() 羊肉湯新鮮出爐，燙手得很。
剛才勻湯時就怕燙手，扯袖口隔著碗邊，那指尖都還覺得燙。
不過當湯水傾倒的時候，那湯水真是又濃又白，略有些膻，卻更多的是羊肉湯的鮮味。
即使是四月初夏的天氣，也讓人食欲大開。
隻見粗瓷碗裡，湯水奶白濃鬱，上麵覆了一層薄薄的羊油，大概時下還沒有香菜，湯上隻撒了一些蔥花。
拿竹筷往湯裡一撈，除了一兩片羊肉，都是羊雜，仔細一看，羊肚、羊腸、羊肺可是放了許多。
這時羊雜也被視為下等食材，連肉都算不上，被稱為羊下水。即使在現代，一些講究的人，也不太看得上羊下水。
但作為根正苗紅的普通老百姓，在她看來羊雜可是好東西，尤其是羊肚在現代也不比肉便宜。
真沒想到在古代，吃一碗羊肉湯，能有這麼多羊雜，這可都是她眼裡的葷食。
劉辰星有些迫不及待了，顧不得羊肉湯正冒著熱氣，噓噓吹了幾下，就忙小口在碗邊抿了一口湯。
唔！
這羊肉湯裡……
劉辰星瞪大眼睛。
“怎麼了？可是燙到了？”見狀，劉千裡忙關切道。
劉辰星含著小口湯，腮幫漲鼓鼓的，可就是舍不得咽下。
她哪裡是被燙到，她這是驚喜啊。
羊肉膻味重，除了薑蒜能去膻味，還有胡椒可以去膻，並且讓羊肉湯更鮮，可以說胡椒和羊肉湯乃絕配。
她剛才喝下的那一口湯，雖然膻味略有點重，但仍是美味可以下口，更重要的是她嘗到了胡椒！
辛辣而芳香！
正是胡椒！
劉辰星激動道：“這湯裡除了鹽調味，還有”
差點脫口而出胡椒時，賣羊肉湯的大伯一臉自得的驕傲道：“當然是胡椒！”
“所以大家不要嫌我賣的貴！”賣羊肉湯的大伯是個會做生意的，就趁機對自家的食客宣傳道：“都知道吃羊肉要胡椒，可胡椒那可是精貴物，是從西域販賣過來的，也就我舍得放些！其他攤子，即使羊肉放的比我多，可成本和味都比不上我！”
聞言，一位老食客就點頭道：“你家羊肉湯，羊肉就兩三片，其餘全是羊下水，不過有了胡椒提味，確實比其他家味正，羊下水吃起來都不錯。”
劉辰星悄悄籲了一口氣。
她差點就把胡椒說出來了，時下胡椒又這麼珍貴，阿耶肯定要問她怎麼知道。
不想再出幺蛾子了，而且吃完午食她還有賣石斛花大計，劉辰星就趕緊用羊肉湯堵自己的嘴。
先一口胡餅，就是撒了芝麻的燒餅，薄脆香酥。