8、008(2 / 2)

“你們看見那邊的那條魚了嗎?”

順著言淩雲手指的方向,觀眾們看到了一條黑漆抹黑的魚,魚頭略尖,在一群魚兒中,外表算不上瀟灑。

“那是黑魚,肉質滑嫩,容易料理,最重要的是,它還沒什麼刺。”

聽到言淩雲這句話的時候,直播間裡的觀眾幾乎瞬間就和言淩雲達成了共識。

【沒什麼刺?這可太好了!快快快!抓它(聲嘶力竭)】

【我剛才還在嫌棄這條魚太醜了,現在我不這樣認為了,醜點又怎麼了?它好吃呀!】

【我作證!黑魚是真的很好吃!不管是做成酸菜魚、水煮魚、辣炒黑魚片、鹹菜炒黑魚、黑魚豆腐湯,都是絕美!】

【啊啊啊啊啊!你們彆說了,我口水都快要下來了!】

【而且這條黑魚看著這麼大,我粗略一算,應該至少能夠吃兩頓,如果稍微省一點,和其他蔬菜搭在一起,這兩天的肉類蛋白質都不用愁了】

直播間裡觀眾們已經興奮了起來,而言淩雲這時候已經做好了準備姿勢,但出乎意料的,她從包裡哪出的工具居然是——

一支木箭?

不隻是直播間裡的觀眾們愣住了,在直播間裡潛伏了很久都沒有找到機會的黑子也終於找準時機跳了出來。

【不是吧不是吧?就準備用這個東西捕魚?】

【雖然說在海島上待了兩天,但應該也不至於腦子進水吧?】

【要是用這個鬼東西就能夠捉到黑魚,我把腦袋摘下來給你當頭踢!】

直播間裡一團糟亂,言淩雲卻完全沒有在意那些字幕,而是屏氣凝神,眼神緊緊地盯著海麵下遊動的那條黑魚,手指、手腕也在同時調整著微妙的方向。

所有積蓄的力量,都是為了最終的那一擊!

刹那間,言淩雲的手動了。

木箭劃破了空氣,轉瞬間,箭頭就消失在了海麵,接著是箭身,然後是言淩雲捏著木箭的手。

仿佛是一刹那,又似乎過了很久。

直播間裡許多觀眾,都下意識地屏住了呼吸。

在無數觀眾的注視下,箭尾重新浮現在海麵上,接著是言淩雲持箭的手,再往下,那條黑魚就這樣出現在了箭頭上,顯露在所有觀眾的眼前。

【啊啊啊啊!抓到了!】

【噢噢噢噢噢噢!我現在激動得好想去樓下跑幾圈!】

【天哪!我是真的沒有想到,這樣居然真的能夠抓到!我現在整個人都已經傻了!言淩雲NB!】

【哈哈哈哈哈!我就說言淩雲肯定可以的!】

【話說,剛才說要把腦袋摘下來給我當頭踢的是哪個孫子(狗頭)】

【同問,爺爺我家裡也正好缺一個球(狗頭)】

在言淩雲叉出黑魚的刹那,直播間裡的觀眾們一片歡呼雀躍,而剛才還在裡麵叫囂的黑子,早已經隱匿了蹤跡,尤其是剛才放了狠話的那位黑子,此時正在後悔中。

言淩雲將黑魚放進竹簍裡,這才結束了這趟收獲滿滿的趕海。

她帶著竹簍和背包,一直到了距離海灘有一段距離,遠離漲潮範圍的地方,才停了下來。

按照往常,此時的太陽應該已經曬得人發慌,但今天的這個時候,陽光卻並不如前兩天那般灼熱。

言淩雲抬頭看了眼遠處的天空,微微蹙起眉心。

希望是她多想了。

***

言淩雲滿載而歸地回到營地。

兩隻小螃蟹,她暫時沒有吃的打算,而是準備先存放著,以備不時之需。

今天中午,僅僅是趕海得到的其他食物,就已經足夠豐盛。

言淩雲盤腿在地上坐下,一手抓著黑魚,另一隻手則提起了石刀。

她先用石刀偏鈍的那一邊,仔細刮去黑魚上的魚鱗。接著仔細地將魚鰓處理乾淨。這部分一旦處理好了,能夠極大地減輕黑魚的魚腥味。

在做好了準備工作後,言淩雲用石刀的尖端落在黑魚的側麵,往下一壓,一切,接著沿著中線的位置輕輕地一劃,一刀貫穿始終,接著雙手微微用力,整條黑魚就這樣分成了兩半,露出中間的大骨頭。

