雷雲朵:“哇,雲蘇,你這是做的什麼好吃的啊?!我在樓上追劇都聞到了。”
剛剛她趴在床上,正看到最精彩的部分,結果一陣濃鬱的香氣把她拉回了現實。
但她沒聽到開飯的聲音,應該是雲蘇還沒做好。
想著還沒開飯,再繼續追會劇,反正現在下去也吃不到飯,隻能看著那些美食解饞,追劇時間還能過的快一些。
可誰知,本來吸引人的劇情,也變得索然無味了。
她的腦子裡,都是那誘人的香味。
最終,她沒抵住誘惑,還是下了樓。
雲蘇不由自主抖了下身子,“朵朵,你能不能不要這麼突然出現啊,嚇死我了!”
雷雲朵眨了眨眼睛,看起來有些無辜,語氣也很委屈。
“你什麼時候變得這麼膽小了,以前我故意嚇你玩的時候,你都不會被嚇到的啊,我現在這麼照常走過來,你竟然被嚇到了。”
雲蘇愣住,她膽小了嗎?沒有吧。
可能是現在身負巨款,還有些不自在吧。
“咳咳,你把酒香魚片端到桌上吧,準備準備,一會兒就吃飯了。”
雷雲朵扁扁嘴:“好的吧。”
雷雲朵離開以後,雲蘇也準備做番茄魚了。
魚片裡放入鹽,蔥薑生粉雞蛋清,抓勻醃製。
雲蘇把剔下來的魚骨剁成小塊。
西紅柿去皮,一部分切成小塊,一部分切成稍大一點的塊。
鍋中放油倒入小西紅柿塊翻炒,炒出點湯汁以後,加入鹽炒製成泥,炒好裝入碗中。
油熱放進魚骨煎製,魚骨煎製兩麵金黃以後,倒入開水。
湯煮到奶白色,煮開以後,將醃好的魚片,一片一片放入鍋中。
再倒入剩下的大西紅柿塊,和炒好的西紅柿泥,放入調味品調味,煮熟以後撈出。
青紅椒圈放在魚肉上點綴,再在青紅椒上淋上一勺熱油即可。
番茄魚片做好以後,把子肉也差不多好了。
雲蘇打開鍋蓋,把子肉已經非常軟爛,雞蛋也已經變了顏色,湯汁也少了很多。
雲蘇把已經煎好的尖椒放進鍋中,蓋上蓋子繼續悶煮,湯汁煮製濃稠即可。
所有的菜品都做好以後,剁椒魚頭也正好做好。
雲蘇剛要喊開飯,就見到李海已經往小跑著往這邊來了。
李海:“我的剁椒魚頭好了嗎?”
雲蘇挑眉,“你鼻子倒是靈敏,不過還差一步。”
李海:“什麼?”
雲蘇沒有回答,而是端起一隻裝了油的鍋,把鍋裡的油潑到了正好的剁椒魚頭上。
她端起剁椒魚頭遞到李海手中,“現在好了。”
本來他覺得酒香炸魚塊很香,但是他最愛的剁椒魚頭好了以後,彆的都隻能靠邊站了。
李海端著剁椒魚頭,雷雲生端著番茄魚片,雲蘇端著把子肉,往餐桌邊走去。
幾人剛到餐桌邊,就看到歐陽家瑞往這邊走來,他手上還戴著手套。
雲蘇:“徒弟,洗洗手吃飯了。”
一旁的雷雲生又有些不高興了,之前他幫雲蘇乾活的時候,雲蘇都沒有對他這麼熱情過。