廠後街拆了以後,原來的大路一邊被封了,鋼廠路雖然是並排的一條小路,但卻成了這附近最熱鬨的一條街了。
林建民從林記小館出來順著往東走,這片都是機械廠的家屬區,賣飯做生意的不少,但是他過了兩個路口,才看到一家門口寫著快餐的店。
店門口擺著一輛長方箱子的四輪車,上頭擺了好些托盤蓋子,林建民知道這種車子,上麵座得是一樣樣的菜,底下是熱水還有爐子,保證菜不會涼,不過現在是夏天,這東西作用也不大。
老板在車子後頭坐著,快餐盒子摞得老高,林建民從他攤子前頭來回走了三趟,也就一個來買快餐的,遠遠的天也黑,林建民也看不清人家的菜色,想了想,還是湊到了跟前。
“老板,你這快餐怎麼賣的啊?”
老板瞥了林建民一眼,沒說話,站都沒站起來,很顯然的不想搭理他。
林建民不知道怎麼回事兒,以為老板沒聽見,就大著嗓門又問了一遍,“老板,你這快餐怎麼賣的啊?”
“你買麼?不買彆問。”中年男人抬頭瞪了林建民一眼,拿著蒼蠅拍還往前忽閃了一下,明顯就是趕人的意思。
林建民愣住了,這老板怎麼這樣呢,不過,他怎麼知道自己不是來買飯的。
“你、你怎麼知道我不買,我問了肯定就是要買的麼!”
“你買飯,乾嘛來來回回在我這攤子前頭轉,好幾圈了,你當我看不見啊,誰知道你來乾啥的,走走走,彆擋著我做生意!”
要不是天黑,這老板肯定能看見林建民的臉漲成了豬肝色,不過也好在天黑,林建民壯著膽子向前一步,“我當然是來買飯的,我、我就是怕太貴不敢來買,媳婦兒管的嚴,不行啊!”
老板“噗嗤”一聲笑了出來,然後很快藏住了笑意,“大老爺們兒是個氣管炎,真是丟老爺們兒的臉,看看吧,吃啥!”他說著,拿過一個快餐盒,打開了保溫車上頭的蓋子。
他的車子上麵一共是六個格子,飯在後麵用一個保溫大水壺裝著。
老板打開蓋子,林建民一一看過去,有紅燒雞塊、青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋、清炒豆角、炒土豆絲還有一個燒茄子,菜色倒是很豐盛,但是每種菜的份量,看起來也就剛好能蓋住那四方盒子的底而已,不知道是賣完了,還是準備的就不多。
“怎麼賣啊老板,你這這麼多菜呢,看著真不錯!”林建民狗腿的奉承起來。
“半葷兩素是七毛,一葷兩素是八毛,兩葷一素是一塊,你要哪種,我就給你裝哪種。”老板說著,拿起了旁邊打飯的大湯勺。
林建民跟著在心底念叨了一遍,才把目光再次放到了菜上頭,雖然他很不想花錢買彆人家的飯菜,但是話趕話趕到這兒了,他現在不買也不行,不過他也有心嘗嘗外頭的飯菜水平到底是什麼樣,於是便道:“老板,我來個一葷兩素的吧,要青椒肉絲、土豆絲還有燒茄子,這土豆絲是醋溜的吧?”
細看了一下,林建民才發現這土豆絲裡除了土豆絲兒,一點配菜也沒,青紅椒乾辣椒一點也看不見,炒得是真挺儉省的。
老板大勺一揮,舀起來一大勺青椒肉絲,然後手腕抖了抖,青椒肉絲掉下去一大半,勺子都不滿了,他才倒進了快餐盒裡,看得林建民目瞪口呆。
“當然是醋溜的了,要不這土豆絲兒還能怎麼炒?”老板一邊說,一邊又給林建民按照剛才的方法打了燒茄子,這兩個菜放在快餐盒裡攏共也就剛剛超過一半的份量,然後在打土豆絲兒的時候,老板的手腕終於沒有再抖了,鼓鼓囊囊的給林建民裝了滿滿一勺,餐盒都有點扣不上了。
林建民總算明白,這老板的生意為啥不好了。
他付了錢,感覺自己肯定是不會再來了,這老板做生意,太不地道了。
林建民提著盒飯,也就沒再往前走,他知道這些東西的定價各家都是一樣的。
周圍都是一個價,你比彆人貴,肯定沒人來買你的,你比彆人便宜,那旁邊的人能擠兌的你生意做不下去,大家夥兒都是一個價,那就是各憑本事,誰家好吃誰有本事,那誰家生意就好,這也算是小飯館的一個潛規則了。
回到飯店的時候,周小娥正在給孩子們做飯,因為今天有點忙不過來,孩子們放學以後就讓學兵帶著兩個小的跑家屬院裡頭得滑滑梯那兒玩去了,剛才天黑透了才回來的,周小娥這邊就趕緊準備給孩子們做飯,打算攪個疙瘩湯再熱幾個餡餅,今天就對付對付好了。
剛好這會兒,林建民提著快餐回來了。
自己家就是開飯館的,林建民和周小娥是很少出去買彆家東西吃得,想吃什麼都是自己在家做,真出去買的,也就是鹵味一類做起來比較費事兒的東西了。
所以看到林建民從外頭提了吃得回來,孩子們都很激動,尤其是剛子,看著那飯盒哈喇子都快淌下來了,他以為爸爸買的鹵豬蹄。
不過飯盒打開,剛子的眼睛立刻就黯淡了下去,失望極了。
“爸爸,你怎麼出去買這些,我們家不是有這些麼?”秀秀也覺得很奇怪,湊上去聞了聞,感覺這些菜一點也不香。
林建民撓了撓後腦勺,他不是很懂要怎麼跟孩子們解釋,於是求助似的看向了周小娥,周小娥拿出來孩子們的小碗小勺子笑著道:“爸爸媽媽今天比較忙,沒有時間給你們做飯啊,所以出去買點回來,偶爾這樣也可以減輕一下爸爸媽媽的負擔,媽媽覺得挺好的,今天媽媽也能嘗嘗現成的飯菜了。”
秀秀點了點頭,好像懂了,剛子卻皺著眉頭,還不是很明白。
但是不管他們明不明白,飯買回來了,吃掉就好。