蔣正青點了點頭，卻沒有要走的意思。
雲雷昭：“您還有彆的要求嗎？”
蔣正青笑了兩聲，慢吞吞道：“那個，請問能多給我打包一點湯嗎，這個湯真的很好喝。”
雲雷昭笑著道：“當然可以。”
東西打包完以後，蔣正青便離開了天下第一店。
忙碌了幾個小時，所有的食客全部離開，雲蘇也要準備員工餐了。
“你現在想吃什麼？”雲蘇看著雲雷昭道。
雲雷昭：“既然你讓我隨便點餐，那我劇不客氣了哈。”
雲蘇：“我既然說了，就沒打算讓你客氣。”
雲雷昭：“嘿嘿，那我可得好好想想，畢竟現在的機會可不多。”
“吃鍋包肉和水煮滑肉吧，兩道菜，應該夠咱們倆吃吧？”
雲蘇：“反正我是夠吃，就是不知道你夠不夠吃了。”
雲雷昭：“你這是什麼意思，難道我很能吃嗎？”
雲蘇點了點頭，“反正在我眼裡你確實挺能吃的。”
雲雷昭一噎，“行，那就算我能吃吧，你一定要多做點，要是不夠我吃，我可就賴著不走了。”
雲蘇：“行啊，有人白給我打工，我又不傻，才不會拒絕呢。”
雲雷昭：“很好，你贏了，和你鬥嘴我從來沒有贏過。”
雲蘇：“哈哈，好了我做飯去了，不過，豬肉剩的不多了，隻能用魚肉做鍋巴肉了。”
雲雷昭：“行啊，我還沒有吃過八百八十八一份的鍋巴肉呢。”
雲蘇：“經你這麼一說，我突然有點肉痛，這員工餐的成本有點高啊。”
雲雷昭：“我知道，你不會反悔的。”
雲蘇：“好吧，你成功的堵住了我的話。”
雲雷昭：“哈哈哈。”
雲蘇：“還請你把餐桌收拾一下，這樣會顯得這頓員工餐花的很值。”
雲雷昭：“沒問題，這點小事就交給我，你安心做飯去吧。”
雲蘇：“好。”
說完，雲蘇挑選了一條魚後，提著魚走進了後廚。
這次她選的是稍小一點的魚，倒不是真的心疼那八百八十八塊錢，而是，他們兩個人吃不了。
去除魚鱗魚腮和內臟，把魚清洗乾淨以後，切下魚頭和魚尾。
魚肉從中間剁開，放入盤中。
用白酒把魚頭塗抹均勻，撒上一層鹽，再在上麵放入用醬油攪拌的蒜末，放入蒸箱中蒸熟即可。
片下魚肉，去除魚腹部的刺，再把魚皮片下。
因為這次要做的是鍋巴肉，雲蘇把魚肉切成稍微厚一點的魚片。
切好的魚肉放入麵粉清洗乾淨，隨即去掉多餘的水分。
在碗中放入大量的澱粉，放入適量的水和鹽。
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