第115章 湘湘美食滿天下(5)(2 / 2)

當然,剁肉的兩把刀還是李想專門從空間裡挑選出來的,問起來的時候,就說是買的。

李父當時還誇這兩把刀質量不錯。

當然不錯了,這還是她結合現狀,挑選的兩把既有重量,又鋒利的鋼刀,有生之年也不會生鏽。

而湘湘則留下來處理那二十多斤的大小腸衣。

雖然買回來的時候裡麵的臟東西已經被人家大致的清理過了,但看起來還是很臟,聞起來就彆提了,所以需要細致認真的清洗。

首先需要把腸子都翻過來,將裡麵的油啊、臟東西啊,都清除掉。

之後就需要用到她空間的醋和鹽勾兌成混合液,然後把腸放入其中浸泡一會兒。

當然,她從空間拿東西的時候,是背對著他們的,隱秘性還是很到位的。

浸泡完之後呢,再將它們放入早上李母留下來的淘米水中繼續浸泡。

浸泡的同時她將空間吃過的橘子皮拿出來切成絲,攪到淘米水裡,揉吧揉吧,繼續泡。

之後就是撒麵粉,可是她心疼,索性就往豬小腸上撒草木灰,充分揉搓小腸。

把小腸黏液和異味去除乾淨再用井水衝洗一遍。

最後,她端著盆去村子裡那條流動的河水裡,把小腸灌水清洗,無限重複,把小腸翻轉回原狀即可。

等她端著盆往家走的時候,碰上村裡的人,她都很有禮貌的打了招呼,有些人會回她微笑,可有些人看到她端著的東西,都露出嫌惡之色,看的她一頓莫名其妙。

難道他們都不吃腸子的?至於露出這幅表情嗎?

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