終於有肉吃?
一進院子,她就把豬肉獻寶似的擺在賀娟眼前。
“怎麼樣,媽,足足二兩肉。”
賀娟不敢置信道:“你從哪兒弄的?”
蘇雲葉把肉塞進她手裡,含糊道:“在哪兒買的,您就彆管了,反正是靠譜的渠道,花錢就行了。”
“花了多少錢?”
一聽到‘錢’字,賀娟立刻緊張地問。
知道再說下去,賀娟肯定會為了買肉的一塊錢心疼,蘇雲葉連忙將她推出了門外。
“媽,我快餓死了,您趕快去做碗紅燒肉,咱們一塊兒吃。”
這會兒賀娟已經打開了油布包,露出一臉驚喜。
“這麼肥的肉,太好了,咱們可以熬些豬油留著用,剩下的豬油渣還能拌飯吃!”
啥?肥肉?
蘇雲葉湊上去一看,當時就傻眼了。
白白的一整塊肥豬肉,連一丁點瘦肉都看不見。
“我跟他說拿好一些的肉…”
“這可不就是好肉,而且是最好的肉了。”賀娟喜
滋滋地說,“人家對你可真好,回頭你得好好謝謝他。這樣的肉,在肉站買肉時搶都搶不到,都得托人才能買到呢。”
蘇雲葉大開眼界,前世沒人愛吃的肥肉塊,在這個年代居然是最好的東西?
等賀娟熬好豬肉,裝在小罐子裡,另外一碗豬油渣,她小心地用碗盛了,放進木頭櫥櫃,蘇雲葉才明白為啥她說肥豬肉是最好的。
這麼一整塊肥豬肉,能熬出一小罐豬油,每次炒菜的時候放一點,菜裡就有油星子了,剩下的豬油渣還能拌飯吃。
豬油省著用,至少能用一個月。油炸省點吃,吃上一個星期也沒問題。
這能不好麼!
賀娟樂嗬嗬的,可蘇雲葉卻一肚子難受。
她要吃紅燒肉,要吃紅燒肉!
為啥想吃上一碗紅燒肉就這麼難那!
在蘇雲葉鬱悶的功夫,賀娟拿出一個小碟子,裝了幾塊豬油渣,遞給她。
“把這個拿給隔壁於奶奶,前幾天你小姨她們住在人家,給老太太添了不少麻煩。正好拿幾塊豬油渣謝
謝她。聽她說過最喜歡吃這個了,以前常吃的。”
蘇雲葉接過碟子,疑惑地問:“於奶奶家條件和大舅家差不多,怎麼她能常吃上這東西呢?”
這種豬油渣,在農村不該是頂好的東西麼?
賀娟笑笑:“也就是現在你問我,早幾年問,我都不敢多說,怕給你於奶奶招麻煩。你知道她家為啥跑到咱村裡來嗎?”
“不是逃荒麼?”
賀娟搖搖頭:“也是也不是。你於奶奶家呀,原來成分不大好,在老家那邊據說有不少家產,後來打土豪都被分了,她家裡為了避難躲到這邊來,隱姓埋名的過日子。雖說她出身成分不好,可她一家子為人都不錯,跟周圍鄰居從來沒紅過臉,有能幫忙的都儘力幫忙,所以大家也都照顧他們,從沒拿她家的成分說事。”
蘇雲葉想想,的確於老太深居簡出,不大愛出門。
偶爾幾次碰見了,見人也都是笑嗬嗬的,一臉慈祥。
真看不出來,她家居然還有這種淵源。
“快去吧,回來好吃飯。”
賀娟催促道。
蘇雲葉答應一聲,端著碟子去了隔壁於老太的院子。