第五十八話:張羅(1 / 2)

粽子的熱頭過去了,不用再忙活這事,山菌自然是要接著撿起來的。

是以一大早的張梨花就背著背簍來喊宋秋。

宋秋要去平安大集,今兒一天也要忙著張羅飯菜,背著背簍出來,隻道:“我今兒不撿山菌了,我去平安大集買點肉菜回來,今兒晚上說定了請你們兩家吃飯。”

這話頭老袁氏今兒個就會上兩家去喊請的。

張梨花一聽要請吃飯,點點頭,湊過來小聲道:“幫忙包了粽子是該請,這菜錢我也出一份,阿秋你隻管從我的錢裡拿。”

宋秋就笑:“行啦,買兩斤肉的事,幾個大錢,什麼你出一份不一份的,你那份留著,趕明兒咱們去鎮上好好逛一逛你給我花錢吧!”

張梨花聽著,咧咧嘴,回頭往自家院子看了一眼,才衝宋秋擠眉弄眼道:“那阿秋你可記得跟我奶說啊,我可等著跟你一起去鎮上玩呢。”

宋秋點頭,“行了,快去山上吧,我也得往大集去了,要不然集散了,可買不著肉了。”

兩人便一起出了院門,然後分開了各走各走的。

宋秋下了緩坡,徑直往村外去,上小路走平安大集。

平安大集上米糧肉魚這些都有的賣,離村子比鎮上近便一多半,當然是往大集去方便。

要不然去鎮上一來回就下晌了,還累人。

今兒要請兩家人吃飯,加起來十來個人呢,這飯菜自然要好好整治一番,也不是那麼快就能弄好的。

宋秋一邊在心裡劃下了菜譜,想好了要做些什麼菜,待會就好買些什麼。

但最主要的,首先就要置辦些調料,巧婦難為無米之炊,大廚也難為無調料之炊啊。

她打算大顯身手一番,隻油和鹽,總是差點什麼的。

所以一到平安大集,宋秋打頭就進了大集上唯一一家雜貨鋪。

大集的雜貨鋪東西自然沒有鎮上那麼齊全,但該有的都有,宋秋頭一眼就看見了堆著一邊的小蒸籠,應是用來蒸饅頭包子這些的,所以不算小一個一個的,有些大。

但宋秋正好就需要蒸籠,也不管它是不是比較大了些了,就先拿了一個。

然後另一邊,有豆油,芝麻油,菜籽油,鹽,醬油,陳醋,以及花椒茴香桂皮八角等調味料,還有不太純粹的白糖和一小塊一小塊的紅糖,多餘的,也是沒有了。

不過這樣也儘夠了。

宋秋看了一圈,問過了價錢,最後就定下了東西,“豆油打十斤的,芝麻油要二兩,鹽兩斤,醬油兩斤,陳醋一斤,花椒要五兩,茴香桂皮八角各一兩,紅糖半斤。”

菜籽油要比豆油貴幾文一斤,現下還是買豆油吧。

還有,那看著不好看的白糖,可貴死人,眼下她是買不起的,也用不著買,紅糖倒要便宜不少,也要五十文一斤呢。

這些東西加一個蒸籠,一共兩百七十五文。

但她沒有帶東西裝油和醬油這些液體的,隻得在雜貨鋪又賣了幾個葫蘆,所幸也不貴,小的葫蘆一文錢就可買兩個。

就是裝十斤豆油的陶罐貴了些,要三文一個。

宋秋結了賬,將東西都背在背簍裡,頓時背上沉甸甸的。

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