“為什麼不會做就不能給我做‘炒黃豆’吃了?”
這話問得讓李竹她是那個啞口無言,她該怎麼解釋這件事呢?
突然感覺自己好苦逼怎麼辦?說來說去,還是自己沒用,連炒黃豆這種東西都不會做。
然而在腦子裡轉了幾遍,她發現她所有的解釋對於麵前這個隻有三歲,哦,快四歲的小女孩來說,是根本說不了的,因為說了也白說,她那小小的腦袋瓜對這些事估計都還沒個概念。
“這樣吧,雖然我不知道‘炒黃豆’要怎麼做,但是我知道可以拿這些黃豆來做其他好吃的,我在這裡跟你保證,是你絕對沒有吃過的那種哦!”
這時候的李竹本著死就死的想法,她決定試試看自己能否搗鼓出豆腐、豆花、豆漿之類的東西。
在現代的時候,她當然沒有動手做過,事實上自小
在城裡長大的她也不可能有機會接觸到自己手工做那些豆製品,不過她有看過相關的紀錄片,想當初國家某檔舌尖上的美食節目熱播的時候,她可是每集不落下都看了。
這檔節目,每介紹的一道美食,都會從原材料的製作開始講起。
其中有一道叫文絲豆腐的,便是從豆腐的製作開始介紹的。
這道‘文絲豆腐’她是絕對做不出來的,但是她可以照著節目中製作豆腐的流程,試試自己將黃豆搗鼓成豆腐。
李竹想著,反正她也不拿出去外麵炫耀,就隻是供他們自己吃,弄出這個世界沒有的豆腐這種東西,應該也不會有什麼事情。
就這樣,在李竹的安撫下,李禾她等著李竹給她用著黃豆做出比‘炒黃豆’還要更好吃的東西來。
李禾看著木盆裡那已經用水浸泡了好久的黃豆。
“還不行嗎?”
“不可以哦,才泡了沒多長時間呢!”
“可是天都黑了。”
“要泡到明天早上哦!”
聽到李竹這話,此刻的李禾很不開心,她覺得她被忽悠了。
李竹見此,摸了摸她的頭,安撫道,“小禾苗,我沒有騙你哦,明天就可以了,而且哦,我告訴你,有時候,越是讓我們等待的東西,當你終於得到後,你會比任何時候都要感到喜悅的呢!”
快四歲的李禾似懂非懂,不過她知道了,就是李竹口中所說的那很好吃的東西,要明天才能做好。
“好了,我現在去做晚飯,待會吃了飯,給你洗個澡,你一覺睡醒,然後我就給你開始動手做,好嗎?”
“那你說得哦,等我睡醒一覺,你就要給我做哦!”
“知道啦!”
…
晚飯過後,待李竹將李禾她哄睡後,她便起身來到廚房。
她口中雖然跟李禾說,這黃豆要泡到第二天早上,但是實際上並不需要泡那麼久。
下午她開始泡黃豆的時候,她是有偷偷看了眼她那藏起來的從網上商城買來拿到現實中的手表上的時間,到現在已經五個鐘了。
該準備的東西她早就準備好了,現在就看她的動手能力如何。
回憶著之前看到的節目,製作豆腐的過程大概就是黃豆浸好後,便需要將它磨碎,注意在這一過程前要確定黃豆裡麵沒有任何壞的,然後將磨碎後的豆渣倒在一塊鋪在容器上的布麵上,倒一定比例的清水瀝出豆漿,然後把豆漿拿去煮,邊煮邊攪拌,並撇去麵上的泡沫,然後煮熟,之後再放入調好的石膏漿或鹵水,用勺子輕輕攪拌,之後過一會便會凝成豆腐花,之後再將這豆腐花盛到容器裡,用包布將豆腐花包起,蓋上板,壓一段時間,最後豆腐便做成了。
李竹為了防止自己手忙腳亂,是特意從網上商城買了紙筆將每一個步驟寫下來,然後在心裡模擬了一遍又一遍之後,這才開始操作的。
為了不在一個不到四歲的孩子麵前食言,她就是拚著今晚不睡了,也要把它做出了。
其實看著李竹浸泡黃豆的李禾並不知,李竹她除了在她麵前浸了一盤的黃豆,她還偷偷在網上商城買了一些黃豆偷偷浸泡,就是為了防止她一次不成功,可以多試驗一兩次,將她想要喝的豆漿,吃的豆腐花、豆腐給做出來。