薄薄的魚皮碰到滾燙的熱油瞬間蜷縮,魚鰭變化倒是不大,不一會雲蘇便把魚皮撈了出來。
她把魚皮魚鰭放到盤子上,在上麵撒上了一點點綠色的蔥花做點綴,本來就金黃的魚皮魚鰭,此刻看起來更加誘人。
她把盤子放到一旁,吩咐那兩個人,“把這個端到桌子上去,洗洗手,準備準備開飯了。”
雷雲生和李海,擦了擦已經饞的,奪嘴而出的口水,搶著上前,都想要端那盤魚皮。
正準備炒魚塊的雲蘇見狀,沉了聲音,“誰再搶,一會兒就不讓誰吃飯!”
話落,兩人立馬恢複了和諧。
兩人還兄友弟恭的謙讓了起來,最後一人端著盤子的一邊,小心翼翼的把盤子輕輕放到了餐桌上。
兩人挨著坐下,手趴在桌上,眼睛一眨不眨的盯著魚皮。
李海邊咽口水邊說,“我從來不吃魚皮的,可是不知怎麼的,這個魚皮一出鍋,我這個口水就止不住了。”
“我現在都不能開口說話,一開口這個口水就能流出來。”說著,他還吸了吸在往嘴外跑的口水。
以前吃魚皮的時候,他隻會覺得惡心想吐。
那天吃魚肉火鍋的時候,魚皮連著魚肉很小,吃下去也沒有什麼感覺,所以他吃了很多的魚皮也沒覺得不適。
可這次的魚皮這麼大塊,他竟然流口水了。
雷雲生讚同的點點頭,“我小時候也不吃魚皮的,可我昨天也吃了好多。”
“所以,咱們不吃魚皮,不怪魚,也不怪咱們,是因為廚師做的不好吃!”
李海吸了吸即將流出來的口水,“是的。”
兩人在這邊對著魚皮嘀嘀咕咕,那邊雲蘇已經炒糖醋魚塊了。
為了魚塊顏色好看一些,以前在炒製魚塊的時候,雲蘇會把番茄弄碎,熬成醬。
來到華國以後,在看到現成的番茄醬時,她二話不說就買了一瓶。
番茄醬很好做,就是比較費時間,以前是沒條件,什麼都得自己做,現在有現成的,不用白不用。
嘗了下那個番茄醬和自己做的味道一樣時,她立馬又去回購了兩瓶。
這次搬家,她把買的那些調味品,和廚具也全都帶過來了。
本以為這裡還能用大鍋,誰知道到了以後才發現,那些爐灶太小了,根本就放不下她的大鍋。
不過,那些小鍋也很不錯,雖然和她在華夏王朝的鍋也不同,可,她能顛勺了。
那幾天用大鍋不能顛勺的時候,她總覺得缺了點什麼。
能顛勺以後,她立馬覺得圓滿了。
雲蘇把炸魚的油倒了幾滴在空鍋裡,隨後番茄醬緊跟著倒進了鍋中,隨後,她才打開火,用小火慢慢翻炒。
等番茄醬有些冒泡了以後,她在裡麵又放了一些醋和糖,醋和糖與番茄醬充分融合,讓番茄醬的顏色更深了一些,再把已經炸好了魚塊放進裡麵。
金黃的魚肉包裹著紅色的醬汁,讓人食指大動,嘴裡不自覺的開始分泌唾液。
雖然開著油煙機,但那微弱的酸甜味,還是被雷雲生和李海聞到了。
兩人最後看了眼餐桌上的魚皮,之後以百米衝刺的速度跑到了雲蘇那邊。
雲蘇把魚塊盛出來遞給兩人,“去把魚頭拿到我這邊來,然後把飯盛出來,準備吃飯。”