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小饕餮坐在保姆車上,打開了食盒。
這是很複古的食盒,就像古裝劇中出現的食盒,木質,雕花,一格一格。
打開上麵的蓋子,第一層是炸的鮮香酥脆的小酥肉。
小酥肉熱的時候是一種風味,冷的時候又是另一種風味,不管怎麼吃,都是香氣撲鼻的。
小饕餮放下玩具煙鬥,戴上一次性手套,開始吃小酥肉,完全當成了休閒小零食。
拍攝的地方很遠,小饕餮吃完了小酥肉還沒到,於是打開第二層。
第二層是一隻八寶鴨!
這道菜在比賽時,餘廚就做過,當時小饕餮隻能分到一塊嘗嘗味道,完全不夠吃。
現在,一整隻八寶鴨都是她的!
小饕餮幸福地眯起眼睛,快快樂樂啃鴨子。
吃完八寶鴨,依然沒有達到目的地,於是她打開食盒最後一層。
最後一層,竟然是一碗蛋炒飯!
蛋炒飯已經冷掉了。
一般的蛋炒飯冷掉就會發硬發乾,又或者變得很油膩,影響口感,出現蛋腥味。
但這碗蛋炒飯就算是冷掉了,依然很香。
這是餘廚最新研究的蛋炒飯做飯,比起“誰是廚神”節目時的手藝,現在他的廚藝更上了一層樓,在蛋炒飯領域可以說是登峰造極了。
他也發現蛋炒飯冷掉以後,就會出現各種弊端,再回爐更難吃,想要讓蛋炒飯冷掉依舊保持原來的美味,或者說是冷掉後更美味,那就要花不少功夫了。
某小日子過的不錯的國家,那些壽司都是冷製作,口感更佳。
餘廚研究透了壽司,然後再製作蛋炒飯,等冷掉後品嘗,嘗試了數十次,才有了如今這碗,就算冷掉了,也很美味的蛋炒飯。
蛋炒飯鮮香彈牙,咀嚼時帶著甜味,沒有任何蛋腥味,小饕餮大口大口吃,越吃越香。
等吃完食盒裡的美食,小饕餮打開李好味給她的點心大禮包。