第75章 微博營銷(2 / 2)

我有一條美食街 九蕭 5996 字 4個月前

被係統認同,此方法可行。那麼工期的問題便算解決了。雖然總工程會延長,但並不影響大局。先把館子開起來,等二樓、三樓工程完了再開放也一樣。現在很多小區、大型商場,也分一期、二期,分期完工嗎?

隻不過一樓裝修完工進行營業狀態後,考慮到裝修噪音會對顧客產生不好的影響。溫暖又和工頭商量著,到時把樓上的裝修時間放在非營業時間。也所幸綠鬆步行街這一帶都是商業為主,夜間施工也不會產生擾民的問題,工頭考慮之後便答應了下來。

如此一來,裝修的問題算是解決了。

再後麵就是招人了。

在招聘方麵,溫暖已經是小有經驗,再加上江源從旁協助倒是沒什麼難度,隻是挑廚師花了些時間。

江源的營銷方案也做得很全麵,微博每天都在配合做宣傳。

微博的宣傳以短視頻為主,內容幾乎都是菜品的介紹。

原本人們對於吃就有著天然的熱愛,尤其是在吃貨眼裡,光是看一些吃菜的視頻,或者是吃播在鏡頭前大快朵頤,都會隔著屏幕流口水。

而溫暖美食街微博上的宣傳視頻則是兩者的結合,每個視頻大約三分鐘左右,請了專業的攝像拍攝完成。

在視頻的時間上,太短顯得不夠精細,太長則會顯得冗長範圍,三分鐘的時間正正好好。即使是上班族偷懶的時候,也能掃一眼而不會過多的占用時間。

前一分鐘是烹飪的過程,後麵兩分鐘則是“吃”給網友看。

所有的菜品當然都離不開魯菜,比如今天發的視頻名:“黃鸝鳴春”,是一道經典的魯菜菜名。

畫麵出現了一雙女人的手,手腕往上露出了半截袖子。這是一雙漂亮的手,膚色白皙,因剛剛沾了水,在燈光的映襯如白玉般溫潤。手指修長,,指甲修得乾淨,也沒甲油裝修卻格外地賞心悅目。

那雙漂亮的手正細細地切著絲,刀影晃動間,伴著嚓嚓的聲音,雞絲、木耳依次切完。再配以韭黃段、綠豆芽,餡菜便已齊備。

畫麵上的那雙手在精心料理著食材,與之相伴的還有一個清潤的男聲作著背景的講解:

“孔府菜源係於魯菜,乃是是孔子的嫡係後人,在接待皇帝及達官貴戚時,府中名廚所創的官宴菜,數經流轉,自成一派菜係。 ”

“黃鸝鳴春則是當中的經典菜肴之一。”

“相傳有一日,皇帝駕臨孔府,大約是胃口不佳,麵對孔府主人準備的滿桌珍饈美味都不感興趣。主人為之惶恐,忙令內廚加菜。可因當時廚房所的食材都是提前準備的,前麵已經耗用得差不多了,自然所餘不多,臨時再采買根本來不及。”

“大廚靈機一動,便將一些還沒有用完的豆芽、雞脯肉、黑木耳等料切絲,裹在薄蛋餅裡卷成小卷兒,過油炸酥後上桌。”

“便是這樣一道用各種食材邊角料製成的菜肴,深受皇帝喜愛,留芳百世。”

此時,剛剛炸好的黃鸝鳴春儘數裝扮入扮,那雙漂亮的手最後在白玉瓷盤裡點點綴上用蔬果雕刻的鮮花綠葉,營造出春天百花盛放的感覺。

菜品完成,接下來吃播登場。

播主是江源。因其吃相優雅,長相帥氣,成為溫暖美食街的終身代言人。此時,鏡頭前的他,就著筷子輕輕地咬下了第一口——炸得金黃色的外表,伴著上下牙齒的咬合,酥脆的聲音隔著屏幕傳到粉絲們的耳中。黃色的外表,彩色的內餡,咬開時清脆勾人的聲音,這就是“黃鸝鳴春”名字的起源。

江源依然吃的很優雅,他沒有像其他吃播那樣邊吃邊說,而是靜靜地,用心地品著每一口。臉上的表情,或輕盈淺笑,或眉頭微舒,又或唇角飛揚,皆是風情。

數條視頻發過之後,評區的活躍極高。

有人衝著他的長相而來,於是便不覺間被種了草,也想吃同款美食。

有衝著食物而來,看著畫麵中的人,便不覺感歎一聲:秀色可餐。

也有不少人注意到視頻中認真做菜的那雙美手,紛紛跪求大廚現身。

微博上的營銷算是很成功了,粉絲們都嗷嗷待哺,已經有不少人喊著魯家宮宴開業後要第一時間去打卡。

除了微博之外,宣傳視頻也上傳到各大短視頻平台上,很快也吸引不了少的粉絲。

網絡時代,東西好,又懂些營銷手段,想要打開知名度,其實並不難。

如今,一應俱全,隻等裝修完成就可以開業了。

這天,溫暖和江源去步行街查看工程進度。在全力專攻一樓後,裝修進度果然快了很多。

江源還很奇怪:“為什麼你非要急著開業?晚一兩個月不行嗎?”

溫暖道:“九月我就要開學,雖然我那個專業課比較輕鬆,但還是想在開學前讓魯家宮宴步入正軌。”

雖然這個理由是拿來敷衍江源的,但開學在即也確實是不爭的事實。到時她即要顧生意,又要忙事業,真的會很忙。所以在開學前,她準備完成試營業,然後拿到‘魯菜秘籍之魯菜烹飪大全電子培訓版’的獎勵,儘早讓那些外招的廚師能獨擋一麵。