“這倆還不到一歲，你問他們能問出來個啥？”周小娥笑話林建民，“要不就簡單點，咱們是賣餡餅的，就叫美味餡餅！”
秀秀覺得這名字很好，特彆賣力的鼓起了掌，旁邊的剛子也跟著學，可到底小四肢不協調腦子也沒法控製，兩條胳膊使勁兒打架就是拍不到一起，逗得大家哄堂大笑，他自己還不情願的哭了起來。
第二天，林建民就用三輪車拉了東西，一家子都搬進了門麵房裡。
他還去買了掛小鞭炮，在門口放了，算是除除晦氣。
美味餡餅的牌子還得做，他們既然開了店就肯定不能隻賣土豆絲兒餡餅一種，這幾天周小娥在家裡雖說是在養病，可也跟周母研究出來了好多種餡料，最後決定一開始先不要搞太多，畢竟店裡隻有他們夫妻兩個，還是穩妥為好。
最後選定了四種，肉沫土豆絲和紅燒雞肉定價三毛，豆腐皮海帶定價兩毛，青椒雞蛋定價兩毛五，算是兩葷一素一半素，各種年齡段的各種口味差不多都能涵蓋了。
周小娥在店裡把新爐子點上，各種餡料都準備了一些，算是試試火，做好的餡餅一家子當然吃不完，學兵提議拿給周圍的鄰居吃，都是做生意的，也都能宣傳。
於是學兵提著籃子，跟在周小娥身後，挨家挨戶的送餡餅，一家一個，順帶告訴了人家，美味餡餅明天開業的消息。
因為餡餅沒有特殊的時間規定，又有了固定的店鋪，其實是一天三頓都可以賣的。
開業這天早上，周小娥早早就起來，因為天冷，麵和餡料都是頭一天晚上就準備好的，就是得一個個煎。
煎餡餅的方法林建民早就已經學會了，就是他包的不好還得練，周小娥這邊剛起來，他就也揉著眼睛過來了。
“我剛才想了下，把咱們醃的泡菜用小盆裝點，放在門口這桌子上，要是有口重的人可以夾點，反正泡菜不值什麼錢。”周小娥手底下沒停，一會兒的功夫就包出來了七八個。
林建民趕緊把餡餅往鏊子上放，“都聽你的，一會兒我去翻個盤子出來。”
夫妻倆這麼一個包，一個煎，倒是也挺快，六點半的時候就把門給打開了，這院子是機械廠的老家屬院，裡頭好些人是在廠裡上班的，一早上倒是比外頭的街道還熱鬨點。
有晨練的老頭老太太聞著味兒到他們攤子前看，奇怪這門怎麼開在了院子裡頭，林建民就笑笑不說話。
煎餅的香味兒在這齁冷的早晨顯得格外誘人，有那些沒吃飯打算路上吃或者到廠裡上食堂吃得，聞著味兒跑過來買上一個，都會忍不住誇一句真香。
可是生意，跟周小娥預料中的情形，還是差了好多。
八點多的時候，學兵跟兩個孩子都醒了，做好的餡餅還有好多，放在泡沫箱子裡用棉被蓋著保溫，周小娥就先進屋去喂孩子。
林建民叫學兵過來塞給他一個餡餅，學兵奇怪的跑到臨街的陽台上看著熙熙攘攘的早高峰人群，問出了心底的疑惑，“爸，你為什麼要把門開在這院子裡頭，都沒幾個人，你看那邊的街上，那麼些人，你看對麵那包子鋪，門口都排隊呢！”
林建民忙了一早上，雖然沒賣出多少個，但是生意總算斷斷續續也有，聽了學兵的話，他放下手裡的鏟子走到臨街的窗戶邊，這街上都快堵成漿糊了，都是騎自行車的人還有點錯不開，這得有多少人啊。
“可是人家跟我說，這邊的風水不好……”林建民看著對麵包子鋪門口的長隊，也有點疑惑了，這方大海莫不是在耍他？
學兵忍不住翻了個白眼，林建民這說好聽點叫心懷純真，難聽點那就是個傻子。
他重重啃了一口手裡的土豆絲兒煎餅，“爸，你管他風水好不好，做生意首先得有人啊，你守著這麼大個門麵你把攤子擺到小區裡頭來，能有幾個人看見啊，趁現在還早，咱們先把攤子擺到那邊門口去，門雖然小，但是也比這邊沒人好啊！”
說話間，學兵三口兩口就把那餡餅給吞下了肚。
抬起放在門口的小長桌，就要往臨街側門那邊挪。
“學兵，咱們這招牌掛在這邊，你挪到這邊來，也沒招牌，人家誰知道咱們賣啥的啊？”林建民攔住了學兵，他還是覺得不妥。
“爸，你先試試，反正這邊也沒生意，要是這邊不好，到中午你再挪回來不就好了，還不行，咱們兩邊都掛上招牌，兩頭賣！”
在學兵的堅持下，到底把餡餅拖到了臨街的陽台側門來賣。
那放餡餅的泡沫箱子太重，學兵搬不動，隻能林建民一次次的去搬，學兵把門打開找了塊磚頭把外開的陽台門撐住不讓他亂動，然後站在門口喊了起來，“賣餡餅嘞！美味餡餅！好吃不貴快來買啊！”
早上的廠後街，因為屬於機械廠的家屬區，又挨著機械廠，上班的人來來往往特彆的熱鬨。
學兵的聲音不大，可是在這嘈雜的早晨還是引人注意的很，他的話音剛落，人行道上一個年輕男人就停了下來，“小朋友，你們這是賣的什麼餡的餡餅，好吃嘛？”