醬油麵(2 / 2)

雲蘇:“嗯,碗中放適量的鹽,醬油,香油,等水開以後,把麵放入鍋中,煮熟以後,連同麵湯一起放入碗中,要是你願意的話,可以再切點蔥花點綴,不切蔥花也沒關係。”

李祈樂嘴巴念叨著,想要鞏固一下記憶。

她抬頭看向雲蘇,“那個,適量是多少啊?”

雲蘇眨了眨眼睛,這……

“那這樣吧,你把鹽、醬油、香油放在碗裡以後,鍋裡水燒開了,就先把熱水盛進碗裡,如果淡了就再加點鹽,如果重了就多加點水。”

“你取熱水的時候,避免被水汽燙到,可以先把火關掉。”

李祈樂:“好了,我記住了。”

“還有一個問題,怎麼看麵熟沒熟啊?”

雲蘇:“明顯的看到麵變軟以後,撈出一根吹涼放嘴裡嘗。”

李祈樂點了點頭,“哦哦,好的。”

“那,要是沒有麵呢?要怎麼辦啊?”

雲蘇:“沒有麵的話,那就做涼拌菜吧。”

“蔬菜洗乾淨以後,隨意的切一切,鍋中燒水,水開以後放入蔬菜,煮熟以後過涼水。如果是比較吸水的蔬菜,就用兩隻手把裡麵的水分擠出去一些,拌菜的料汁和剛剛醬油麵的料汁相同,喜歡吃酸可以再加點醋。”

“要是追求好吃的話,可以切點蒜末,然後用熱油淋在蒜末上。不過,你就算了,你就按照我說的那個簡單的方法做就行,不會特彆好吃,也不會難吃。”

李祈樂眨了眨眼睛,看起來有些愣愣的,“好吧,希望有麵吧。”

樂康伯拍了拍手,笑道:“好了,大家不要太緊張,隻是一個簡單的廚藝展示而已,不會掛科的,當然,做的最好的那一位同學,會有獎勵的哦~”

同學們。

“哇,什麼獎勵啊?”

“實不相瞞,高考結束的幾個月,我去親戚家的餐廳後廚打工,跟著大廚簡單學了點。”

樂康伯:“獎勵暫時還不能說,不過一定是一個意想不到的獎勵。”

“大家一定要全力以赴,不要藏私,發揮出自己最真實的水平。”

雲蘇抿了抿下唇,她怎麼覺得最後這句話,是對自己說的呢?

她對於獎勵什麼的不感興趣,她不想出風頭,當然了,要是給現金的話,那就另當彆論了。

樂康伯:“好了,現在請大家起身隨我來,咱們需要換進教室。”

樂康伯率先起身,在前麵帶路。

雲蘇和李祈樂走在最後麵。

雲蘇東看看細看看,看起來非常自在。

李祈樂低著頭,手指攪動著,看起來非常緊張。

突然李祈樂一個踉蹌,差點被台階絆倒,雲蘇眼疾手快的扶住了她。

“你沒事吧?”

李祈樂左手放在胸口處,搖了搖頭,“沒事。”

雲蘇:“老師不是說了嗎,隻是簡單的展示而已,不用太緊張。”

李祈樂:“我也想,可我控製不住我自己。”:,,.

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