第四十四章 還是那個劉家(1 / 2)

寒門鳳華 西木子 4018 字 6個月前

() 芒種,忙種。

麥黃農忙,秀女出房。

春耕大忙,女人們大多還尚不用下地。可到了芒種時節,就是房裡忙著紡織的女人們,也要跟著下地搶收麥子了。

麥子熟得快,常言道“九成熟十成收,十成熟九成收。”麥子一全熟,麥粒就往地裡脫落,這至少得丟一成的麥子。

農家人一年到頭就指望地裡的糧食糊口,如何舍得損失這一成的收入?

夏季又多暴雨,若趕不及暴雨前收麥,讓雨水一淋,成熟的麥穗極易發芽,既減產又降低品質。若再不幸遇上幾天陰雨,使收獲後脫粒的小麥不能及時晾乾,又易引起發芽、黴爛。

這樣一來,就不是減產了,而是下半年的糧食都沒了著落。

所以,芒種就是跟老天爭時,哪怕全家老小齊上陣,都要忙著收麥曬麥。

芒種農忙自是不言而喻,劉千裡和柳氏夫妻見今年芒種已幫不上忙了,自不能再將兄妹倆繼續留在柳家,讓柳家母子又要忙農事,又要分心照顧他們。

柳阿婆一切都看兒子的,柳文蘇也知道芒種乾係重大,尤其獨自經曆了春耕的忙碌,清楚自己這期間也沒時間和精力再教兄妹倆,遂也不強留人,隻囑咐二人回去後不可耽誤學習,待芒種結束回來,他必會一一考校。

如此一番話曉以大戒後,柳文蘇見兄妹二人紙張和墨都快用完,又拿出自己的紙和墨,這便再顧不得兄妹倆,開始著手芒種請人事宜。

柳氏不放心幼弟,總覺得柳文蘇還小,不在一旁見柳文蘇如何安排農事,再殷殷叮囑一番,她是舍不得走的。

這一耽誤,便是下午向晚。

女兒女婿帶了魚來,沒道理讓他們餓著肚子離開,外孫們這一回去又是十天半月見不到人,柳阿婆委實舍不得,自是要留一家四口吃了晚飯,才舍得放人。

“阿娘,已經夠了,彆做了。”和柳阿婆一起端了剛出爐的暮食過來,見柳阿婆還要回灶房做菜,柳氏忙拉柳阿婆坐下。

四個成人,兩個小孩,五菜一湯,確實緊夠了。

柳阿婆算了一下,又聽兒女孫兒都一個勁的勸,這才擦著額頭上的熱汗坐下來,就忙招呼外孫和外孫女,眼裡滿是不舍,“你們一回去,阿婆也照看不到了,這頓就多吃點。”

劉辰星就是想多吃點,畢竟回了劉家可沒有這些吃。

於是這就將注意力全放到桌子上。

湯,是魚頭山菌湯,熬得又白又濃。

菜,有蒸有烤,還有涼拌。

蒸有:雞蛋羹,清蒸河蝦。

烤有:烤魚身。

涼拌有:蒜蓉豆醬油拌秋葵。

湯和菜有了,也不能少了主食。天熱要吃“冷淘”,也就是涼麵。揉麵擀麵,麵條煮熟,在井水裡泡上一個來時辰,就冰涼得很,再切了黃瓜絲、梨子絲,淋上豆醬一拌,味道不比現代的涼麵有差。

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