張勤聽後，心裡默默的算起鋪子翻修裝飾所需費用以及他所知的小吃所需的成本。
寧蔚看向魏源和張勤，問道：“你們二位覺得如何？魏叔，你那十間鋪子要不要拿出來，咱們一起做小吃的買賣？”
不等魏源回答，張勤開口道：“合慶巷的人氣不旺，做彆的生意很難做起來，鋪子賃出去也收不了幾個租子。
小的覺得，小姐的這法子可行。
首先，小姐的廚藝好，做出來的東西不愁賣不出去。
其次，一條街都賣小吃的話，三十家鋪子，賣不同的吃食，成規模，很有吸引力。
再者，小吃這東西，彆看是小生意，利卻不小。
就拿小姐之前做的鹵蛋來說，一個雞蛋的成本二文不到，做成鹵蛋賣五文，一個雞蛋掙三文。
咱們算得保守點，一日若賣一千個雞蛋，光鹵蛋就能掙三兩，一月就能掙九十兩銀子，而鹵蛋隻是順帶做的。
魏叔，小吃這個生意做得。
不得不說，張勤的腦子轉得很快。
寧蔚讚賞的看張勤一眼，轉頭看向魏源，問道：“魏叔覺得呢？”
這些天，魏源也在愁合慶巷那十間鋪子的事。
他之所以能買下十間鋪子，是聽寧蔚說那片地的房價過兩年會漲。
買都買下來了，總不能關著門等漲價。
他正犯愁呢，好家夥，小姐有主意了。
跟在寧蔚身邊這大半年的時間，魏源親眼見證寧蔚做生意的本事。
隻要寧蔚經手的生意，就沒有不賺錢的。
魏源對寧蔚做生意眼光是佩服有加，也知道寧蔚廚藝了得，再聽張勤這麼一算。
還有什麼疑慮的，張口說道：“行，在下跟小姐一起，咱們將合慶巷打造成京城有名的小吃一條街。”
寧蔚見魏源應下，說道：“那行，我已經吩咐雲興去買人了，等人買回來，我親自教他們做吃食。
魏叔隻需讓人將鋪子修繕裝飾一番。
開始營業後，我這邊的賬交到張勤這裡，魏叔那邊的賬交到誰手上，平叔還是選叔？”
魏源想了想，說道：“交到萬選那裡吧，往後，讓萬選負責合慶巷那邊的事。”
寧蔚轉頭對張勤道：“明日，你預支一筆銀子給選叔，讓他趕緊將鋪子整理出來，
年關了，咱們得趕在臘月底開業了。
京城的習俗，正月裡，家裡的大人小孩都會出來走一走，這可是旺季。”
張勤欠身應下，“是，小的明白。”
寧蔚將事情說清了，說道：“行了，你們去忙吧。”
魏源與張勤起身告辭。
等二人離開後，寧蔚重新坐下來。
沉思片刻後，寧蔚提筆，專心的畫起鋪子的裝飾圖來。
許是太專注了，石景揚進來她都未察覺。
“阿蔚在寫什麼？”
石景揚的聲音在頭頂響起，寧蔚的手一頓，抬頭看向石景揚，“傾安來了！這是合慶巷的鋪子。”
說完，寧蔚放下手裡的筆，起身問道：“從府裡過來？”
石景揚伸手將寧蔚圈在懷中，低頭在她的額上親了親，“不是，出宮後直接過來的。想我了沒？”