蝦仁豆腐麵條做起來非常簡單。
外麵有現成的蝦仁賣，但是口感會很不好，所以雲蘇一般都是用鮮蝦做。
豆腐自己現做也來不及，好在街邊會有小販賣豆腐。
他們的豆腐都是自家做的，沒有添加劑。
有的攤販的豆腐沒有起過豆皮，價格雖然會高一些，但是味道也會更好。
當然，有的攤販會謊稱自己的豆腐沒有起過豆皮。
如何辨彆，就要靠眼力和品嘗了。
買好豆腐和鮮蝦以後，雲蘇把手洗淨，就要做晚飯了。
所有的蝦去掉蝦頭，蝦殼，去掉背部和腹部的蝦線，再用清水清洗一下，去掉蝦肉上殘餘的蝦線。
豆腐全部切成一厘米寬的小塊，放在碗中備用。
取兩隻鍋，一隻鍋倒入少量的油，一隻鍋倒上水。
兩隻鍋同時加熱，一隻鍋油熱以後，倒入蔥薑蒜翻炒。
炒出香味以後，把之前取下來的蝦頭放入鍋中翻炒。
炒出蝦油以後，把蝦頭和之前放進去的蔥薑蒜取出。
鍋中倒入熱水，水開放入豆腐，豆腐在水中煮兩分鐘以後，放入蝦。
另一隻鍋提前把掛麵煮製半熟，等蝦快熟以後，把掛麵放進蝦仁豆腐鍋中。
全部煮熟以後，放入一點點鹽，把麵條盛入碗中。
隨後，雲蘇在鍋中又多放了點鹽，關火以後把麵條盛入碗中。
還沒等雲蘇說話，旁邊的雷雲朵已經自覺端起了一隻碗，“哥，這是你的，雲蘇隻在裡麵放了幾粒鹽哦~”
聽到雷雲朵的話，雷雲生扣上電腦，起身去端麵。
雷雲生端著自己的麵，隨即又端了一碗麵，隻有雲蘇兩手空空。
她甩了甩手，隨即打開冰箱，把沒吃完的檸檬雞爪拿了出來。
雲蘇坐在座位上，“吃飯。”
雷雲朵搓了搓手，“好嘞。”
這是大家一直以來的習慣，隻要雲蘇在的時候，她說吃飯以後，大家才會動筷子。
雷雲朵沒急著吃麵，她先喝了一口湯。
隨即滿足的啊了一聲，“好鮮啊，要是再放點海鮮的話，會不會鮮到冒泡啊？”
雲蘇：“下次可以試一下。”
吃了兩口麵以後，因為太熱，雷雲朵夾起雞爪。
剛從冰箱拿出來的雞爪冰冰涼涼的，經過一天的浸泡，吃起來比中午吃的還要入味，還要好吃。
雷雲朵咽下嘴裡的雞爪，擦了擦嘴，“對了，蘇蘇，你上學的時候還會擺攤嗎？”
雲蘇：“我準備開店。”
雷雲朵：“哇，可你不是還要上學嗎，開店的話，你忙得過來嗎？”
雲蘇把自己的打算給雷雲朵說了一下，雷雲朵聽完以後，開口道：“那你可以把這個檸檬雞爪放在店裡賣，雞爪去骨是有點麻煩，不過外麵有賣半成品的，買回來做簡單又省時。”
“憑借你的廚藝，這個雞爪絕對不愁賣的。”
雲蘇思考了下，點了點頭，“你說的非常有道理。”
雷雲朵：“等你開業的時候叫我，我帶著同學朋友去給你捧場。”
雲蘇：“好。”