第二十七話:炒山菌(1 / 2)

隨著宋秋翻炒的動作,那香味陣陣撲出來,直衝鼻息,香得老袁氏都快流口水了,以往也吃過山菌的,怎麼就沒有這麼香呢?

老袁氏想著自己以往怎麼做的?好像就是放一滴油摻水煮著吃的?

可阿秋呢,這又是油多又是辣椒一起炒的,炒得這麼帶勁,難怪就是香呢!

宋秋往裡擱了鹽巴,最後再翻炒了幾下,幾鏟子將炒好的辣椒炒山菌舀出來,滿滿一盤子,紅紅綠綠的,看上去就想吃得很。

老袁氏再次吞咽了一口口水,瞧瞧,這炒著的就是不一樣啊,可比她那煮得好。

她家阿秋這動作,還有這做出來的菜,怎麼看怎麼都像是個廚子似的,她家阿秋,這是有當大廚的潛質啊。

自家的孩子自家看著就是好,這話可是不錯的,老袁氏不住的點頭。

宋秋看著她奶盯著這菜不眨眼,隻以為她餓了,忙道:“我再炒一個菜就開吃了啊。”

說著麻溜的洗了鍋,再鐺鐺鐺的切了胡瓜片,清炒了一個胡瓜。

兩道菜,夠吃了,鐵罐子裡的稀飯也熬得濃稠了,一人一大碗,刮了個底朝天,這個天,自然是吃多少煮多少的,要不然多了,放著餿了可是浪費了。

這頭飯菜剛擺上桌,宋秋往外頭菜園子潑洗菜水的功夫,正好瞧見張梨花壓了桶水往院裡提。

張家院子裡,靜悄悄的,怕是去程家莊湊熱鬨的張老豆他們還沒回來?

對了,回來了今兒不定也不吃晚晌飯了吧,那都是吃飽了回來的。

“梨花,我飯做好了,你過來一起吃吧!”她忙衝那頭喊了一聲。

“好咧!就來!”張梨花聽見喊,也不跟宋秋客氣,她剛才可是聞著香的,家裡的米糧都由她奶掌控著的,她一個人,可不能隨便弄吃的。

今晚要不想餓肚子,那就隻能厚臉皮去蹭阿秋的了。

張梨花麻溜的將水提去灶屋,倒在大鍋裡燒著,隻等待會吃了飯回來水好了就衝豬食去。

這邊宋秋將盛好的兩大碗稀飯分了分,騰出第三碗來,這樣雖不冒尖了,但看著也有平堪堪的三碗的。

多一個人,兩個菜,也夠吃了,她這山菌炒得多。

剛分好,張梨花就進來了,“袁奶奶,阿秋,我又來麻煩你們了!”

老袁氏笑她,“你這丫頭,跟你袁奶奶客氣什麼?快,趕緊來坐了吃了。”

張梨花應了一聲,走過去坐下。

張梨花可是早就聽宋秋說了這些日子都是她做飯的,早就想嘗嘗宋秋的手藝了,這番一吃這山菌,她就瞪大了眼。

“阿秋,沒想到你做飯手藝這麼好啊?這山菌炒得忒好吃了!”

老袁氏正好也夾了一塊在嘴裡吃著,脆生生的山菌混著辣味,是真香啊。

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