宋珍珍格外愛吃甜食，且又很喜歡吃西瓜。
如今正是西瓜橫行的時候，多的是西瓜。
所以宋秋打算用西瓜當主料，給她做份甜品。
她要做的就是西瓜丸子撈。
需要用得著的就是西瓜、糯米粉、白糖和蜂蜜。
先用用一點溫水把白糖融化，調成糖水，接著把糖水慢慢的倒入糯米粉內。
糖水分幾次倒，一遍倒一邊用筷子攪拌，直到揉成柔軟的麵團。
之後麵團搓成條，切成一個個的劑子，全部搓成圓圓的丸子。
鍋內燒開水，放入丸子煮到丸子全部浮起，小丸子浮起來就撈出來放進冷水裡鎮著。
西瓜是放在冰鑒裡冰鎮過，切出一半的西瓜肉，加入蜂蜜，倒入少量涼白開，用杵子搗碎西瓜肉，將汁水榨出來。
然後用乾淨紗布將打好的西瓜汁過濾一遍，濾點肉渣，隻要汁水。
剩下的一半西瓜同樣把西瓜籽去掉，然後切成小塊。
最後把壓榨出來的西瓜汁倒入碗裡，再放入丸子和西瓜塊，這一碗西瓜丸子撈就做出來了。
楊氏在一旁打下手一直看著的，看過一遍她就會了，見這甜品還簡單，樣子看著也討人喜，又是西瓜又是糯米丸子的，肯定好吃，便不由道：“這道甜品也放在鋪子裡上新，姑娘覺得可行？”
宋秋點點頭，“行的，趁著西瓜還沒過季，賣起來吧，到時候石榴出來了，還可以換成石榴籽，隻不過就不用丸子了，冰鎮過得石榴籽，冰冰涼涼的，一勺又一勺，吃著就很過癮了。”
楊氏記在心裡，嘴裡也應著，當下就出去找了楊大連，把新甜品給添上，客人來了便可以推薦介紹的。
宋秋把做好的西瓜丸子撈用食盒裝了，也不坐車了，這會兒日頭還不高，到同方藥鋪也不遠，走過去就行。
杜傳福堅持要跟她一起去，到了同方藥鋪，就不往內院去，留在外頭鋪子，跟相熟的掌櫃的擺閒。
宋文知出門去了，不在鋪子裡。
沈氏正在見幾個嫁妝鋪子的管事處理鋪子的事，聽得宋秋來了，很是高興，當下打發了管事們離開。
這會兒宋秋也由丫鬟引著進來了，沈氏一見了她，就笑起來，“你這一出門就是近兩個月，珍珍今兒早起還在跟我念叨你呢，這人啊，不經念叨，念叨著就來了。”
說著，又忙讓丫鬟去姑娘院裡叫姑娘出來。
宋秋到下首坐下，笑眯眯應道：“這趟是走得久了些，我也想珍珍呢，這不，一回來，就來了，喏，還給她做了甜品帶來。”
話落，外頭宋珍珍就像隻蝴蝶似的飛了進來，直奔宋秋來。
“什麼甜品？阿秋姑姑給我做什麼好吃的了？”
宋秋打量著她，“哎呀，珍珍瞧著長高了呀？”
宋珍珍嘿嘿抿嘴笑，聲音嬌憨道：“我本就要長身體的嘛，不長高才有問題呢，阿秋姑姑你給我做的什麼好吃的？快快快，我等不及了！”