溫暖倒是沒想得太過深入, 避重就輕地道：“環境好點, 也許大家能多買幾塊蛋糕。”
江萬棠：“……”你弄這麼昂貴的桌椅，就是為了多賣幾塊蛋糕，請問姑娘你什麼時候能回本？
江萬棠也是見過大市麵的，自然不會在幾張桌椅上過多糾結。隻以為溫暖是太單純了, 不懂得做生意控製成本，所以才把店鋪折騰得這麼豪華。但到底是人家的店, 愛怎麼折騰都行。遂也不再多說，隻是聳了聳鼻子, 問道：“好香呀。小源，看來咱們爺孫倆有口福了。”
溫暖雙掌一擊, “哦，對了對了。這幾位烘焙師烤了蛋糕，你們要不幫我一起嘗嘗味。”
每個人口味多少會存在些偏差。而做為店家，溫暖自然希望烘焙師的點心, 能最大程度符合大眾的口味。正好，江家爺孫倆幫著品品味，給點意見也便於她選擇。
蛋糕是西點中最為基礎的一款, 但越是基礎的東西越是考驗功力。說白了, 你連最簡單的都做不好, 其他的就更不用說了。四個人都做一種，這樣也是便於品鑒。
溫暖將四份蛋糕，各切了一小塊端給江萬棠品嘗。
江萬棠一一嘗過，卻是不停地搖頭。當最後一份也嘗過後, 果斷地道：“不行，水平太差！”
那四位麵試者，聞言神色皆變。有強忍不憤的，有惴惴不安的，還有疑惑的，餘下一位二十七八歲，留著一頭利落短發的女烘焙師開口問道：“老先生，我烤的蛋糕是您嘗的第三塊，請問是哪裡不好？能不能說詳細點，我也好改進。”
溫暖看這些點心樣子都還不錯，味道也挺香，怎麼就被全都否了呢？遂也拿起叉子嘗了嘗，感覺味道也沒有那麼糟糕呀。
江源笑了笑：“我爺爺有些挑剔，說話也直，彆介意。”
豪門大戶，在吃上自然是十分講究的。彆的不說，時常給江老爺子做飯後甜點的廚師是米其林三星大廚出身。他做的點心精致美味，自然不是隨便一位烘焙師就能比得上的。
江老爺子吃慣了頂級的西點，麵前的幾塊蛋糕對他來說，都是粗製濫造，難以下咽。
江老爺子道：“我不是美食家，不太懂點評。隻是覺得口感不夠細，不太好吃。”
隻是單純地說人家不好吃，卻又說得很含糊，難免讓人心生不爽。不過那短發女的脾氣倒還不錯，隻是點了點頭倒沒多說什麼。
麵試到這裡其實也已經差不多了，溫暖便讓他們先回去等通知。
等到麵試者都離開後，江萬棠才不緊不慢地道：“論口味，他們幾個相差不大。但如果我是你，會留下剛才那個開口問話的短發女孩。”
“哦？為什麼？”
江萬棠笑了笑，指了指站在旁邊的江源，讓我孫子告訴你。
江源道：“作為小店鋪裡的烘焙師，當你在後麵烤製點心時，難免會被客人指指點點。遇到挑剔的，可能會直接的來一句：這款難吃。
因此，良好的心理素質是非常必要的，能在後麵的工作中保持平靜的心態。而懂得詢問缺點，也代表這個人是能正視問題，有上升的空間。至於其他三位，那位強忍不憤的，很明顯他對於彆人的批評會感到生氣。而表現出不安的，則是對自己沒有太多信心。至於那位明明有疑惑，卻又一直不開口的……個人感覺有點過於內向，不善於交流溝通。”
溫暖聞言頗覺有理。她沒有太多招聘的經驗，目前為止所招的人不過是看對方是否能勝任這份工作，並沒有考慮太多其他因素。作為小吃店，對於技術要求不高，或許她的招人方式還不會有什麼大問題。
但相比之下，西點店更注重客戶體驗感。當然，口味好壞也是極重要的，烘焙師的上進心也是十分要緊的。
“剛才我已經和他們聊過。那位短發的，名叫萬倩。本市人，家境還不錯，做烘焙師純粹是源於喜愛。或許正因了那句話，‘興趣是一切的原動力吧。’ ”溫暖頓了頓，道：“謝謝你們的分析、建議。”
江萬棠哈哈大笑：“一家人說什麼謝，太見外了。”
這就是一家人了？
溫暖有點哭笑不得，看看江源，他卻在那裡偷偷竊笑。雖然帥時的模樣很帥，可怎麼看都有點欠揍的感覺。
江萬棠和溫暖又聊了幾句閒話後便告辭離開，江源送他爺爺離開。溫暖則在後廚房忙活開了。
得到高級裱花技能後，她還沒有試驗過。趁著剛才那幾位麵試者做的蛋糕還有不少剩餘，溫暖乾脆廢物利用，拿來製作奶油蛋糕好了。
事實上，溫暖已經想好了。反正係統裡的任務隻說要賣出2000份她親手參與製作的西點，但並沒有說需要她完全獨立製做。因此，她如果隻做蛋糕上一部分的奶油裱花，就也能算是她親自參與製作了。
隻不過她還沒有試過，不知道做一個蛋糕需要耗費的時間多不多。
選了其中一塊烤好的蛋糕，去除邊邊角角，做成了個小小的方形，大概是一人份的量。
再接來就要準備做奶油裱花了。
奶油有很多種類，植物性奶油、動物性奶油，還有價格低廉但非常不健康的人造奶油。製作方法嘛，手機上一查便能搜羅到一堆。