水稻脫粒的工作,雲沁他們花了一個多小時，完成後天空中的太陽已經開始變得灼熱。
因為竹筐大小的原因，他們操作時隻能一人,手中沒有活計的人就負責其他的事。比如把脫粒後剩下的稻草，按照一定的數量，從頂部捆紮起來。
然後把底部撐開形成一個圓錐形的草垛，放置在已近乾了的水田中,這樣進行晾曬,方便之後的收取。
稻穀脫粒完成後，雲沁他們把竹筐中的所有的穀粒清理出來,用一旁準備好的籮筐裝。在這期間,也順便把裡麵的也些稻葉清理一遍。
最終他們裝了滿滿的三挑，這小小的100平米水田，產量可以說是相當不錯。
“走吧,該回去了！”雲沁挑起其中的一對籮筐，帶頭往山腰上走去。
後麵的斯洛克等人也趕緊的跟在後麵，太陽已經開始曬人，他們得儘快的回到營地。
其中斯洛克背上馱著一挑稻穀,霍克則擔著另外的一挑,還把竹筐中的金屬收回。至於剩下的竹筐、板凳已經竹席,則由藍暖整理一番帶回營地。
回到營地後,把早已準備好的兩張曬席拿出來，平鋪在小院中。
之後把籮筐中的稻穀均勻的攤在上麵,進行晾曬。期間他們還時不時的用竹耙翻曬,把上麵乾得更快的稻葉清理出去。
這個工作持續的時間比較長，知道傍晚的時候，他們才基本上把裡麵的稻葉清理乾淨。
考慮到夏季天氣的多變性,雲沁他們這一天都留有人看守晾曬的稻穀。主要是怕有陣雨，到時候能夠及時把晾曬的稻穀收起來。
在稻穀晾曬的時候需要的特彆的注意，被雨水淋濕後，又因為高溫的天氣，很容易使稻穀發黴變質。這樣一來，他們這幾個月的忙碌算是白費。
所以雲沁特彆關注稻穀的晾曬工作，基本上沒有離開過。在傍晚的時候，也一定會把它們收起來，再在第二天進行晾曬。
好在天公作美，之後的幾天都是豔陽天，他們此次的稻穀算是晾曬完成。
在做收撿的時候，需要對稻穀做最後一部工作。主要是清理其中的灰塵雜質，以及一些空殼的稻穀。在前兩世都有比較方便的工具，但現在他們卻沒有任何趁手的工具。
最後隻能再用比較笨的方法，用霍克製作的濾網篩出灰塵和雜質。至於空殼也在這這一過程中進行去除，它們應為重量的關係，會浮在邊緣的位置。
這就需要雲沁他們看到後，用手清理出去，這樣一來隻能儘量的減少這些空殼。
好在稻穀的品質不錯，沒有多少空殼，這項工作也不算繁瑣。
稻穀清理乾淨，最終得到了三百多斤的收獲。這是雲沁他們估算出來的重量，以他們的經驗，與實際的出入也應該不大。
留下五十斤左右，把剩餘的稻穀裝在套缸中密封好，放到山洞中比較乾燥的地方保存。
至於這留出來的五十斤，雲沁準備把它們去殼，製作成大米方便烹飪。
去殼雲沁直接采用了舂米的方式，用一根木棍在石臼中不停的研搗稻穀。之後再用一個簸箕，把裡麵的穀殼顛出去。
最終得到的大米顆粒不算太完整，還有些許穀殼，需要在仔細的挑揀幾遍，
這些都是費時費力的事情，好在他們不缺力氣，時間更是充裕。
在這炎熱的天氣，他們一般不太想外出，基本上都是在營地附近活動，也有充足的時間進行舂米的工作。
五十斤稻穀他們花了一天的時間，才把它們變成白花花的大米。
“今天晚上我們就燜煮一些米飯。”看著這新鮮出爐的大米，雲沁迫不及待的想要嘗試一番。
她已經有一年多的時間沒有吃上一口米飯，真的是十分想念他們的味道。
其他三人完全不在了解這大米到底如何吸引人，不過在處理它們的過程中，的確有一個特殊的香氣，也不知道最終到底會是什麼味道。
按照四人平時的飯量，雲沁準備了兩斤左右的大米，把它們淘洗乾淨，然後就下入鍋中，並且加入了五六倍的清水。
今天晚上她準備燜煮一鍋乾飯，這還隻算是第一步工作。
在等水燒開的這段時間，雲沁讓霍克製作了一個篩空比較密的濾網，準備到時候過濾鍋中的大米。
水燒開後再煮一會兒，此時的大米處於半熟的狀態，就把它們全部舀起來，把米湯過濾出去。
之後把鐵鍋洗刷乾淨，準備今天晚上的肉菜和其他的蔬菜。晚上的菜準備好後，雲沁準備進行燜煮乾飯的最後一步動作。
把鐵鍋清洗乾淨，在裡麵加入一些清洗乾淨的豆角，在加入沒過它們的清水，然後把之前瀝乾的米飯倒進去。把這些米飯磊成一個小小的丘，再用竹筷在上麵均勻的插一些透氣的孔。
之後把鍋蓋蓋上，灶膛中保持中小火燜煮半個小時，這一鍋乾飯算是煮好。
直到一陣陣米飯的香氣從鍋中傳出，雲沁就讓藍暖不要再增添柴火，隻用灶膛內的餘火繼續燜煮。