賓慶樓的後廚是一個很大的院子，每一間屋子都是一個廚房，分派著各種不同的種類，周掌櫃在周琪睿的示意下，帶著他們徑直去了主廚的院子。
“掌櫃的，您怎麼來了。”廚房裡，一個身量不算太高的瘦小老頭正在忙著手上的事，見周掌櫃進來了連忙迎了出來，見到周琪睿又連忙行禮：“二少爺。”
周琪睿看著麵前這個不起眼的廚子挑了挑眉，“你就是主廚？”
“小人正是。”高傑躬身應是，他在賓慶樓二十幾年才混到如今主廚的位置，中間的許多心酸尤不自知。
周琪睿打量了高傑一番，直接開口道：“你把我們房裡的那幾道菜重新炒一遍。”
高傑一愣，“現在？”
“嗯。”周琪睿點頭，問道：“怎麼，不行嗎？”
高傑連說不敢，隨後看向周琪睿身後的羅蔓，那意思很明顯了。
周琪睿是主子，而且他一個大少爺不可能偷學自己的廚藝，但是眼前的小姑娘一看就不是樓裡的人，高傑擔心對方偷師也是正常。
周琪睿將他的目光看在眼裡，直接說道：“無妨，你炒就是了，她是本少爺的客人。”
周琪睿的身份擺在那裡，高傑就是不願意也不敢多說什麼，想了一下送上去的菜，隨手操刀就開始了。
羅蔓全程站在周琪睿的身邊，看著高傑每一個步驟將剛才他們屋裡的所有菜式全部重新炒了一遍，直到最後一道菜出鍋，周琪睿才看向羅蔓，道：“嘗嘗吧。”
高傑和周掌櫃一臉的莫名，羅蔓任憑兩人看著，直接走過去，挨道菜嘗了過去，半響之後，羅蔓對周琪睿點了點頭。
周琪睿笑了笑，將手一揮，道：“那就麻煩羅姑娘了。”
羅蔓毫不客氣的翻了個白眼，要不是看在這人剛剛幫了他們去找錢家的晦氣，而且自己已經說漏嘴了，她才懶得來做這吃力不討好的事情。
二人出包間的時候，原本周琪睿是想讓羅蔓直接跟主廚說出這些菜式的不足之處的，隻是，羅蔓考慮再三，決定自己乾脆照著作出一份一模一樣的給主廚嘗一嘗，這樣一來對她接下來的指點也有說服力一些。
畢竟，像他們這樣能做到主廚位置的人，內心都有一股傲氣，若是羅蔓貿然的指點，隻怕會惹來主廚的不悅，羅蔓可不想剛剛將羅家人從大牢裡撈出來就惹上彆的麻煩。
在高傑和周掌櫃的震驚之中，羅蔓先是查看了廚房裡的一眾調料和食材，隨後當著三人的麵就開始做菜。
起初高傑和周掌櫃還有些不明，隨著羅蔓那嫻熟的刀法和高超的技巧露出之後，兩人臉上的神情都變成了震驚，高傑震驚過後更是仔細的觀看了起來。
這麼多年的主廚經驗讓他看出羅蔓正在複製他剛才做的那些菜，但是卻有許多不同的地方，高傑將這些不同暗暗記下。
又是半個時辰過去，六道一模一樣的菜擺到了之前高傑炒好的六道菜旁邊，而羅蔓則跟來時一樣，默默的退回了周琪睿的身後，全程，羅蔓一句話都沒說。
“高主廚，嘗嘗吧。”周琪睿開口，同樣的話，卻是對高傑說的。
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