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言淩雲背著半背簍的柑橘,回到木屋後,她先將背簍在廚房裡放下。

處理柑橘是一種細致的活計。

言淩雲從底部入手,將柑橘的皮剝開,然後仔仔細細地用小刀刮去表麵的橘絡,然後將橘子裡的果核都仔仔細細地挑出,這些完全結束後,這一瓣柑橘才算是完全處理好。

光是看著言淩雲處理橘絡的動作,就已經足夠令人目瞪口呆了。

細小雪白的橘絡盤踞在橘瓣表麵,和言淩雲手裡的小刀相比,細得驚人,但言淩雲手下的動作卻輕巧嫻熟,每一下動作都能夠精準地落在橘絡上,而不傷到柑橘的果肉,輕輕地一壓,一挑,兩下工夫,觀眾都沒有看明白言淩雲的動作,一根細細長長的橘絡就輕巧地從橘瓣表麵分離了出來。

【你們看清楚……言淩雲的動作了嗎?】

【(搖頭)(搖頭)】

【我剛才還在想,言淩雲拿著刀在柑橘上比劃什麼,看了半天才發現,她居然是在剔除表麵那一道一道白色的東西(跪了)】

【之前我一直覺得,那些說言淩雲自己刺繡的都是在開玩笑,看了這段後,我忽然覺得……好像……也不是不可能……】

一邊做著這麼精細的活,言淩雲甚至還有心思和觀眾互動。

“其實,一般自己吃柑橘的時候,不用這麼複雜的動作,隻要把表麵的皮撥開,就可以直接吃裡麵的果肉了。”說著,言淩雲扔了一瓣柑橘果肉到嘴中。

“而且,‘柑橘’其實是一個很泛泛的稱呼,裡麵有非常多不同的品種。這裡我用的柑橘呢,也是一種代稱,嚴格意義上來說,它的官方稱呼應該是‘砂糖橘’……”

言淩雲的表情雲淡風輕,手下的動作卻已經快出了殘影。

將背簍裡的柑橘全部都處理乾淨後,言淩雲用飲用水將橘肉仔細清洗了一遍,然後按照三七分成了兩份。

七分的柑橘簡單瀝乾水分後,言淩雲往鍋裡加入清水和冰糖,等到冰糖完全化開後,再轉中火。

當糖水的表麵開始“咕嘟咕嘟”冒氣泡的時候,言淩雲就將處理好的柑橘倒入了鍋裡,時不時地翻一下麵。等到20分鐘後,才將火關掉。

這時候,橘瓣的表麵已經浮現好看的淡金色。

言淩雲用一根細長的竹簽,在部分橘瓣表麵輕輕地紮了小孔,裡麵的湯汁流出,將湯底染成了淡淡的黃,也讓柑橘的香氣慢慢地逸散開。

接著言淩雲合上蓋子,悶了10分鐘,然後才將橘子肉全部灌進大的玻璃罐中。

“橘子罐頭呢,是一種非常好的日常甜點,不過罐頭冷的時候風味會更好,所以我先把它存好,等到明天,這味道隻會更好。”言淩雲對著觀眾解釋了一句。

在製作橘子罐頭的時候,言淩雲已經將三分的柑橘放入冷庫裡冰鎮,將這些橘子取出後,言淩雲直接將這些橘子榨成了新鮮的柑橘汁。

她將這些柑橘汁倒入了好看的玻璃杯中。

在言淩雲拿起柑橘汁的時候,後來進入直播間的觀眾們還在猶豫,但已經品嘗過雙皮奶滋味的觀眾們,則幾乎和言淩雲同時拿起了柑橘汁。

鮮榨的柑橘汁,經過過濾,格外爽口,還沒有拿起杯子,就已經聞到了清清甜甜的柑橘香。

水靈靈的甜味中,一絲酸味在其中調皮地遊走著,輕輕抿下一口,那酸味在舌尖上若有若無地打了個轉兒,當你想去捕捉的時候,它又忽然間消失在了原地。

這一杯柑橘汁裡,言淩雲沒有加糖,但柑橘本身的品質足夠好,每一口都是溫溫柔柔的滋味,一杯柑橘汁下肚,滿嘴都是柑橘的清香。

慕容音帶著些懷疑,喝了第一口後,就徹底被柑橘汁的味道征服了。

什麼酸味的營養液,甜味的營養液,都見鬼去吧!

柑橘汁!永遠滴神!

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