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這倒不是雲蘇故意不做的，因為的確需要準備很多的食材。
要是食材太少的話，就失去了搭配的意義。
那她還不如直接固定菜品賣呢，省時省心，當然，食客們也更加省錢。
雲蘇打開冰箱，把冰箱裡菜都拿出來了一點，菜清洗乾淨以後切片, 切塊，切絲。
她還準備了一些水果，準備做成水果紫蘇飲。
賣了這麼久的紫蘇飲，她自己都喝膩了。
也就是那些食客，不管自己做什麼，他們都願意喝。
做好這些後，她就要開始製作米粉了。
沒錯，不管是配料，還是米粉，她都打算親手做。
她找出一隻大碗，在碗裡倒入大米磨成的粉，再倒入些土豆澱粉，一點點食用鹽，攪拌均勻。
加鹽是為了讓米粉吃起來更加勁道。
鍋中燒水，水燒開至沸騰冒泡，倒入碗中，一邊往麵粉裡倒水，一邊攪拌。
麵粉攪拌成麵絮，碗裡沒有乾粉時, 再倒入一點食用油, 趁熱和成麵團。
麵板抹少許食用油，麵團放在麵板上，按住麵團往周圍推，再把推出去的麵團揉回。
多揉幾次，麵團能拉出一定長度後，這麵就好了。
隨後，雲蘇拿出壓製米粉的機器。
雲蘇不由感歎，這房子的主人有太多和她相像的地方了。
不僅喜好一樣，就連做菜需要用到的廚具，不管是常用的，還是不常用的，都一應俱全。
有機會的話，她一定要好好認識認識一下，雷雲生的這位朋友。
防止麵團和機器粘連，雲蘇把機器內壁抹上食用油。
鍋中燒水，麵團塞進壓製米粉的機器中。
因為她現在要做的是小分量的米粉，不是做成大分量拿出去賣的那種，所以她用的是需要手工壓製的米粉機。
這種米粉機方便攜帶，也不算費力。
鍋中燒水，在水有點起小泡, 但沒有沸騰的時候，再擠壓米粉。
米粉邊擠壓, 邊進入水中，避免粘連，在米粉擠壓下去一部分時，就挪動一下位置。
在壓到自己想要的長度以後，用剪刀把米粉剪斷。
下鍋的米粉著急攪動，在米粉變硬後，再用筷子翻動。
水煮開，麵粉飄起，這米粉也就算了好了。
把米粉撈出，放在涼水中。
過涼水可以讓米粉吃起來更加的勁道有彈性，泡幾秒鐘以後，把米粉撈出。
米粉已經做好，接下來的就要開始烹飪了。
但既然說了要食客自由搭配，那麼就算是在家裡試菜，雲蘇也不會按照自己的方法做。
她站到廚房中間，拿出自己的喇叭。
“起床啦起床啦，準備吃飯！”
隨後，她讓喇叭循環播放，自己則站在操作台前，悠閒的等著三個人到來。
等了不到兩分鐘，她就聽到了陸續下樓的聲音。