹽，用叉子翻了翻，拿手指——一些心急的人直接用手去抓，結果被燙到了，幸好幾乎所有的人都沉浸在了炸土豆條外麵酥脆裡麵綿軟的口感裡，以及澱粉帶來的甘甜味，沒幾個人注意到他們出了醜。
之後還有土豆燒雞，豬肉燉土豆，奶酪烤土豆……新的美食讓人們猜測紛紛，有些人猜到了與土豆相似的甘薯——有趣的是，甘薯與土豆幾乎沒什麼區彆，但甘薯卻早在幾十年前就進入了歐洲王室並且受到歡迎，但土豆卻命運多舛。
等到國王宣布了謎底，人們雖然有些驚訝，卻也沒有陷入恐慌，畢竟他們在宴會上已經吃了很多次土豆了，沒人中毒而死，也沒人生了麻風病，而且尊貴如王太後與國王都吃了，他們還擔心什麼？ .