開分店
“走吧，咱們吃餃子去。”
蘇雲葉笑眯眯地招呼謝佳和田紅麗一塊兒去下館子。
兩個人還有點不好意思剛開學就讓蘇雲葉請客，但架不住香噴噴的餃子的誘惑，兩個人還是跟著去了。
燕大附近就有一家好吃的餃子館，是本地人開的。
現在除了國營飯店，個人也允許開飯店了，隻要去工商局辦營業執照就行。
三個人走在大街上，走了不大一會兒，田紅麗就神秘兮兮地小聲道，“我怎麼發現，放假這一個來月，街上的飯館更多了？”
沒等蘇雲葉說話，謝佳先接過了話頭。
“現在允許私人開飯店，好些返城的知青找不到工作，就紛紛湊錢開店了，雖然比不上進國營廠或者機關單位體麵，但好歹是個營生。永吉門那邊新開了一家茶館，就是返城知青開的。聽說他家的茶水不錯，量足還便宜，改天咱們去喝一次。”
“好呀。”
田紅麗也很好奇，到底知青們開的茶館是啥樣的，真想去見識見識。
知青開的茶館？還在永吉門？
蘇雲葉眉心一動，這家店該不會就是後來聞名全國的永吉大碗茶吧？
她前世聽說過那幾名創辦永吉大碗茶的知青的事跡。
他們一開始隻是簡單的想要找份營生過渡一下，沒
想到後來越乾越熱愛上這份工作，索性不再想著找什麼穩定工作，專注地做起茶水生意了。
後來永吉大碗茶打出了名頭，成為了全國知名品牌，在國內有上百家連鎖店呢。
想到此，蘇雲葉眼底也帶上好奇神色。
她還真有心想會會這些人了。
附近的那家飯館的餃子一如既往的好吃，幸好蘇雲葉她們去的早一點，否則連座位都輪不到，隻能在門口排隊了。
“來這裡吃餃子的人越來越多了，我看以後咱們可彆趕飯點過來。”
謝佳道。
“可不是，瞧外麵排隊的人，都排出三米開外了。”田紅麗附和著，她偏偏頭，朝旁邊的國營飯店看了
一眼，“你們看，隔壁國營飯店裡冷冷清清的，以前多紅火呀，現在都沒什麼人了。”
謝佳撇撇嘴，“就那家店，飯菜又貴又不好吃，服務員態度還不好，好像誰欠了她錢似的，去了一次就不想再去第二次。以前全是國營飯店，沒得選，現在有了其他選擇，誰還去那兒花錢買氣受啊。”
“嗯，是這個道理。”
田紅麗點點頭。
蘇雲葉順著她的視線向隔壁國營飯店看過去。
冷清的門臉，從玻璃窗能看到裡麵的服務員百無聊賴地坐在飯桌旁，正聊著天。
那些服務員臉上沒什麼著急的表情，似乎店裡有人沒人跟她們都沒太大關係。
甚至沒人她們反而更輕鬆了，白拿工資不用乾活，
何樂不為。
蘇雲葉收回目光，幾不可聞地歎口氣。
這些服務員在國營飯店，拿慣了死工資，覺得自己乾活與不乾活都是一個樣。
卻沒想想這種日子怎麼可能一直這麼持續下去。
國營飯店好多都是自負盈虧的，沒有效益，哪兒來的錢給她們發工資。
也許再過不久，這些國營飯店就要支撐不下去。