路卿卿點點頭，“其實我最近也在琢磨這件事，不過我還是想聽聽你的意見。”
  路卿卿現在已經想通了，不想左右彆人的人生，她想幫助彆人，也隻限於出力，至於她自己，就另當彆論。
  “我的啊……”路青槐也早就想好了，“我跟素琴商量過了，民以食為天，衣食住行是老百姓離不開的，這裡麵要說能馬上做的，就是吃了，我想開個小飯館，慢慢來。”
  路卿卿心中豁然開朗，看來無論她插不插手，曆史的軌跡也不會改變的，除非故意搞破壞。
  家裡本來就是靠飯店起家，現在終於要走上正軌了。“我覺得可以。”
  “那具體的事，咱們好好研究一下，你給我點意見！”路青槐頗為虛心。
  路卿卿坐好了，認真說：“我覺得，首先你要明確一個目標，你的飯店，接待的是什麼樣的客人。”
  “怎麼說？”
  “如果接待老百姓，普通人，那就是經濟實惠為主，價格便宜，菜量要大，不一定是美味，但要讓他們覺得值，就行了。”
  路卿卿侃侃而談，這些話，除了她自己總結的經驗，彆的都是家裡傳下來的，“如果你想接待一些高檔一點的客人，那食物就要特彆精致，分量不用太多，要色香味，用餐環境也要好，
  不管是雍容大氣，還是高貴典雅，總之，得適合來吃飯人的身份。而且有一條是最重要的，無論你想怎麼做，質量必須要好。
  病從口入，這個道理誰都明白，你的店可以很小，服務態度可以不好，上菜速度可以很慢，但是一定不能給人吃壞了肚子，這是萬萬不能發生的事。”