黑魚本身的骨頭就比較少,剔除中間的大骨頭後,就隻剩下了其中少許的魚刺。

言淩雲將其中一半黑魚的表麵抹上海鹽,進行簡單的醃製。這樣能夠稍微延長黑魚的保鮮期。

另外半條黑魚,則被言淩雲放在了一直用來吃飯的平整石頭上。

魚皮向下,石刀垂直向下,切出薄片,卻沒有將魚皮切斷。下一刀間隔同樣的距離,同樣垂直線下,將魚皮切斷。

這樣,就能夠切出晶瑩完美的蝴蝶魚片。

切好第一片後,言淩雲甚至還有心思輕輕內折魚片的邊緣,將魚片舉在空中,讓直播間裡的觀眾們看個仔細。

【這刀工真的是666】

【我現在每天最期待的,不是一天能夠吃什麼,而是言淩雲今天又吃了什麼】

【哈哈哈哈,我也是,明明是她在海島上荒野求生,但總覺得她的生活比我還要有滋有味】

將黑魚全部片成蝴蝶魚片後,言淩雲又將魚片在海水裡過了一趟,去除殘留的血腥味和魚腥味。

為了不浪費水,在洗黑魚片前後,同一份海水還洗過了蛤、蟶子和竹筍。

言淩雲挑了小個的竹筍,切成了均勻的細絲,和黑魚片放在兩個用完的椰子殼裡備用。

她將一個竹筒鍋架在火堆上,往底下鋪上薄薄的一層椰子油,在油溫升上來,微微冒起熱氣後,言淩雲將洗乾淨的蛤和蟶子均勻地鋪在油鍋上。

火焰不斷地灼燒著竹筒鍋底,油溫也在慢慢地升高。

另一個竹筒鍋裡,言淩雲舍不得倒來之不易的蒸餾水,最後還是往裡麵倒了椰子水。

她將片好的蝴蝶黑魚片和竹筍絲依次放入竹筒鍋中,加了一小撮海鹽,蓋上了挖了小孔的竹筒蓋,讓這鍋湯慢慢地沸騰著。

等候的時候,言淩雲並不如往日的沉穩自若,而是會時不時地抬起頭,將擔憂的目光,投向天空中濃厚的白雲。

同樣在森林裡的其他參賽者中,也有些人注意到了天上的雲。

隻不過有些參賽者一掃而過,並沒有放在心上。也有一些參賽者和言淩雲一樣,提起了心。

兩個竹筒鍋裡都已經慢慢地冒起了熱氣,言淩雲也在第一時間,揭開了竹筒鍋的蓋子。

她先是拿起木勺,嘗了一口竹筍黑魚湯的味道。

湯裡麵並沒有放很多調料,勝在食材本身的新鮮味美。

言淩雲挑的竹筍,是一株嫩筍尖尖,儘管少了老竹筍的嚼勁,不過勝在本身足夠水嫩多汁,也彆有一番風味。

黑魚是現殺現切的,純天然非養殖,自然帶著一種特殊的鮮味。

雙重鮮味都疊加在了這一口湯上,使得這口湯格外鮮美。

言淩雲喝了一口之後,就沒有忍住,又喝了好幾口,這才將筷子伸向了黑魚片和竹筍。

黑魚被片成了薄薄的蝴蝶魚片,和竹筍一起煮了之後,便帶上了些山珍的鮮美。一筷子下去,雪白晶瑩的魚片就在筷子尖尖上微微地顫動著,讓人瞧著就忍不住地喜歡。

放進嘴裡後,幾乎沒有刺的黑魚片嫩到不可思議,舌尖和上顎輕輕一碰,魚肉就這樣綿軟地在舌尖化開,細嫩柔滑到不可思議。

再抿一下,吸進黑魚片中的鮮美湯汁的滋味,就這樣在舌尖上悠悠地打著轉兒,讓人上一刻還在海中遨遊,下一刻又仿佛來到了山頭沐浴陽光。

魚肉的鮮香嫩滑,在這樣本質的製作方法中,得到了最大程度的發揮。

和黑魚片在一個鍋中的嫩筍絲,卻又是另一番滋味。

言淩雲條中的這顆筍,輕輕用指甲一掐,就能夠在底部的筍肉上留下一個印子,足見這顆筍的鮮嫩。

哪怕隻是用水煮,入口的瞬間,也沒有一絲一毫的澀味,反倒嬌嫩無比,筍肉細膩,帶著淡淡的纖維感,與黑魚片的搭配恰到好處。

假如說鮮香的竹筍黑魚湯是屬於“水”的味道,另一邊的香煎蛤和蟶子,則更像是“火”的滋味。

隔著椰子油,經過火的灼燒後,香煎的蛤和蟶子,除了自身的鮮味外,還帶上了些椰子油的油香和木柴的氣息。

這些蟶子和蛤的個頭,都算不上太大,也稱不上肥美,但小個的貝類也自有一番滋味在。

言淩雲徒手剝開殼,牙齒在貝殼上輕輕地一刮,蟶子肉就這樣完整地落入了她的嘴中。

並不是很飽滿的蟶子肉,卻帶著些燒過頭的瘦肉的感覺,略微有些嚼勁,但也不至於過老,屬於恰到好處的口感。

言淩雲吃得愉快,觀眾們看得怨念。

【55555每天看言淩雲吃飯的時候,都恨不得現在就飛到海島上去!】

【我甚至做夢,想著假如我也參加了這一季的《荒野七天》就好了,我一定立刻撲上去抱大腿。言淩雲說東,我就絕對不會朝西】

【我也是,啊啊啊啊啊啊啊!可惜我現在隻能夠隔著屏幕流口水】

【唉……誰不是呢】

【明明已經到了第6名了!加油!很快,我們就能夠開啟“感官共享”功能了。大家快衝啊!】

【我們距離上一名,隻差不到三個太陽花了!很快就可以超過去了!】

【感謝觀眾“快開啟感官共享”給參賽者言淩雲打賞的太陽花×4】

【感謝觀眾“我餓死了QAQ”給參賽者言淩雲打賞的薰衣草×7】

***

直播間裡的觀眾們隔著屏幕,並沒有感受到空氣中的變化,但處在海島上的言淩雲卻敏銳地察覺到,明明是大太陽的天氣,但空氣卻變得潮濕且濃稠,仿佛一圈無形的史萊姆黏在身上,令人難受得慌。

遠處,海麵平靜無波,仿佛一切都是那般的寧靜。

忽的,有海鷗貼著海平麵低低地飛過。

“必須儘快離開這裡。”

沒頭沒尾的,言淩雲忽然說了這一句,仿佛是對著直播間裡的觀眾們,又像是自言自語。

她抬起頭,望著遠處濃而厚重的雲,微微皺起眉頭,喃喃道,“暴風雨就要來了。”

作者有話要說:加更,麼麼

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