第十一章 蓴菜魚片湯(1 / 2)

寒門鳳華 西木子 3490 字 8個月前

() 俗話說,春耕深一寸,可頂一遍糞。

春耕就是在播種之前,先耕耘土地一遍,這樣才能使莊稼長得好。但耕地可不是容易活,尤其這時牛身上還套的是直轅犁,耕地時回頭轉彎不夠靈活,起土費力,效率很不高。

所以,劉家即使有頭壯牛,要趕在播種前耕完六十畝,顯然不可能。還得靠人力,一鋤頭深一鋤頭淺,一畝一畝地翻土鬆地。

人不是機器,一天耕地下來,便是壯如劉千裡也吃不消,更不要說柳氏她們妯娌三了。不過頭幾天而已,整天在地裡揮鋤頭的柳氏,已經抬不起胳膊,腰疼得無法入睡。好在家裡農具有限,妯娌三人隻有兩把鋤頭,因此柳氏可以下地兩日休一日,這不下地的一日,卻也不得輕鬆,還要張羅一家老小的飯食。

劉辰星看在眼裡,見柳氏才將將下地五六日,人似乎都瘦了一圈,整個人掩不住的疲態,她是再不敢道什麼天天春耕就好了。

記得在天朝讀書時就學過,科學技術是第一生產力,換到現在就是生產工具。早知道穿成一個小農女,她當初還學什麼古漢語專業,研究農業多好,將唐後期才改進的曲轅犁直接用到現在,大大提高耕地效率。

哎!

算了,再懊悔也沒用,她還是乖乖當農家小蘿莉,采豬草摘野菜,爭取早點把今日的任務完成,好回家給阿娘燒些熱水,用熱帕子給阿娘敷一下胳膊和腰,這個還實在一點。

鋤禾日當午,汗滴禾下土。大概隻有真正切身感受過農戶人家的辛苦,才知道生活的苦,糧食的來之不易。

又一遍擦向額頭的汗,一年一度的春耕和播種終於結束。

田間地頭的鄉鄰鄉親們,冬天才養白了一些的皮膚又曬黑了,但在陽光照耀下的臉上都露出如釋重負的笑容。

劉老丈一手捶著老腰,一手撐著鋤頭,立在剛播完新種的地裡,笑容滿麵地對田埂上的二孫子喊道:“青山,地裡的活差不多了,我和你阿耶收收尾,就籠了農具回去!這幾天夜裡都下了雨,村頭的河裡估計有魚遊出來,你帶阿星去看能不能逮一條!回頭讓你們阿婆加菜!”

“好嘞!阿翁!”劉青山一聽,立馬咧嘴笑出一口白牙,扯上來送水的劉辰星,就飛快地跑向河邊。

春夏秋都是打魚的好時候,尤在一連下了幾場大雨後,魚都從深水遊到淺水來了,正好打魚。

魚在時下,是一道廣受歡迎的美味佳肴。上層達官貴人喜歡,下層布衣百姓也愛,其中有一道魚菜叫“切”,也就是現代的生魚片,是時人最常見也最喜歡的美味佳肴。所以,生魚片根本就是我們漢人老祖宗發明的,那什麼倭寇國還是從我們這裡學過去的。

不過劉辰星還是不太喜歡吃切這道菜,生冷不說,萬一有寄生蟲怎麼辦?現在的醫療水平根本治不好。

為了避免劉阿婆拿魚做切,劉辰星一來到村口的河邊,就將逮魚的活計交給了阿兄,她則脫下草鞋,挽起褲腳,光著腳丫子下河,在淺水區采摘蓴菜。

已經四月天了,蓴菜正好新長出來,最是鮮嫩的時候。村子所在的地方,應該不是蓴菜主要產出地,不過到底還是天生野長了一些,不一會兒就采摘了大半衣兜的蓴菜,還都是帶卷葉的嫩梢。

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