待到何紅英下了筷子,翻出來滿滿一筷子的菜肴,將其抹在白米飯上的時候,才看清楚了自家的兒子給她收拾的飯食。
炒胡蘿卜醬上邊還鋪了滿滿一層的酥炸小河蝦。
全都是地道的老北京家常。
聽著名字前一道不如後一道明了吧?
可是喜歡吃醬口的何紅英最喜歡的就是這道家常菜了。
無他,下飯呀。
要說家裡做這個菜最地道的還是沈度。
他會將胡蘿卜丁,瘦肉丁和豆腐丁切得一般的大小,本著先熟後熟的順序,一點一點的在火上將這些食材都給翻炒熟了。
再加上本地大醬場產的黃麵醬,大火翻炒著收了鍋,擺到盤中也是黏答答,濕漉漉的一點都不帶乾口的。
就像是她現在這樣,將筷子上的黃醬在白米飯上抹平了,就著這塊變成了赤醬顏色的米飯把胡蘿卜和肉丁攪合起來,朝著嘴裡滿滿的塞上一口……
嘿!
米飯的糯,肉丁的韌,胡蘿卜的脆以及豆腐的軟融合到了一處,形成了口感最為複雜也是最符合多變的組合。
那九分的鹹香外加一分的甘甜,就成為了最讓人滿足的屬於家常菜的味道。
看起來平平無奇,卻是最符合大眾人的口味的最離不開的存在。
這一頓飯何紅英吃的十分的滿足。
當她放下保溫桶打了一個滿足的飽嗝的時候,卻發現接替了她的位置,坐在案台後邊的沈度,已經將她剛才還沒做完的兩條褲子都給鎖好了邊兒。
這兒子的手巧,真就像了他了。
在何紅英滿意的撐著下巴瞧著自家兒子乾活的認真樣的時候。
這個將線頭用牙齒咬斷的男孩,卻抬起眼皮問了一句本就不應該是小孩該問的問題。
“這個月生意怎麼樣?賺了多少錢?”
這要擱在一般家庭,自家初三的孩子敢問這個,估計那暴躁一點的媽都要扯著耳朵吼了:“關你屁事!”
但是這是在沈家,一個初中一年級就開始憂患於家庭貧窮的古怪家庭。
擁有著一雙需要自家孩子催促著才會奮發工作的佛性家長。
他們在賺錢養家這個領域之中從不曾將沈度當成一個普通的孩子,而是將其放在了一個平等的可以計較談的朋友的位置,來說起這個月的收入。
於是,何紅英十分自然的給沈度報了一個數字。
“三千七百多塊錢呢!”
“刨除這個房子的房租,就是兩千九百多塊!”
“這可比我在繡花廠賺的多多了啊!”
可不是,亂七八糟的都加上,等同於多賺了一千一百塊錢。
更何況這個房子的租金,他們一家得了阮叔叔的投資,可是一次就交了一年的租金呢。
沈度覺得這個數字的確是好的不像話了。